നിങ്ങളുടെ വിശപ്പുമൂലമുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ തളരുമ്പോൾ, ഒരു ചൂടുള്ള സോസ് "Gorloder" തയ്യാറാക്കുക. ഭയം തോന്നരുത്, അവൻ തൊണ്ടയ്ക്ക് തൊണ്ട തൊപ്പിയല്ല, പകരം രുചിക്ക് മൂർച്ചകൂട്ടി എങ്കിലും, ഒരു തണുപ്പ് കൊണ്ട്, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ "ഗോരോലർ" നേരിടാൻ സഹായിക്കും.
ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ - പരമാവധി ആനുകൂല്യം
പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി വലിയ തുകകൾ ചെലവഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല: സ്വന്തം സ്വന്തം ഡച്ചിൽ വളർന്ന ഉത്പന്നങ്ങൾ ഈ ചുമതലയിൽ നേരിടാൻ കഴിയും. തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ശരത്കാലത്തും ശീതകാലത്തും ആവശ്യമുള്ള കാര്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മൂക്കുമ്പോൾ ചുവന്ന പരുവത്തിലുള്ള തക്കാളി - 1 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി മസാലകൾ നീല - 1 വലിയ തല;
- പരുക്കൻ ഉപ്പ് കൂടാതെ കടൽ - 10 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധ ( മല്ലി മത്തങ്ങ , കറുപ്പ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, ഒറെഗാനോ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി കൂടെ "Gorlodera" തയ്യാറാക്കൽ വളരെ ലളിതമാണ് മുട്ടകളെക്കാൾ കൂടുതൽ ഒന്നും ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നവർക്ക് പോലും (ഈ സോസ് സ്ക്രാംൾ ചെയ്ത മുട്ടകൾക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്).
- തക്കാളി തയ്യാറാക്കുക. അവർ കഴുകി പാതി ഭാഗത്ത് മുറിച്ച്, തുടർന്ന് തോല് കൈ വിട്ടേച്ചു അങ്ങനെ ഒരു grater ന് ബജ്റയും വേണം. കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കുണ്ടെങ്കിൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി താഴ്ത്തുക, സൌമ്യമായി ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക, തുടർന്ന് ഹാർവെസ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലേൻഡറുപയോഗിച്ച് തടവുക.
- ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധ ദ്രവങ്ങൾ ഒരു ചരക്കുകിടക്ക് കിട്ടും. ക്ലാസിക്കൽ പതിപ്പിൽ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇല്ല, എന്നാൽ ആരും പരീക്ഷണങ്ങൾ വിലക്കില്ല, അതിനാൽ "ഗൊർലോഡർ" വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വാസ്തവത്തിൽ വളരെ രസകരമായിരിക്കും, നിങ്ങൾക്കായി "പാചകം" ചെയ്യണം.
- വെളുത്തുള്ളി കറി കൊണ്ട് തക്കാളി പൾപ്പ് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. തുടക്കത്തിൽ, സോസ് വളരെ മൂർച്ചയേറിയതും ചെറുതായി താഴെ ഉപ്പിടും പാടില്ല - നിർബന്ധിച്ച്, അത് എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങൾ ഇച്ഛിച്ചു ആഗിരണം ചെയ്യും അവരെ പൂർണ്ണമായി വെളിപ്പെടുത്തും.
- വെളുത്തുള്ളി, നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം "ഗോരോലർ" നല്ലതാണ്. വെറും ചെറിയ grater നട്ടെല്ല് വൃത്തിയാക്കിയ നിറകണ്ണുകളോടെ തടവുക 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഞങ്ങളുടെ സോസ് ലേക്കുള്ള വറ്റല് പിണ്ഡം ഒരു നുള്ളു. ചൂടാക്കരുത്.
- നാം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു 12 മണിക്കൂർ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, വെള്ളമെന്നു ഒഴുകിയെത്തുന്ന, കനിയിൽ ദൃഡമായി കാര്ക് സ്റ്റോർ. പുറന്തള്ളപ്പെട്ട സോസ് പുളിച്ച-കയ്പുള്ളതായിത്തീരുന്നു, അതിനാൽ ചെറിയ ബാച്ചുകളിൽ അത് തയ്യാറാക്കുകയും 2-3 ദിവസം കഴിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഞങ്ങൾ "ഗോരോൽഡർ" തയ്യാറാക്കുന്നു
തക്കാളി ധാരാളം ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ശീതകാലം വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളിയിൽ നിന്ന് ഒരു "ഗോരോലഡർ" ചെയ്യാം. പരമാവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ 2 ഘട്ടങ്ങളിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- മൂക്കുമ്പോൾ സാന്ദ്രമായ തക്കാളി - 3 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി മസാലകൾ നീല - 3 തലകൾ;
- കടൽ ചേർക്കാതെ ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
- നാം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കഴുകി തക്കാളി കഴുകി ഫലമായി തക്കാളി പിണ്ഡം ഒരു cauldron അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള-ചുവർ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കേണം. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത, ഇളക്കി, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- ജ്യൂസ് കട്ടിമ്പോൾ, 5 മിനിറ്റ് വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ചൂട് വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് "ഗാർലോർ" ചെയ്യുന്നത് ലളിതവും ചെലവുകുറഞ്ഞതും ആണ്. എന്നിരുന്നാലും ഈ സോസിൽ മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ ആവശ്യമില്ല. മുള്ളങ്കി, കുരുമുളക്, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ആഹാരത്തിൽ "ഗോരോലഡ്ര" കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
- ഒരു കാര്യം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക: ഒരു രുചികരമായ "ഗോരോൽഡർ" ലഭിക്കുന്നതിന്, പാചകത്തിന് മാറ്റം വരുത്താനാകില്ല, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ അതിനൊപ്പം വയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നെഞ്ചെരിച്ചോ വന്ധ്യതയോ ഉണ്ടാവാം, അത് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടാതിരുന്നാൽ, സോസ് ഇൻസൈപ്പിഡ് ആകും.