മീട്ടിലെ മത്സ്യത്തിൻറെ ഒരു കടലാസ് എന്നത് സാർവത്രിക വിഭവമാണ്. അത് ആഘോഷപൂർവ്വമായ ഭക്ഷണപദാർഥത്തിനോ ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടുകളില്ലാത്തതോ ആണ്. മത്സ്യം പൾപ്പ് ചുറ്റിത്തിരിയുന്ന റഡ്ഡി ഷെൽ എല്ലാ ജ്യൂസുകളെയും ഉള്ളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് വായനക്കാഴ്ചയും കൂടുതൽ സുഗന്ധവും നൽകുന്നു.
മീൻ പിടുത്തം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
മികച്ച രുചി സ്വഭാവസവിശേഷതകളിൽ ഇഷ്ടപെടുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ മത്സ്യത്തിൽ വറുത്ത മീൻ വരെ, സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ എല്ലാ ആവശ്യകതകളും പരിചയസമ്പന്നരുടേയും രഹസ്യങ്ങളെപ്പറ്റിയുള്ള കൃത്യമായ നിർദേശങ്ങൾ ശരിയായി നിറവേറ്റുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
- Batter ഒരു laconic പതിപ്പ് തക്കാളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, ചീസ്: പലപ്പോഴും ചേർത്തു ആകുന്നു ദ്രാവക അഡിറ്റീവുകളും ഭക്ഷണം കൂടുതൽ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ യഥാർത്ഥവും ശുദ്ധിയുള്ള പ്രോപ്പർട്ടികൾ, ചേർക്കാൻ അതിൽ മാവു കൂടെ അടിപ്പു മുട്ട മിശ്രിതം ആണ്.
- മികച്ച മീൻ ഡംപിംഗ്സ് കട്ടിയുള്ളതും, മുള്ളുള്ളതുമായ മീൻ കട്ട് ആയിരിക്കണം.
- മീറ്റിലേക്ക് ഉലച്ചുകാണാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായി, കഷണങ്ങൾ പ്രീ-ഉണക്കണം, ആവശ്യമെങ്കിൽ മാവും മുക്കിയിരിക്കും.
- Batter ൽ മുക്കിയശേഷം കഷണങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിലോ ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈറിലോ ഇട്ടു.
മത്സ്യം പാൽ കളിമൺ - ഒരു ലളിതമായ Recipe
ഒരു ലളിതവും ലളിതമായ പാചകത്തിനുമായി വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻറെ മീൻ വേവിച്ചെടുക്കാൻ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് താഴെ പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. മുട്ടയും മാവും ഒരു ക്ലാസിക് മിശ്രിതം പലപ്പോഴും പാൽ സപ്ലിമെന്റ് ആണ്, ലഘുഭക്ഷണം ഒരു നേരിയ ക്രീം രുചി തരും. ഈ വിഭവത്തിന്റെ കൂടുതൽ ആകർഷണം പ്രോട്ടീനുകൾക്കു മുകളിലായാണ് ഉരുകുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
- മിനുസമാർന്ന വരെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവു, പാൽ എന്നിവ ഇടുക.
- ഉരുകിയതും തണുത്ത വെണ്ണയും ചമ്മന്തി തറച്ചു തറച്ചു പ്രോട്ടീനുകൾ ഇളക്കുക.
- ഒരു ലളിതമായ മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ ഫിൽറ്റുകൾ മുക്കി, ചൂട് എണ്ണയും ഫ്രൈ ഇട്ടു ഇരുഭാഗത്തും അരുലികളിലും.
മീൻ വേണ്ടി ബിയർ ക്ലേ - പാചകക്കുറിപ്പ്
അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും ശാന്തയുമായ് ബിയർ batter ലെ കഷണങ്ങൾ മത്സ്യം. അടിസ്ഥാന ഉത്പന്നം മുളയ്ക്കുന്നതിനുള്ള അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കാൻ മുട്ടകൾ പങ്കു വയ്ക്കാതെ പോലും നിങ്ങൾക്ക് അസംതൃപ്തമായ അനവശ്യമാണ്. ബാഷ്പീകരണം പ്രക്രിയയിൽ മദ്യം, ബിയർ വാസന റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം ഏറ്റെടുക്കുന്ന ഒരു സ്ക്വന്റ് അസാധാരണമായ സ്വാദും കുറിപ്പ്, രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- നേരിയ ബിയർ - 300 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവും ധാന്യം മാവു - 100 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മഞ്ഞൾ - പിഞ്ച്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
- ഒരു പാത്രത്തിൽ രണ്ടുതരം മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- Portions തണുത്ത ബിയർ ഒഴിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു തീയൽ പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
- ഇട്ട തട്ടുകളുടെ അപ്രത്യക്ഷമായതിനുശേഷം മത്സ്യത്തിനു മീന്നടിയിൽ മുക്കി നാരങ്ങയുടെ പാകം ചെയ്ത കഷണങ്ങൾ ഇരുവശത്തും ചൂട് കൊഴുപ്പുകളിൽ വറുത്തതും.
മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കളിമണ്ണ് മത്സ്യം
മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം പേസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ ഒരു മനോഹരമായ, റഡ്ഡി ചെറുതായി crunchy ഫലം ലഭിക്കും അനുവദിക്കുന്നു. വാങ്ങിയതും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതുമായ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം. പിണ്ഡത്തിന്റെ സാന്ദ്രതയെ ആശ്രയിച്ച്, ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയും, പിണ്ഡത്തിന്റെ അവസാന വിചിത്രവും ലഭിക്കാൻ കുറച്ചുമായോ കുറവോ മാവ് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളകും ചേർത്ത് മുട്ടകൾ അൽപം തല്ലി.
- മാവ് ബേക്കിംഗ് പൗഡറില് മുട്ട പിണ്ഡം കലര്ത്തുക.
- മയോന്നൈസ്, ഇളക്കുക.
- മീൻ ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ഉടൻ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പടർന്ന് പിടിക്കുക, അവിടെ ഇരുഭാഗത്തും ഒരു നാണം കെടുത്തുക.
ചീസ് batter ലെ മത്സ്യം
വിഭവം രുചി ചീസ് കൂടെ വേവിച്ച മീൻ പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കിയ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉല്പാദനത്തിന്റെ സോളിഡ് ഗ്രേഡുകളായി ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ഒരു നല്ല ഗ്ലറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച്, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് batter യുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം റൈഡ് കഷണങ്ങൾ ചീസ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചിടാം.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ ചെടികളും അല്ലെങ്കിൽ സസ്യങ്ങളും - 2 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
- ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർത്ത് നന്നായി മുട്ടകൾ അടിച്ചു.
- ഉണങ്ങിയ ചെടികളോ പുതിയ പച്ചമടക്കോ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
- ഇളക്കുക, നല്ല grater ന് ബജ്റയും ചീസ് ചേർക്കുക.
- ഇരുഭാഗത്തും ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ബ്ലഷ് ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറുത്ത മിശ്രിതം തയാറാക്കി തയ്യാറാക്കുന്ന ഫിറ്ററ്റ് മുക്കി.
മീൻ ധാതു വെള്ളത്തിൽ കളിമണ്ണ്
മധുരമുള്ള മീൻ കഴുകുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച വഴി മിനറൽ തിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായി, ലിക്വിഡ് ഐസ് എടുക്കണം, അതിനാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ശീതീകരണത്തിന് 15 മിനുട്ട് കുപ്പിവെള്ളം നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു അധിക രുചി പ്രാഥമിക marinating വഴി നൽകാം.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ജല ധാതുക്കൾ തിളങ്ങുന്നു - 2/3 കപ്പ്;
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
- നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കമുകും മത്സ്യം fillet കട്ട്, 10-15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- ഉപ്പും മുട്ടകൾ കൂടി അടിച്ചു മാവും പകരും ഇളക്കുക.
- ഭാഗങ്ങളിൽ മിനറൽ ഐസ് വെള്ളം പകരുക, മിശ്രിതം ടെക്സ്ചറി പാൻകേക്കുകൾ കുഴെച്ചതിനേക്കാളും അല്പം കട്ടിയുള്ള ആൻഡ് ഉരുളിയിൽ പാൻകേക്കുകളെ ഭാരം ബേസ് നേടാം.
- മിശ്രിതം ചെയ്ത മത്സ്യത്തെ അരിച്ചെടുക്കുക, ഇരുഭാഗത്തും ചൂടിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
മീൻപിടിത്തത്തിൽ കഫമർ
മുട്ട അടിസ്ഥാനമായ തൈര് ഒരു അനുബന്ധമായി ഉപയോഗിച്ച്, മത്സ്യത്തിനായി ഒരു മൃദുവായ കാറ്റുള്ള മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുക. ഫലമായി മയക്കുമരമായി ഓരോ പ്രോമോറിനേറ്റഡ് മത്സ്യം സ്ലൈസ് ഫ്രെയിമുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാ ജ്യൂസ് അകത്ത് അതുവഴി ഗണ്യമായി തയ്യാറാക്കിയ റോസ്റ്റ് വിഭവം ഗുണമേന്മയുള്ള മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കഫീർ - 150 മില്ലി;
- മാവു - 60 ഗ്രാം;
- ചാരം പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
- മീൻ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചെടുക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ, കുറച്ച് മിനുട്ട് ഇളക്കുക.
- ചെറുതായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട അടിക്കുക.
- കഫീർ, മാവു, ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ കുഴൽക്കിണുകളും പിരിച്ചുവിടുക.
- മീറ്റിലെ മുട്ട പൊടിക്കുക, രണ്ടു ഭാഗത്തുനിന്നും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
അന്നജം - പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഫിഷ് സ്റ്റാർച്ച്
Batter ലെ മത്സ്യം ഫിൽറ്റ്, ഒരു പാചകരീതി അടുത്ത അവതരിപ്പിക്കും, അന്നജം തയ്യാറാക്കി. പലപ്പോഴും, മിശ്രിതം അടിസ്ഥാനത്തിൽ രുചി അഡിറ്റീവുകൾ ചേർത്ത് ഇഞ്ചി രൂപത്തിൽ, കുരുമുളക്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി രൂപാന്തരപ്പെടുത്തി ഒരു ദ്രുതഗതിയിൽ നൽകുന്നു. റഡ്ഡി പുറംതോട് കൂടുതൽ ലാളിത്യമുള്ള രുചിയുണ്ടാക്കാൻ, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീനുകൾ നൽകിക്കൊണ്ട് മുട്ടകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മഞ്ഞ - 2 എണ്ണം;
- അന്നജം - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- ഇഞ്ചി നിലം - 2 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
- മത്സ്യം 15 മിനിറ്റ് ഇഞ്ചി, ഉള്ളി ജ്യൂസ് ഒരു നുള്ള് സോയ സോസ് ലെ marinated.
- മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള ടെക്സ്ചർ നേടിയെടുത്ത്, അന്നജം വെള്ളം കൊണ്ട് yolks ഇളക്കി.
- അന്നനാളത്തിൽ മീൻ കഷണങ്ങൾ മുക്കി, പെട്ടെന്ന് ഇരുഭാഗത്തും ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
Batter ലെ ചുവന്ന മീൻ
ചുവന്ന മാംസത്തോടുകൂടിയ കടൽ മത്സ്യത്തിനുള്ള കളിമൺ അടിസ്ഥാന ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ടെൻഡർ രുചിയിൽ തടസ്സമുണ്ടാക്കരുത്, പക്ഷേ അതിനുള്ള ഏറ്റവും വിലയേറിയ പഴകങളെ സംരക്ഷിക്കുക. ഇതിന്, മുട്ട, മാവു എന്നിവയുടെ ലാക്കോണിക് ഘടന ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇതിൽ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ജലത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ചേർത്ത് സാന്ദ്രത നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന മീനിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 125 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 125 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
- മത്സ്യം ഉപ്പിട്ട്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് കമുകും, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ ചതകുപ്പ ചേർക്കുക.
- ഉപ്പ് കൊണ്ട് yolks കളയുക.
- മാവും വെള്ളവും ചേർക്കുക.
- ചൂടുവെള്ളം വെള്ളത്തിൽ തിളങ്ങുന്നതുവരെ, മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക.
- മീൻ കഷണങ്ങൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് batter ലെ മത്സ്യം - പാചകക്കുറിപ്പ്
താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം വിഭവത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ്യം, ആരും നിസ്സംഗത ഉപേക്ഷിക്കുകയില്ല. ഈ കേസിൽ ടേസ്റ്റ് മത്സ്യം പറഞ്ഞല്ലോ ഗുണനിലവാരമായി ടെൻഡർ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ മത്സ്യം fillet പൂരിപ്പിക്കുന്നത്, ഒരു തണുത്ത "രോമങ്ങൾ അങ്കി" തിരിക്കും ഏത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രക്രിയയിൽ നിലത്തു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുറമേ തയ്യാറാക്കിയ.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
- മത്സ്യം കട്ട്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് മാവു പുറമെ മുട്ടകൾ Whisk.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു നല്ല grater ന് grind ആണ്.
- ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഷേവിംഗിലും, ഒരു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന എണ്ണയിലേക്ക് പടരുകയും, കഷണങ്ങളായി മുട്ട മിശ്രിതം മുളയ്ക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മീനിൽ മീൻ ഒരു ഭാഗത്തു browned ശേഷം പാകം വരെ മറ്റ് വെന്ത അതു തിരിഞ്ഞു.
മത്സ്യം വേണ്ടി വോഡ്ക കൂടെ കളിമണ്ണ്
തളിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മീൻ വേണ്ടി മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ശാന്തയുമായ റഡ്ഡി പുറംതോട് കൂടെ വിഭവം രുചികരമായ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു അവസരം നല്കും. ഈ മിശ്രിതം വോഡ്കക്കൊപ്പം ചേർക്കുന്നു. അത് ബേക്കിങ് പൗഡറായി പ്രവർത്തിക്കും. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണവിശേഷങ്ങളെ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് സമാനമായ രീതിയിൽ ഏതെങ്കിലും മീൻ കഷണങ്ങൾ തീർക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- വോഡ്ക - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 230 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ - 3 ശാഖകൾ;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവകൊണ്ട് മത്സ്യ കഷായം.
- Yolks ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് നിലത്തു.
- വോഡ്ക, മാവു, ചതകുപ്പ, ചമ്മട്ടി ചീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക.
- ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മീൻ വറുത്തതിനുശേഷം വേവിച്ചെടുത്ത് വേവിക്കുക.
- ഇരുഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറമുള്ള തവിട്ടു നിറത്തിനു ശേഷം അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഒരു തൂവാലയിൽ ഇത് വ്യാപിച്ചു.
പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ഫിഷ് പായസം
കടുത്ത ശുചിയാക്കാൻ ഏറ്റവും മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായ കഷായം വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്ത മത്സ്യം ചുവടെയുള്ള ശുപാർശകൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നു. വിഭവം രസകരമായ രുചി ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നന്നായി ഫലമായി batter മുട്ട അടിസ്ഥലം ഏത് ഏത് പുളിച്ച ക്രീം, നന്ദി നേടിയിരിക്കുന്നു. ഉണക്കിയ താമ്രജാലം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മറ്റ് സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും പകരം കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 200-250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 150 മില്ലി;
- കാശിത്തുമ്പ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
തയാറാക്കുക
- കഷണങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 15 മിനിറ്റ് വിടുക.
- പുളിച്ച ക്രീം, വെള്ളം, മാവു, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും താമ്രവും ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർത്ത് yolks.
- ഉഷ്ണം ഉരകുകൾ വരെ മിക്സറിൽ പ്രവർത്തിക്കുക, മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- മീൻ കഷണങ്ങളാക്കിയ മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി ചൂടുപിടിപ്പിച്ച് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു batter ലെ മത്സ്യം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചട്ടിയിൽ സാമ്യങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, അടുപ്പിലെ മീറ്റിലെ മത്സ്യം കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും കുറവ് കലോറിയും ആണ്. ഫിഷ് കഷണങ്ങൾക്ക് കാർസിനോജൻസും അധിക കൊഴുപ്പും ഇല്ലാതിരിക്കുന്നതിനാൽ അവ ആരോഗ്യകരമായ ആരോഗ്യ-ആരോഗ്യ മെയിലിൽ സുരക്ഷിതമായി ഉൾപ്പെടുത്താം. പാചകരീതിയുടെ പാചക രീതി ക്ലാസിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്, മാത്രമല്ല അതിന്റെ വധശിക്ഷയുടെ സൂക്ഷ്മതയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അറിയാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 700 ഗ്രാം;
- മീൻസത്തിനായുള്ള സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 2 കപ്പ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- തിളപ്പിക്കാൻ പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു മത്സ്യം സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ സുഗന്ധതൈലമാണ്.
- മുട്ട തല്ലി, ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർത്ത്.
- മുട്ട മിശ്രിതം കഷണങ്ങൾ മുക്കി, പ്രഹസനങ്ങള് ലെ breaded ഒരു oiled ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് വ്യാപിച്ചു.
- ഉപകരണത്തിന്റെ മുകളിലെയും താഴ്ന്ന നിലയിലെയും 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് 250 ഡിഗ്രി വിഭവം ഉപയോഗിക്കുക.