ഉക്രേനിയൻ ഭക്ഷണരീതിയിലെ ഒരു വിഭവത്തോടൊപ്പം നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനുവിലെ വൈവിധ്യവൽക്കരണം ഞങ്ങൾ ഓഫർ ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പാചക പ്രകാരം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഗ്രീക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നു കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, ഫലം തീർച്ചയായും ഒരു രസകരമായ സമ്പന്നമായ രുചി കൊണ്ട് ചെയ്യും.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീക്ക് മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- താനിന്നു groats - 150 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ നിലം മാംസം - 280 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബിസ്കറ്റ് പ്രഹസനങ്ങള് - 150 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
- കറുത്ത കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
300 മില്ലിലേറ്റർ, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ വെള്ളമുള്ള ബുക്വീത്, മിതമായ തീയിൽ, മിതമായ തീയിൽ, കരിമ്പിന്റെ മൃദുത്വം, അതോടൊപ്പം മുഴുവൻ ദ്രാവകത്തിന്റെ ബാഷ്പീകരണവും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും വരെ.
നാം വിത്ത് നിന്ന് ഉള്ളി ഒഴിവാക്കുകയും, ചെറിയ സമചതുര shred ആൻഡ് ഗ്രീൻ ലേക്കുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു എന്നിട്ട് ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ചേർക്കുക. അവിടെ ഞങ്ങൾ തൊലി വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടേക്കുക മുട്ട ഡ്രൈവ്, തണുത്ത buckwheat കഞ്ഞി കിടന്നു, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് പിണ്ഡം പിണ്ഡം, നിലത്തു കുരുമുളക് പിണ്ഡം അതു ഇളക്കുക. അതിനു ശേഷം പലതരം മിസ്കെറ്റ് തല്ലിപ്പൊഴുക്കുക, കുഴിയിൽ തിളങ്ങുക, ഗ്രീക്ക് പടയാളികളുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് പോവുക.
നാം ഒരു കൈയ്ക്കൊപ്പം ഒരു ചെറിയ മതേതര ശേഖരം, പന്ത് ഉരുട്ടി, ഉൽപ്പന്നം ആവശ്യമുള്ള രൂപം കൊടുക്കും, പ്രഹസനങ്ങള് അതു പാൻ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു preheated വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഗ്രീക്കുകാർ ഇരുവശത്തുമുള്ള വിരിഞ്ഞും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു തളത്തിൽ എടുത്ത് അവയെ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ സോസ് കൂടെ Grechaniki
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 0.5 കിലോ;
- ഞരമ്പുകൾ താനിന്നു - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ല്;
- ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള ക്യാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 75 മില്ലി;
- തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത - 100 അല്ലെങ്കിൽ 75 ഗ്രാം;
- ougano ഉണങ്ങിയ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണക്കിയ പാനിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ബേ ഇല;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പീസ്;
- ഗോതമ്പ് മാവ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്
- പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
നാം ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഗ്രീക്കുകാരുടെ അടിത്തറയാണ് - ബുക്വീറ്റ് കഞ്ഞി. ഇത് ചെയ്യാൻ, താനിന്നു ഗ്രൗണ്ട് ഒരു ഭാഗം, വെള്ളത്തിൽ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി ഒഴിച്ചു ഉപ്പിട്ട ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ മൂടി മൃദുവായ വരെ സമ്പൂർണ്ണമായോ പൂർണ്ണമായും ദ്രാവകം ആഗിരണം വരെ മിതമായ ചൂടിൽ പാചകം വേവിക്കുക.
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ആയി മാറുന്നു. ഈ ആവശ്യത്തിനായി നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ, അല്ലെങ്കിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം. ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ ഉള്ളി shinkuem, പകുതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക, മൃദുവായ വരെ പച്ചക്കറി എണ്ണ കടന്നു passeruem ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. അവിടെ, ഡ്രൈവ് മുട്ടകൾ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ഇട്ടേക്കായി, വേവിച്ച തണുത്ത buckwheat മിക്സ് കിടന്നു. ഞങ്ങൾ ചില ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വീഴ്ത്തി, കുപ്പായത്തിലേക്ക് വീണ്ടും എറിഞ്ഞു. നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയുടെ ഗ്രീക്ക് രൂപമാണ് നാം ഉണ്ടാക്കുന്നത്, ഞങ്ങൾ മാവ് ഉണ്ടാക്കുക, പച്ചില എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ തവിട്ടുനിറം ഇരുവശത്തും മനോഹരമായ ഒരു തവിട്ടുനിറം ആയിരിക്കും. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് അനുയോജ്യമായ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന വെച്ചു.
എല്ലാ ഗ്രീക്കുകാരും വറുത്തുമ്പോൾ, ബാക്കി വെളുത്തുള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻറെ അരപ്പട്ടയിൽ വയ്ക്കുക.
നാം ഒരു വിഭവം ഗ്രീക്ക് വെച്ചും പുതിയ സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിക്കാനും മേശ അതു സേവിക്കാൻ തയാറാണ്.