വിലയേറിയ രുചിയും പോഷകാഹാര ഗുണങ്ങളും കൂടാതെ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുമുണ്ട്, എന്നാൽ ചില ഘടകങ്ങളെ (ഉദാ: നിർമ്മാണത്തിന്റെ രീതി, ഒരു സേവനത്തിന്റെ വലുപ്പം), കൈത്തറി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച്, ആനുകൂല്യങ്ങളും ദോഷവും കൊണ്ടുവരിക.
ഉപയോഗത്തിനുള്ള മാക്കറൽ ആൻഡ് കൺട്രൈഡിഷന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ
മാക്കറലിന് ഒരു പേര് കൂടി ഉണ്ട്, പടിഞ്ഞാറ് ഇതിനെ മെനറൽ എന്നു പറയുന്നു. വിദഗ്ധരും പോഷകാഹാരരും ഈ പ്രത്യേകതരം മത്സ്യത്തെ അദ്വിതീയമായ ജൈവ രാസഘടനയ്ക്കും മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രയോജനകരമായ പ്രഭാവങ്ങളുടെ വിശാലമായ പട്ടികയ്ക്കും വിലമതിക്കുന്നു.
മെനറൽ രാസഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നവ:
- 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ മത്സ്യ എണ്ണ 13 ഗ്രാം അതിന്റെ വിലമതിക്കാനാവാത്ത ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ അറിയപ്പെടുന്നത്;
- നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന അദ്വിതീയ പ്രോട്ടീനുകളും അമിനോ ആസിഡുകളും - 100 ഗ്രാം മാംസത്തിൽ 18 ഗ്രാം;
- ഉപകരണങ്ങളിൽ ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും ഇല്ല ഏത് ഉപയോഗപ്രദമായ കൊളസ്ട്രോൾ, മറിച്ച് അവരുടെ ശുദ്ധീകരണ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു - മീൻ 100 ഗ്രാം 4 ഗ്രാം അധികം;
- അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഒരു ത്വക്കിൽ regenerating ഒരു അനിവാര്യമായ മെറ്റീരിയൽ ആകുന്നു, 100 ഗ്രാം ലെ ഗ്രാം 70 ഗ്രാം;
- സോഡിയം 280 മില്ലിഗ്രാം, സൾഫർ 180 മില്ലിഗ്രാം, സോഡിയം 100 മില്ലിഗ്രാം, ഫ്ലൂറൈഡ് 1400 μg, മഗ്നീഷ്യം 50 മില്ലിഗ്രാം, കാത്സ്യം 40 മില്ലിഗ്രാം, മറ്റു മാക്രോ, മരുന്നുകൾ എന്നിവയും ധാരാളമുള്ള ധാതുക്കളുടെ സംയുക്തമാണ്.
- ഗ്രൂപ്പ് ബി, നിക്കോട്ടിനിക്, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, റെറ്റിനോൾ, ഫില്ലോക്വിനോൺ തുടങ്ങിയവയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ.
മാക്രോറെൽ പൂർണ്ണമായും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവാണ്. അതിനാൽ കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് മാംസം ഉല്പന്നങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു ബദലാണ് ഇത്. ഈ മത്സ്യത്തിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗംകൊണ്ട്, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി സംരക്ഷിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, സെൽ പുനരുജ്ജീയം ഉത്തേജിതമാണ്,
തീർച്ചയായും മത്സ്യത്തെ വേവിച്ചെടുക്കുന്നതും അതുപയോഗിക്കുന്ന ചികിത്സയെക്കുറിച്ചും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ഒരു ഉപ്പുവെള്ളവും സുഗന്ധപൂരിതവുമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കുന്ന മനാറാൽ ദഹനനാളത്തിലൂടെ ജനങ്ങൾക്ക് ദോഷം ചെയ്യും. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ആവശ്യമുള്ള വസ്തുക്കളുടെ ഏറ്റവും വലിയ അളവ് സൂക്ഷിക്കപ്പെടും.
ഉപ്പിട്ട ആക്കാനുള്ള ആനുകൂല്യങ്ങളും ദോഷവും മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയാണ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. വൃക്കകൾ, മൂത്രാശയ സംവിധാനങ്ങൾ ലംഘിച്ചാൽ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിമിതമാണ്.