മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം ഭക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള വിസമ്മതത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ചിലപ്പോൾ മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണമാണ് പച്ചക്കറി ഭക്ഷണം. ഈ സംവിധാനത്തിലെ എതിരാളികളും എതിരാളികളുമുണ്ട്. കാരണം, മറ്റേതൊരു ഭക്ഷ്യസംവിധാനത്തിലും , ഇവിടെ ധാരാളം പ്ലാസുകളും മിനസ്സുകളും ഉണ്ട്.
സസ്യാഹാരമുള്ള ഭക്ഷണരീതികൾ
സസ്യഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ മികച്ചതാണ്, പല പഠനങ്ങളും ഇത് തെളിയിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, മാംസഭുക്കുകൾ:
- അപൂർവ്വമായി പൊണ്ണത്തടി, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രമേഹം, appendicitis, ക്യാൻസർ;
- അവർ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പോഷകങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നു: ഫൈബർ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ;
- ഹാനികരമായ മൃഗങ്ങളെ കൊഴിഞ്ഞുപോകാറില്ല.
എന്നിരുന്നാലും അത്തരമൊരു സംവിധാനത്തിന്റെ കുറവുകളുണ്ട്. എല്ലാ ആളുകളും ശരിയായ സസ്യഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കാറില്ല, വാസ്തവത്തിൽ അത് പച്ചക്കറികളുമൊത്തുള്ള മൃഗ പ്രോട്ടീനുകൾ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കുകയാണ്. ഇത് സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, വിറ്റാമിൻ ഡി, ബി 12 എന്നിവയുടെ അഭാവം ഉണ്ടാകുന്നു.
സമീകൃത സസ്യഭക്ഷണം
ഒരു സസ്യാഹാരമായി തിന്നുകയും ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഭക്ഷണത്തെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ഓപ്ഷൻ ശ്രദ്ധിക്കുക:
- പ്രാതൽ : പഴങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, തേയില, തേൻ എന്നിവയും.
- ഉച്ചഭക്ഷണം : പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ്, കൂൺ / പച്ചക്കറി / പാസ്ത / പീസ് / ബീൻസ് ഒരു സൂപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുഴുവൻ-ധാന്യം അപ്പം ഒരു ഡോസും;
- ലഘുഭക്ഷണം : ഒരു പിടി കായ്കൾ, ഒരു ഫലം.
- അത്താഴം : കൂൺ / തക്കാളി പാലിലും പച്ചക്കറികളിലെ റാഗൗട്ട് ധാന്യവും അലങ്കാരച്ചെടി + സോസും ഉപയോഗിച്ച് സോസ് / കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്.
വിന്റോസ് പ്രോട്ടീൻറെ ഉറവിടവും, അതേ സമയം, ബി വിറ്റാമിനുകളും പോലെ, മെനുവിൽ ചീസ്, പാൽ, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം നിങ്ങൾ ദിവസേന ഉപയോഗിക്കുക. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ സ്വയം തിരിച്ചറിയാതിരിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ കുറവ് പരിഹരിക്കുന്നതിന് പുറമെ വൈറ്റമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ എടുക്കുക.