സോഫിൽ മാംസം വെവ്വേറെ വേവിയോ, വിവിധ അഡിറ്റീവുകളോ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണരുന്ന സമയത്ത് ഈ സോഫിൽ എളുപ്പത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടുതൽ ഭക്ഷണരീതിയിൽ ദമ്പതികൾ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.
ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ പങ്കിടുന്ന ഒരു സോഫൽ മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരണങ്ങളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് കൂടെ മാംസം soufflé
ചേരുവകൾ:
- ബജ്റയും parmesan - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണങ്ങിയ കടുക് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പാൽ - ഇനം 1/3;
- മുട്ട മഞ്ഞകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട വെള്ള - 5 പീസുകൾ.
- ചേദർ ചീസ് - 180 ഗ്രാം;
- ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് souffle ഫോമുകൾ പൂശി. കെട്ടിടത്തിൻറെ അടിഭാഗവും പാർശ്വത്തിന്റെ പുറംഭാഗവും പർമേസൻ തളിച്ചു. ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഫോമുകൾ മൂടുക അതിൽ ഫ്രീലർ ഇട്ടു.
190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. എണ്ന ൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി മാവു, കടുക് , ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി അതു ഇളക്കുക. ഒരു കഷ്ണം സോസ് രൂപം നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പാൽ ഒഴിക്ക പിന്നെ, മിനിറ്റ് ഒരു മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക അനുവദിക്കുക. ഞങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം ചെയ്യും.
തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മതേതരത്വത്തെ വേവിക്കുക. മുട്ട yolks Whisk പാൽ സോസ് ചേർക്കുക. അവിടെ ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ബജ്റയും ചേദർ അയയ്ക്കാൻ.
ഖര രശ്മികൾ പ്രത്യേകമായി കട്ടിയേറിയ കൊടുമുടികൾ വരെ വെച്ച് കൊടുക്കുക. നാം തുടർച്ചയായി സൌമ്യമായി മണ്ണിളക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളിൽ ചീസ്-ആൻഡ്-ഇറച്ചി മിശ്രിതം വായു വായു പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. 2/3 ഒരു souffle ഒരു പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കിയ അച്ചിൽ നിറയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പൂശുന്നു സ്ഥാപിക്കുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മാംസം സൂപ്പ് 35 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് തയ്യാറാകും.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ലെ മാംസം souffle
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 250 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ മാംസം ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത്. മാവു, മുട്ട yolks എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മുട്ട വെള്ള ഹ്രസ്വ കൊടുമുടികളിലേയ്ക്ക് അടിവച്ചും നാം മാംസം വരെ വായു പിണ്ഡം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. നാം എണ്ണ-lubricated ഘടനയോടു ന് souffle ഇട്ടു 15-20 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ഇട്ടു. റെഡി സൾഫിൽ ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ പകരും.
ആവശ്യമെങ്കിൽ അത്തരം ഒരു സോഫൽ സൂപ്പ് ഒരു multivariate ൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഉപകരണത്തിന്റെ ചുവടെയുള്ള അച്ചിൽ വയ്ക്കുക, "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് 30 മിനിറ്റ് വരെ സജ്ജമാക്കുക.
കുട്ടികൾക്ക് മാംസം സെഷലി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- semolina - 2 കപ്പ്;
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മുട്ട, മാവ്, പാൽ എന്നിവ അടങ്ങിയ ചിക്കൻ മിശ്രിതം. മിശ്രിതം ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് lubricated സിലിക്കൺ ഘടനയോടു പിണ്ഡം പടരുന്നു. ഒരു ഡൈവർ ബോയിലർ, മൾട്ടിപാർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ 20-25 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു ദമ്പതികൾക്ക് ദമ്പതിമാർക്കുള്ള ആഹാരം ഇറച്ചി ആഹാരം പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്.
ഉണക്കിയ മാംസം കൊണ്ട് മാംസം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ഉണക്കിയ മാംസം ഏതെങ്കിലും തളത്തിലേക്ക് തിരിയുന്നു. സാധാരണയായി, ഈ ഉൽപ്പന്നം സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് വിഭാഗത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്, അവിടെ വിവിധ സ്നാക്ക്സ് വിൽക്കുന്നു. ഈ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ അതിന് പശ്ചാത്തപിക്കുകയുമില്ല.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉണക്കിയ ബീഫ് - 115 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 1 1/4;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കടുത്ത ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ട വെള്ള - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉപ്പിട്ട പച്ചക്കറി ചാറു മൃദുവായ വരെ മത്തങ്ങ മാംസം പരുവിന്റെ. റെഡിമെയ്ഡ് കഷണങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിൽ മിശ്രിതമാണ്. വെണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി, വെണ്ണ എന്നിവ മാംസം മുളകും. ഉള്ളിയിൽ ഉണക്കിയ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഉള്ളി കൂടെ മത്തങ്ങ പാലിലും ഒരു ഹാർഡ് നുരയെ കയറി തറച്ചു മുട്ട വെള്ള ചേർക്കുക, എണ്ണ രൂപത്തിൽ മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക. 10-12 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി വരെ മുൻകൂർ ഓയിലിൽ വയ്ക്കുക. പാചകം അവസാനം, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ വിഭവം തളിക്കേണം.