ദാരിദ്ര്യവും, ഈസ്റ്റർ ദോശകളും ക്രിസ്തു ഞായറാഴ്ച പ്രകാശിക്കുന്ന അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒരു പ്രതീകമാണ്. ഭവനങ്ങളിൽ മുട്ടകൾ, പുതിയ കോട്ടേജ് ചീസ്, ഫാറ്റി പുളിച്ച വെണ്ണ - അവരെ മാത്രം മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തേൻ, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, കറുവാപ്പട്ട, ചോക്കലേറ്റ്, നട്ട്, ജാം എന്നിവ. തീർച്ചയായും, ഓരോ സ്വയം-ആദരണീയ വീട്ടമ്മയുടേയും സ്വന്തമായ പ്രിയപ്പെട്ട, തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുണ്ട്. എന്നാൽ ഇന്ന് നാം പുതിയ പരീക്ഷിക്കാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു- രസകരമാണ്, പരമ്പരാഗതമായി അല്ല.
രുചികരമായ ഇറ്റാലിയൻ ഈസ്റ്റർ "കൊളംബ"
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മദ്യം "അമാരെറ്റോ" - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള പഴങ്ങൾ - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ബദാം (പാൽക്കട്ടി) - 150 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് (ഉണങ്ങിയത്) - 7 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- നുറുക്ക് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് കടൽ - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ക്രീം നിറമുള്ള മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മയമുള്ള വെണ്ണ ഇളക്കുക. നാം yolks പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, ക്രമേണ പഞ്ചസാര പകര്ന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു വെളുത്ത നുരയെ പിണ്ഡം വരെ whisk തുടരും. ബദാം പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ബദാം കലർന്ന പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. അവിടെ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങയുടെ മൂന്ന് തോല്, മദ്യം ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, ക്രമേണ പാകംചെയ്ത മാവും യീജും ഒഴിക്കുക. ഒരു നേർത്ത trickle ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിക്കേണം. നാം മാന്തലതയ്ക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആട്ടിറച്ചിട്ടുണ്ട്.
ശക്തമായ കൊടുമുടികളിൽ വരെ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് വൈറ്റ് മുട്ട വെള്ള. ഒരു ടീസ്പൂൺ ന്, ഒരു ദിശയിൽ മണ്ണിളക്കി അവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു വറ്റൽ രൂപത്തിലേക്ക് മാലിന്യം മാറ്റുക. ഇറ്റാലിയൻ ഈസ്റ്ററിനുള്ള പരമ്പരാഗതരൂപം ക്രൂശാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളതെല്ലാം എടുക്കാം. നാം ബദാം, പഞ്ചസാര പിങ്ക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കും. 170 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ഒരു preheated ഒരു മണിക്കൂർ ചുടേണം. നാം ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു.
ഒരു ബഹിരാകാശയാത്രയിൽ ഈസ്റ്റർ എങ്ങിനെ ബേക്ക് ചെയ്യണം?
ചേരുവകൾ:
- പാൽ ഉരുകിപ്പോകുന്നു - 500 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- ചിക്കൻ - രണ്ടു കഷണങ്ങൾ;
- യീസ്റ്റ് (അമർത്തിയാൽ) - 75 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 1 പായ്ക്ക്;
- മാവു - 1.5 കിലോ.
ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി:
- മുട്ട വെള്ള - 1 പിസി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ചെറുതായി പഞ്ചസാര, അധിക നാരുകൾ കൊണ്ട് അടിക്കുകയും മൃദുവായ വെണ്ണയും ചേർത്ത് ചൂടായ പാൽ പുളിപ്പൊരിച്ചുകളയും ചേർക്കുക. നാം ഒരു ഊഷ്മള സ്ഥലത്ത് രാത്രി തങ്ങുന്നു. രാവിലയിൽ ഞങ്ങൾ ഹാജര് ഉണക്കമുന്തിരി, വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ക്രമേണ ഉപ്പ് മാവു ഉപയോഗിച്ച് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വയ്ക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് അത് നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലില്ലെങ്കിൽ, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ അരക്കെട്ടിറക്കുക. നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചുരുട്ടി, ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു, നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഞങ്ങൾ പുറപ്പെടും. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 തവണ വോള്യം കൂട്ടണം. ഒന്നര മണിക്കൂർ എടുക്കും.
എണ്ണ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ പാൽ ഒഴിച്ചു മൂന്നിലൊന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കുക. അരമണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ "താപന" മോഡിൽ തുടരുന്നു (ടെസ്റ്റ് ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുക). "ബേക്കിങ്" എന്നതിലേക്ക് മാറുന്നതിനുശേഷം - 65 മിനിറ്റ്, കൂടാതെ ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റിലും അധികമുണ്ടാക്കി.
ഗ്ലാസ് ഞങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച് പ്രോട്ടീൻ നന്നായി തല്ലി, ക്രമേണ പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ള വരെ പഞ്ചസാര പൊടി മണ്ണിര. നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു അല്പം കൂടുതൽ തീയൽ. നാം മിശ്രിതം പൊടി അലങ്കരിച്ച frosted ostyvshie ദോശ, മൂടി.
ചീസ്-ചോക്ലേറ്റ് ഈസ്റ്റർ തയ്യാറാക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 800 ഗ്രാം;
- മുട്ട yolks - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- സെറ്റെയ്ൻ 250 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- ക്രീം (15% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളത്) - 100 മില്ലി;
- ചോക്കലേറ്റ് കയ്പേറിയ - 1 ടൈൽ;
- വാനിലിൻ - 1 പിഞ്ച്;
- നൂറ് (ഏതെങ്കിലും) - 100 ഗ്രാം;
- കൊഞ്ചിരിച്ച പഴങ്ങൾ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു തുണിയ്ക്കൽ രണ്ടുപ്രാവശ്യം തൈര്. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ തടവുക തൈര്, ഞങ്ങൾ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, വാനിൽ ആൻഡ് ക്രീം ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഈ മിശ്രിതം വെള്ളം കുളത്തിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് വെണ്ണ വെച്ചു, മുട്ട-ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച ക്രീം, കൊഞ്ചിഡ് പഴങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കും. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു.
ഈസ്റ്റർ രൂപത്തിൽ നെയ്തെടുത്ത ഒരു ഇരട്ട ലയർ കൂടിയ ആണ്. അങ്ങനെ അവൾ മടക്കിവെക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ല, നിങ്ങൾ അത് അല്പം വെള്ളം കൊണ്ട് നനയ്ക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ആകൃതിയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ colander അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പുഷ്പം ഉപയോഗിക്കാം. അധികമുള്ള ദ്രാവകം ഉപേക്ഷിക്കുന്ന ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ട് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. തൈര് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക, നെയ്തെടുത്ത മൂക്കിഴക്ക് മൂടി, കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാം, ഒരു ദിവസം നല്ലവണ്ണം. ജീരകം ഊറ്റി ഏത് ബൗൾ, മറക്കരുത്. ഫോം ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരിഞ്ഞു, ഈസ്റ്റർ എടുത്തു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ.