കോട്ടേജ് ചീസ് മാത്രമല്ല രുചികരമായ ഭക്ഷണരീതി മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. തീയതി, ഏതാണ്ട് എല്ലാവർക്കും രുചി ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിവരുത്തുവാൻ പല പാചക ഉണ്ട്.
കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്നുള്ള ഭക്ഷണരീതി
അവരുടെ രൂപത്തിൽ അഭിമുഖീകരിക്കപ്പെട്ട ആളുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഭക്ഷണ പദവിയെ സമീപിക്കുന്നു. ഡയറ്റി കോട്ടേജ് ചീസ്, 100 ഗ്രാം എന്ന നിരക്കിൽ 80 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പച്ചക്കറി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഭക്ഷണരീതി - 200 ഗ്രാം;
- മത്തെങ്ങാ - 1 കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 100 ഗ്രാം;
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറികൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്ത് വേണം. പുളിച്ച ക്രീം, കുരുമുളക് ഒരു സാലഡ് സീസൺ.
കോട്ടേജ് ചീസ് ഭാരം
ചേരുവകൾ:
- മൃദുവായ ഭക്ഷണരീതി - 200 ഗ്രാം;
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ, മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ്.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുവാനും കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. അപ്പം തിന്നും, പൂർത്തിയായ തൈര് പിണ്ഡമുള്ള കഷണം വിരിച്ചു.
കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് മധുരമുള്ള ഭക്ഷണ പാചകങ്ങൾ
മത്തങ്ങ കസാറോ
ചേരുവകൾ:
- ഭക്ഷണരീതി - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മംഗ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മത്തങ്ങ - 0,5 കിലോ;
- വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
45 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ വലിയ കളയാനുള്ള ചുട്ടു മുറിച്ച് മത്തങ്ങ പീൽ ,. അപ്പോൾ മത്തങ്ങയിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തണുത്ത് കുഴച്ച് വേണം. അവളുടെ, പഞ്ചസാര പകുതി, മാവ്, മുട്ട അയയ്ക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ, കോട്ടേജ് ചീസ് , ബാക്കി പഞ്ചസാര, മാവ്, മുട്ട, നേരത്തെ കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഫോം എടുത്തു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വെണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടപ്പ്. ഏതാനും സെന്റീമീറ്റർ പാളിയിൽ മൃദുവാക്കണം, മത്തങ്ങ പാലു, പിന്നെ തൈര് പിണ്ഡം, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയവ. കാസറോൾ 50 ഡിഗ്രി 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യും.
ചീസ്കേക്കുകൾ
മുതിർന്നവർക്കു മാത്രമല്ല, കുട്ടികൾക്കും അപ്പീൽകൊണ്ടിരിക്കുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് മുതൽ ഇത് നല്ല ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രാധാന്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഭക്ഷണരീതി - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കമുന്തിരി.
തയാറാക്കുക
മുട്ട കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകുക, ഉണക്കി, ഫലമായി പിണ്ഡം ചേർക്കുക. സിലിക്കൺ മൂലകങ്ങൾ എടുത്ത് അതിൽ തൈര് വെക്കുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ മുൻ ചൂടിൽ അടുപ്പിച്ച് 25 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുക. തൈര്, പഴം, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സിറപ്പ് ആരാധിക്കുക.