ഗ്രേവി അത്രമാത്രം നല്ലതാണ്, അത് കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്കൊരു അലങ്കാരവസ്തുവായി സേവിക്കാം, അത് സ്വാദിഷ്ടമാവും. ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടയിൽ നിന്ന് ഒരു ഗ്രേവി പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.
കൂൺ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ്
ചേരുവകൾ:
- ലീക്ക് - 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മാംസം - 450 ഗ്രാം;
- champignons-115 g;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 80 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 45 ഗ്രാം;
- ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 90 മില്ലി;
- ഉപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളക്;
- ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കഴുകിപ്പോകുന്ന ചിക്കൻ മുക്കി ആദ്യം ഉണക്കണം, തുടർന്ന് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ വയ്ക്കുക. കട്ടികൂടിയ അരിഞ്ഞ വെള്ളയും ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ 10 മിനുട്ട് മൂപ്പൻ കൂൺ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഇളക്കി വറുത്തു നുറുക്ക് എന്നിവ കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഒരു നല്ല ഗ്ലറ്റർ വഴിയാണ് നൽകുന്നത്. ക്രീം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം സംയോജിപ്പിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം ഇറച്ചി വ്യാപിച്ചു, ഞങ്ങൾ പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒഴിക്ക. മറ്റൊരു 7 മിനുട്ട് മുട്ടയും ക്രീമും കൊണ്ട് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ചൂട് കുറയ്ക്കും.
തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ്
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 70 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 395 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 180 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- ചിക്കൻ താളിക്കുക - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി പൊടിക്കുക. ചിപ്സ് ബ്രെസ്റ്റ് മുറിച്ചു മാറ്റി വറുത്ത പാൻ ൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഉള്ളി അതു വെളിച്ചം rudeness വരെ അത് കാത്തിരിക്കുന്നു. നാം ചിക്കൻ മാംസം ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, പാതി വേവിച്ച വരെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെന്ത തളിക്കേണം. ശേഷം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇട്ടു അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. പകുതി ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ പാകം വരെ പായസം.
പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് നിന്ന് ഗ്രേവിക്ക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 390 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 145 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്;
- ലോറൽ ഇല - 1 pc;
- പുളിച്ച ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് അളവ് - 120 ഗ്രാം;
- 95 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം;
- മാവു - 15 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മാംസം ഒരു promarinovatsya മിനിറ്റ് 40. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ തുരുമ്പിച്ച ഉള്ളി ആൻഡ് കാരറ്റ് വെയ്സർ. 7 മിനുട്ടിന് ശേഷം ചിക്കൻ മാംസം, ഫ്രൈ എന്നിവ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക. സോസ് വേണ്ടി ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം മാവു തക്കാളി പേസ്റ്റ് സംയോജിപ്പിച്ച്. കിട്ടിയ ബഹുജനത്തിൽ ഞങ്ങൾ 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു. സോസ് സാവധാനത്തിൽ ചിക്കൻ ഒഴിക്കട്ടെ. ടോം 15 മിനിറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ പകരും.