ഇത് ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ മടികാണിക്കാത്തവർക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിരവധി വഴികളുണ്ട്. ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ digressions തക്കവണ്ണം പാകം ചീസ് കോട്ടേജ് ചീസ്, അവരിൽ ഒന്നാണ്. ഈ അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരവും മുതിർന്നവരും ചെറിയ പിശാചുക്കളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ചായ കേക്കുകളിൽ നിന്നും ചൗവ്വരിയുടെ ചാലകത്തിൽ നിന്നും ചൗളക്കഷണങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം - മാവു, മാമ്പഴം - ബാൻഡർ ഘടകം. തൈര് പേസ്ട്രിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കറുവാപ്പട്ടയോ വാനിലയോ ഫ്ലേവറുമായോ ഉണക്കരോ മറ്റേതെങ്കിലും ഉണക്കിയ പഴങ്ങളിലോ പൂരിപ്പിക്കാം.
ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം കഴിക്കാനാവാത്ത സിരിയിക്കിയും തയ്യാറാക്കുകയും അത്താഴത്തിനുള്ള പ്രത്യേക വിഭവം നൽകുകയും ചെയ്യാം.
പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ ക്ലാസിക് തൈര് ചീസ് തൈര് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 480 ഗ്രാം;
- semolina-65-100 g;
- മാവു - 35 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- വാനില അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ പ്രചരിച്ച ശരാശരി കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം കോട്ടേജ് ചീസ്, ഞങ്ങൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നല്ലത് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ആൻഡ് granular ഘടന, ഒരു നല്ല അരിപ്പ വഴി അത് പൊടിക്കുന്നു. മുട്ട, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനില അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര, ഗോതമ്പ് മാവ് മിക്സ് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ക്രമേണ semolina ഒഴിച്ചു ഒരു ഇറുകിയ, അല്പം സ്റ്റിക്കി സ്ഥിരത കൈവരിക്കുക. മിക്സ് അവസാനം, ഞങ്ങൾ മുമ്പ് കഴുകി ചേർക്കുക melenko ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി ലെ ഹാജര്.
ഫലമായി തൈര് ടെസ്റ്റ് ചെറിയ പന്തിൽ റോൾ, മാംസം ഒരു ചെറിയ ഭാഗം അവരെ paniruem പച്ചക്കറി എണ്ണ വറചട്ടി പാനീയം ഒരു കുളിർ.
ഉല്പന്നങ്ങൾ ഇരുവശത്തുനിന്നും നിറം വരെ വേർപെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു പ്ലേറ്റ് വച്ച് അവരെ എടുത്ത് പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ കഴുകുക.
കറുവപ്പട്ട, ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് Cheesecakes
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 480 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 165-250 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.
തയാറാക്കുക
, ഉണക്കമുന്തിരി നന്നായി കളയുക തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു കോപംകൊണ്ടു കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ വെള്ളം ഊറ്റി, ഒരു പേപ്പർ തൂവാലയത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി പകരും വരണ്ട ചെയ്യട്ടെ.
ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നാരങ്ങയുടെ മൃദു തൈര് നാരങ്ങ, മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നീട് മാവു ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. മിക്സ് അവസാനം, നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി ഇടുക. ഞങ്ങൾ പല ഭാഗങ്ങളിലേയ്ക്ക് ചായപ്പൊടി പങ്കിട്ടു, ഒരുതരം സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം അവയെ ശകലങ്ങളും ചുരുൾ ബോളുകളാക്കി മാറ്റുന്നു. ജോലിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഉപരിതലവും കൈകളും മാവുമൊക്കെ തടയും. ഓരോ പന്തും ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് എടുത്ത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നാം രണ്ടു ഭാഗത്തു നിന്ന് syrnichki തവിട്ട് ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ ഫോം അതിനെ മാറ്റണം. ഞങ്ങൾ വിഭവം അഞ്ചു മിനിറ്റ് 195 ഡിഗ്രി ഓട്ടായി preheated അയയ്ക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത് ഉത്പന്നങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത് കൂടുതൽ പുഷ്ടിയുള്ളതും ഇളയതും ആകും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചിലകൾ ക്ലാസിക് തൈര് ചീസ് ദോശ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 360 ഗ്രാം;
- മാവ് - 240 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ ഡിൽ പച്ചിലകൾ - 1 കുലകൾ;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു കൂട്ടം പച്ചപ്പ് കഴുകി കളയുന്നു, ഞങ്ങൾ ശക്തമായ ഇലഞെട്ടുകൾ ഒഴിവാക്കുകയും ഒരു ഉണക്കുവയ്പ്പിൽ ഉണക്കുകയുമാണ് ചെയ്യുന്നത്. മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേര്ത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ sifted ഗോതമ്പ് മാവ് ഒഴിച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര ചേർക്കാൻ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക.
കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴികളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ ചീസ് തൈര് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവയെല്ലാം മാവുണ്ടാക്കി ചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിരിക്കുന്ന ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. 185 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകിയതിനു ശേഷം ഇരുപത് മിനുട്ട് ഫ്രെയിം ബ്രഷ് ചെയ്യുക.