മുത്ത് യവം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ്

മുത്തുച്ചിപ്പി, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പിനും സുഗന്ധവും സൌരഭ്യവും ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. ഈ സൂപ്പ് പോഷകങ്ങളിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, മാംസം കൂടാതെ വേവിച്ചാലും ഉപവസിക്കും.

മുത്തു ബാർലി കൊണ്ട് കൂൺ സൂപ്പ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത കൂൺ 100 ഗ്രാം;
• 3.5 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം;
• 2 ലിറ്റർ ഗോമാംസം, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു;
• ഒരു ഗ്ലാസ്സ് മുത്ത് യവം;
• പുളിച്ച ക്രീം 2 കപ്പ്;
• മാവ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പും കുരുമുളക്,
• അലങ്കരിച്ച വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ;
• അലങ്കാരത്തിനായി പാഴ്സികൾ പച്ചിലകൾ (ഓപ്ഷണൽ).

ഒരു വലിയ ചൂട് പ്രതിരോധമുള്ള പാത്രത്തിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കൂൺ മുക്കിവയ്ക്കുക. 1 മണിക്കൂർ നിലകൊള്ളാൻ അനുവദിക്കുക. മണൽ കളഞ്ഞ് ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉണക്കണം കൂൺ നന്നായി കഴുകുക.

കൂൺ പുറത്തെടുത്ത് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ഒരു എണ്ന ലെ വെള്ളം പാകം മുത്ത് യവം ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം മൂടുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം ലിഡ് ഒഴിക്കുക.

ഒരു ഇടത്തരം ബൗൾ, പുളിച്ച ക്രീം, മാവു, ചൂടുള്ള ചാറു ഒരു ചെറിയ തുക ഇളക്കുക. ചൂടുള്ള സൂപ്പുണ്ടാക്കി കുഴിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങളിൽ പകരുക, ഇടക്കിടെ ചൂടാക്കുക. സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക.

തീയിൽ നിന്ന് മുത്ത് ബാർബിക്യൂ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, പുളിച്ച ക്രീം, ആരാണാവോടുകൂടിയ സേവനം ചെയ്യുക.

സൂപ്പ് ഒരു മുത്ത് ബാർലി പാചകം എത്ര?

മുത്തുച്ചിപ്പിടിച്ചെടുത്ത croup ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്, 1 കപ്പ് മുത്ത് യവം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, പാൻ വെള്ളം 2 കപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മൂടി 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക (വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ മയപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ).

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കി, മുത്തുച്ചിപ്പി മൂർത്തെടുത്ത മുത്തുച്ചിപ്പി സുഗന്ധത്തിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി ഭംഗിയുള്ളതാണ്. പുതിയ ചാമ്പിണനിൽ നിന്ന് ഇത് കഴുകുന്നു.

മുത്തും ബാർലി കൊണ്ട് കൂൺ സൂപ്പ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;
• 500 ഗ്രാം പുതിയ ചാമ്പിണുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 2 തകർത്തു ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 ഇടത്തരം ബൾബ്;
• 3 കപ്പുകൾ (0.75 ലിറ്റർ) ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ പച്ചക്കറി ചാറു;
• 1.25 കപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ മുത്ത് യവം;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. മ. സോയ് സോസ്;
• 2-3 സ്പൂൺ. എണ്ന ചീകി
• 20 ഗ്രാം പുതിയതായി മൂപ്പിക്കുക താമ്രജാലം (അല്ലെങ്കിൽ 1 സ്പൂൺ ഉണങ്ങി താമ്രശുദ്ധി);
• വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ 10 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ മുനി);
• അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഉള്ളി അരിഞ്ഞു.

മണൽ നീക്കം ചെയ്യാനായി കൂൺ നന്നായി കളയുക. കൂൺ പുറത്തെടുത്ത് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ചൂട് മേൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കൂൺ, കുറച്ച് നുള്ള്, അല്പം പുതുതായി നിലത്തുളള കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കൂൺ ഇരുണ്ടുവരെ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ കുക്ക്. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി സുഗന്ധമുള്ളതും വറുത്ത കൂണും എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും പുറത്തുവിടുന്നതുവരെ ഒന്നിച്ച് വേവിക്കുക. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് കൂൺ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു പ്ലേറ്റ് മാറ്റിവെക്കുക.

ഒരേ അരപ്പിലെ, ചൂട് ഓരോ കൂടുതൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. മൃദുവും പൊൻപൊട്ടും വരെ ഉള്ളി, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇത് ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും. വേവിച്ച യവം, രണ്ട് ടേബിൾ സോണി സോസ്, ചാറു എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. കൂൺ വീണ്ടും പാൻ ഇട്ട് മറ്റൊരു രണ്ട് മൂന്ന് മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, എള്ളെണ്ണ എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു സോബി സോസ് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ എള്ളെണ്ണം ചേർക്കാം.

മുത്തു ബാറിൽ കൂൺ സൂപ്പ് മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി, കാശിത്തുമ്പയും മുനി മേശ സമസ്തമാണ്.