വീട്ടിൽ ടാർലറ്റ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ

ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ലഘുഭക്ഷണ പട്ടികയാണ് ടാർലറ്റ്. അവർ പല കുഴച്ചെടുത്ത നിന്ന് ചുട്ടു പിടിപ്പിച്ചു, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം.

വീട്ടിൽ ടാർലറ്റ്സ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• അധികമൂല്യ - 200 ഗ്രാം;
• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

നാം മുൻകൂട്ടി മാവ് ആക്കി മാഴ്സറിൻറെ അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നാം അത് ഒരുമിച്ചുകൂട്ടി അതിനെ മാറ്റി വയ്ക്കുക. വെവ്വേറെ, മുട്ട തല്ലി, ക്രമേണ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി മാവിലേക്ക് ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു മൃദു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ലേക്കുള്ള 15 മിനിറ്റ് അതു അയയ്ക്കാം. അതിനു ശേഷം, അതിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങളായി പറിച്ചെടുത്ത്, അവരെ അച്ചിൽ വിഴുങ്ങുകയും ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും, വിരലുകൾകൊണ്ട് ചിതറുകയും ചെയ്യും. 10 മിനിറ്റ് ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ചുടേണ്ടതിന്നും, ടേട്ടലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ നല്ല രുചിയുള്ള കുഴെച്ചതുമാണ്.

പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ടാർലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• യീസ്റ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി - 500 ഗ്രാം;
• മാവ് - 20 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 pc.

തയാറാക്കുക

അതിനാൽ, കട്ടിയുള്ള പഫ് പേസ്ട്രി എടുത്തു ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ കിടന്നു, മാവു തളിച്ചു, ഒരു കനം കുറഞ്ഞ പാളി ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് പുറന്തള്ളി. ചെറിയ സ്ക്വയറുകളിലേയ്ക്ക് വെട്ടിമുറിക്കുക. ഓരോ ജോലിയും മധ്യഭാഗത്ത് കത്തി കൊണ്ട് മുറിച്ചുമാറ്റുക. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവരെ ഒരു ബേക്കിംഗ് കൂടെ പല സ്ഥലങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ആൻഡ് puncture ഇട്ടു. 170 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം. അതിനുശേഷം, അവരെ തണുപ്പിച്ച് ഫില്ലിംഗിൽ നിന്ന് നിറച്ചുകളയാം.

ടാർലറ്റ് കുറുക്കുവഴികൾക്കുള്ള പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
• മുട്ട yolks - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ പാൽ - 100 മില്ലി;
• അധികമൂല്യ - 200 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - പിഞ്ച്;
• ഉപ്പ് ചെറിയ - നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

വീട്ടിൽ ടാർലറ്റ് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം, ഒരു ലാഘവമാക്കിത്തീർത്തു അധികമൂല്യ എടുത്തു ഒരു പാത്രത്തിൽ അതു താമ്രജാലം, ക്രമേണ പാൽ പകര്ന്നു. അതിനുശേഷം മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ കലർന്ന കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. അടുത്തത്, വേർതിരിച്ചു മാവു ഭാഗങ്ങൾ ഒഴിച്ചു ചെറിയ ഉപ്പും ബേക്കിംഗ് പൊടി ഇട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് ആൻഡ് നിശിതമായ സ്ഥിരത കൈകളും പിണ്ഡം മിക്സ് 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത, ഫ്രിഡ്ജ് അതു നീക്കം. അടുത്തത്, ഒരു നേർത്ത പാളിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി സർക്കിളുകളിൽ വെട്ടി, കേക്ക് ഘടനയോടു അതു പരന്ന അടിയിൽ ഒപ്പം stenochkas അത് വിതരണം. ബ്രൗൺഡിങ്ങിന് മുമ്പ് 180 ഡിഗ്രി മുൻപ് മുൻകൂട്ടി മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ അടുപ്പിലും ടാർലെറ്റുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിന്നുക.