അതിനാൽ, മാംസം, പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട മുതലായ പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീൻ ആണെന്നു വാദിക്കാനും വാദിക്കാനും നാം ഇപ്പോൾ തയ്യാറാകില്ല. ഞങ്ങളുടെ നിലവിലെ ചുമതല, പൊടിച്ച പ്രോട്ടീനിൽ നിന്നുള്ള കോക്ടെയിലുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകത്തെക്കുറിച്ചും, സ്പോട്സ് അനുബന്ധികളുടെ ഉപയോഗം കൂടാതെ പ്രകൃതി പ്രോട്ടീൻ (പ്രോട്ടീൻ) മുതൽ പാചകത്തെക്കുറിച്ചും വിവരിക്കുന്നു.
ഇത് ആവശ്യമുണ്ടോ?
പതിവായി സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ, ഒരുപക്ഷേ, ഒരു സ്റ്റോർ അല്ലെങ്കിൽ ഇൻറർനെറ്റിൽ പൊടി വാങ്ങാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ വീട്ടിൽ എന്തുമാത്രം കഴിക്കുന്നത് "വെള്ളം കുടിക്കുകയും" കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു ചോദ്യം ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സാധ്യതയുള്ളത് ഗൗർമെറ്റുകളുടെ ഭാഗമാകില്ല. വാസ്തവത്തിൽ സ്പോർട്സിൽ നിന്ന് ആവശ്യപ്പെടുന്ന കായികതാരങ്ങൾ മാത്രമല്ല, രുചിയിലും.
പക്ഷേ, എല്ലാം മാറുന്നു.
വൈകുന്നേരം പരിശീലനം കഴിഞ്ഞ് തിരിച്ചെത്തിയതിനുശേഷം, പൊടി മുളച്ചതായി തിരിച്ചറിഞ്ഞു, അതുകൊണ്ട് റഫ്രിജറിലുള്ള ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും "തച്ചുവിടാൻ" അത്യാവശ്യമാണ്, ഈ വീട്ടിൽ പ്രോട്ടീൻ ഉത്പാദനം ആവശ്യമാണ്.
കൂടാതെ, ചില "രസതന്ത്രം" എന്ന പദത്തിൽ "പ്രോറ്റീൻ" എന്ന ലിപിയുടെ പൊതികളിൽ ഒളിപ്പിച്ചുവെച്ചാൽ, വീട്ടിലെ പ്രോട്ടീൻ തയ്യാറാക്കാൻ അവർ ആഗ്രഹിക്കും. ഇത്തരം കായികതാരങ്ങൾക്കും ഉണ്ട്, അവർക്ക് ഒരു ഉരവായ അവശേഷിപ്പിക്കാനാവില്ല.
അത് എപ്പോഴാണ് ആവശ്യം?
മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, വെള്ളവും പാനീയവും ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, വീട്ടിലെ ഒരു പ്രോട്ടീൻ കോക്ടെയിലിനായി തയ്യാറാക്കാൻ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും അറിയുന്നത് പ്രയോജനകരമായിരിക്കും. കാലാകാലങ്ങളിൽ ജീവിതം "മധുരം" ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ലോകത്തിലെ ഒരു വ്യക്തിയും ഇല്ല.
- രാവിലെ പ്രഭാതത്തിൽ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കുവാൻ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഉറക്ക സമയത്ത്, എല്ലാ ഗ്ലൈക്കോജൻ നഷ്ടപ്പെട്ടു, പ്രത്യേകിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനില്ലെങ്കിൽ ശരീരം പേശികൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തുടങ്ങും.
- നിങ്ങൾ ജോലി ചെയ്താൽ, ഉടൻ ജോലി കഴിഞ്ഞ്, വ്യായാമത്തിന് വേഗം വരണം, ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണം / അത്താഴത്തിന് ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള സമയം ഉണ്ടാവില്ല, ഒപ്പം സ്റ്റഫ് സ്റ്റാഫ് വഴി പരിശീലനം സൗകര്യപ്രദമല്ല.
- കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ശരീരത്തിന് പ്രോട്ടീൻ നൽകാൻ കഴിയണം. ഇത് ഉറക്കത്തിൽ വളർച്ചയിൽ പാഴായിപ്പോകും. കാരണം, പുനരധിവാസത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും ഉറക്കം സമയമാണ്. എന്നാൽ കിടക്കയിൽ പോകുന്നതിനു മുൻപ് കഴിച്ച മാംസം മുതൽ ഒരു ആനുകൂല്യമുണ്ടാകാൻ സാധ്യതയില്ല. അതുകൊണ്ട്, 250-300 കിലോ കലോറിയുടെ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ, കലോറിക് ഉള്ളടക്കം വളരെ സ്വീകാര്യമായ ഒരു പകരക്കാരനാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
അടുത്തതായി, ഫിനിഷ്ഡ് whey പ്രോട്ടീനിൽ നിന്നുള്ള പാചകത്തിന്റെ ഉദാഹരണങ്ങൾ, അതുപോലെ തന്നെ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണങ്ങളിലുള്ള പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം.
ചോക്കലേറ്റ് കോക്ടെയ്ൽ
ചേരുവകൾ:
- കൊക്കോ രുചി (150 ഗ്രാം) ഉപയോഗിച്ച് whey പ്രോട്ടീൻ 1 അളവ് സ്പൂൺ;
- 500 മില്ലി ചെമ്മീൻ പാൽ;
- 1 പാക്കറ്റ് ഇൻസ്റ്റന്റ് കൊക്കോ "നസ്ക്വിക്ക്" (40 ഗ്രാം).
തയാറാക്കുക
ഹോട്ട് പാൽ (തിളയ്ക്കുന്നത് അല്ല) കൊക്കോ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചൂടാക്കുന്നു.
വാഴപ്പഴം
ചേരുവകൾ:
- വാനില ഫ്ലേവറിൽ 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ (150 ഗ്രാം);
- 2 വാഴ;
- 500 മില്ലി പാട പാൽ.
തയാറാക്കുക
ബനാനകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പാൽ ചൂടാക്കുകയും പ്രോട്ടീനിനൊപ്പം ചേർക്കുകയും ഒരു ഏകതാപപ്രതീയമായ പിണ്ഡം കലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഭവനങ്ങളിൽ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ രുചികരമായ കോക്ടെയ്ൽ
ചേരുവകൾ:
- 500 മില്ലി ചെമ്മീൻ പാൽ;
- 2 വാഴ;
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് 200 ഗ്രാം;
- 200 ഗ്രാം ഐസ് ക്രീം;
- 200 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ബനനുകൾ നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, പാൽ ചൂട്, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാം കലർത്തി ഏകതാര്യമായ വരെ തല്ലി.
ഒരു ചെറിയ നേഷ്യം
പോഷക പ്രോട്ടീൻ വയറിലെ ദഹനപ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീൻ ആണ്. വീട്ടിൽ അത്തരം പ്രോട്ടീൻ നിർമ്മിക്കുന്നത് തത്വത്തിൽ അത് അസാധ്യമാണ്. പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, മറ്റു വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ കോക്ക്ടെയിൽ - ഇത് വളരെ രുചിയുള്ളതാണ്, പക്ഷേ പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് തുടങ്ങിയവയെ ദഹിപ്പിക്കാനായി അത്രയും വയറ്റിലെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.
പൊടിച്ച പ്രോട്ടീൻ പ്രധാന ഘടകം പ്രോട്ടീൻ വേഗത്തിലുള്ള സ്രോതസ്സാണ്. ശക്തി പരിശീലനത്തിനു ശേഷം മാത്രമേ ഈ സ്വത്ത് ഉപയോഗിക്കാവൂ. ചില സമയങ്ങളിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് സാധാരണ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.