ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കൃത്രിമ സംരക്ഷണങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യവ്യവസ്ഥയിൽ ഉറച്ച നിലയിലാണ്. കടകളിലെ അലമാരകളിൽ കൃത്രിമ അഡിറ്റീവുകൾ ഉൾക്കൊള്ളാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഉല്പന്നങ്ങളുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുക, അവരുടെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് വർധിപ്പിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, നിർമ്മാതാവിന്റെ സ്ഥിതിയിൽ നിന്ന് ഈ മാർഗം പലപ്പോഴും വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നമായി മാറും.
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന അഡിറ്റീവുകളിൽ, മാർക്കറ്റ് E450 പ്രകാരം പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം എന്നിവയുടെ പൈറോഫസ്റ്റേറ്റുകൾ പ്രശസ്തമാണ്. ഈ വെളുത്ത അർദ്ധസുതാര്യമായ സ്റ്റബിലൈസറിൽ ഒരു മണം ഇല്ല, ഒരു പൊടി രൂപത്തിലാണ്. സ്റ്റെബിലൈസർ E450 ജലത്തിൽ നന്നായി കുഴിച്ചെടുക്കപ്പെടുകയും ശരീരത്തിൽ കടക്കുകയും അത് അവയവങ്ങളിലും പാത്രത്തിലും ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യും.
E450 സങ്കലനം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസം, പാൽ, കുരുമുളക്, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എന്നിവ കണ്ടെത്തി.
ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റ് E450
നിരവധി ഫംഗ്ഷനുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, നിർമ്മാതാക്കൾ E450 ന്റെ ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്:
- ഒരു സംരക്ഷകനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു;
- ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ജീവിതം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു;
- ഉൽപ്പാദന പ്ലാസിറ്റിയും സാന്ദ്രതയും നൽകുന്നു;
- ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി സംരക്ഷിക്കുന്നു;
- E450 ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നു;
- മാംസംയിൽ ഈർപ്പവും സൂക്ഷിക്കുന്നു.
സങ്കലന E450 ലേക്കുള്ള ദോഷം
ഭക്ഷണവ്യവസ്ഥയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഈ പരിരക്ഷയ്ക്ക് അംഗീകാരം നൽകി, പക്ഷേ പരിമിത എണ്ണം മാത്രമാണ്. ശരീരത്തിലെ E450 ന്റെ ഫലത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങൾ ഈ രാസ സംയുക്തം കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ ബലം ശരീരത്തിന്റെ ലംഘനത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നുവെന്നാണ്. തത്ഫലമായി, ശരീരത്തിന് കാത്സ്യം കുറവുണ്ടാകാം, അത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കും.
കൂടാതെ, ശരീരത്തിലെ E450 ന്റെ നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്. എന്നാൽ E450 സപ്ലിമെന്റുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വ്യവസ്ഥാപിത ഉപയോഗം കാൻസർ വികസനം പ്രകോപിപ്പിക്കാം എന്നതാണ് ഏറ്റവും ഗുരുതരമായ കാര്യം.