സോസേജ് കൊണ്ട് സാലഡ് - ഒരു സാർവത്രിക തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണം. അവനെ വേണ്ടി, പ്രത്യേകം മാംസം ഘടകങ്ങൾ പാകം ആവശ്യമില്ല, ഒരു കുക്ക് വേണ്ടി ഈ വിഭവം ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തൽ ഒരു സമയം സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, സോസേജുകൾ കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ അവർക്ക് അത്തരമൊരു സാലഡ് കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ആഹാരം നൽകാം.
സോസേജിൽ സാലഡ് പാകം ചെയ്യാനാകുമോ?
സോസേജ് സലാഡുകൾ സൗകര്യപ്രദവും വിജയകരവുമാണ് കാരണം ഒരു ചട്ടം പോലെ അവയ്ക്ക് ഘടകങ്ങൾ പാചകം ആവശ്യമില്ല. സോസേജ് ഒരു വിഭവം പോലെ, ഒരു വിഭവം മാംസം പകരം. ഉല്പന്നങ്ങളുടെ ചുരുങ്ങിയ സെറ്റ് മുതൽ, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും സോസേജ് കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം, അപ്രതീക്ഷിതമായി അപ്രതീക്ഷിതമായി അതിഥികളെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ള കുട്ടികൾക്കാണ് ഇത് നൽകുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് സമാന തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും:
- ക്യാബേജ്, Paprika, വെള്ളരിക്ക - - സോസേജ് ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ കൂടിച്ചേർന്ന്.
- പോഷകാഹാരം, ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവക്കൊപ്പം സോസേജിൽ നിന്നും പോഷക സലാഡുകൾ ലഭിക്കുന്നു.
- ഉപ്പുവെള്ളം മേശകൾ, കൂൺ, കാബേജ്, കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡുകൾ കഴിക്കാം. അത്തരം വിഭവങ്ങൾ മയോന്നൈസ് സലാഡുകളിൽ ഉത്സവക്കാലങ്ങളിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
സോസേജ് കൂടെ ക്ലാസിക്ക് സാലഡ് "ഒലിവിയർ" - ഒരു ലളിതമായ Recipe
വേവിച്ച സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് പരമ്പരാഗത സാലഡ് സാലഡ് മിക്കവാറും എല്ലാ വിരുന്നുകളും മുഖമുദ്രയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ദിവസേനയുള്ള അത്താഴത്തിന് "ഒലിവിയർ" തയ്യാറാക്കുക, എന്നാൽ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ, മിക്കവാറും എല്ലാവരും എല്ലാവരും ഒരു സാലഡ് പട്ടികയിൽ അന്വേഷിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യണം. സമചതുരമായി മുറിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു യന്ത്രം ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കുന്നു, പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം കുറയ്ക്കും. സാലഡ് ഉപ്പ് "ഒലിവിയർ" സോസേജ് കൊണ്ട് ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം pickled വെള്ളരിക്കാ ഉപ്പ് ആകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് തിളപ്പിക്കുക - 350 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 300-350 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 6 എണ്ണം;
- കുക്കുമ്പർ ഉപ്പിഞ്ഞത് - 150 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ടകൾ പാകംചെയ്യുക. ഈ ചേരുവകൾ വെട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
- അരിഞ്ഞ സോസേജ് ചേർക്കുക.
- പീസ് കഴുകി താലത്തിൽ ചേർക്കുക.
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെള്ളരി അവസാനം ചേർക്കുക.
- രുചി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സീസൺ സാലഡ്. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ "ഒലിവിയർ" പുതിയ ഉള്ളി ഇട്ടു കഴിയും.
ബീൻസ്, സോസേജ് കൂടെ സാലഡ്
തണുത്ത സീസണിൽ ഉത്സവസമയത്തെ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പുകവലിയുള്ള ഒരു സാലഡ് നല്ലതാണ്. ബീൻസ് പോലും വളരെ പോഷകാഹാരം, അതിനാൽ പ്രധാന വിഭവം അത്തരം ഒരു സാലഡ് തിന്നാം. മയോന്നൈസ് പകരം, ചിത്രം ദ്രോഹിക്കരുത് ക്രമത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു സാധനത്തിൽ ബീൻസ് വേവിച്ച സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് പകരം കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് പുക - 350 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 കഴിയും;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- നേർത്ത നീണ്ട വൈക്കോൽ കൊണ്ട് സോസേജ് പാകം ചെയ്യുക. തിളപ്പിച്ച വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് താമ്രജാലം, ഫ്രൈ. ഒരു സലാഡ് ബൗസിൽ ഇടുക.
- ബീൻസ്, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. എണ്ണ ഒഴിക്കുക.
കാബേജ്, സോസേജ് കൂടെ സാലഡ്
കാബേജ്, സ്മോക്ക് സോസേജ് എന്നിവ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ എലിമെന്റലിന് ആവശ്യമുള്ള 10 മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യം ആവശ്യമാണ്. എല്ലാ അത്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മാത്രം അവരെ വെട്ടി വേണം. ഞങ്ങൾ ക്യാബേജ് പോലെ, വൈക്കോൽ വേഷത്തിൽ സോസേജ് മുറിച്ചു എങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ മനോഹരമായ ആയിരിക്കും. പാകം ചെയ്യുന്നത് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് പുകകൊണ്ടു 150 ഗ്രാം;
- കാബേജ് - 350 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ആരാണാവോ - ഒരു കൂട്ടം;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- വൈക്കോൽ, ഉപ്പ്, പൊടിക്കുക എന്നിവകൊണ്ട് കാബേജ് മുറിക്കുക.
- അരിഞ്ഞ സോസേജ് ചേർക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി നന്നായി താമ്രജാലം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
- ആരാണാവോ കൂടെ സോസേജ്, കാബേജ് കൊണ്ട് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു.
സാലഡ് "Obzhorka" സോസേജ് ആൻഡ് പടക്കം ഉപയോഗിച്ച്
കട്ടിംഗിന്റെ ഏറ്റവും ലളിതവും വേഗതയും, സോസേജ്, ക്രറ്റൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡാണ്. കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, കാരണം താലത്തിൽ അവർക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതെല്ലാം ഉണ്ട് - സോസേജ്, ശാന്തമായ പടക്കം. നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യാസപ്പെടുത്താം, രുചി തെളിച്ചം വർദ്ധിപ്പിക്കും, ചിലപ്പോൾ പുതിയ സെലറി ചേർക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് പുക - 300-350 ഗ്രാം;
- ക്രാക്കറുകൾ റൈ - 1 പായ്ക്ക്;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ് - 50-70
തയാറാക്കുക
- ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് സോസേജ് വെള്ളരി.
- മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഇളക്കുക. റുക്സുകൾ ചേർത്തതിന് ശേഷം (ഇതിനകം സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്).
- പച്ചവെള്ള കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച.
സാലഡ് "വെനിസ്" - സോസേജ് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ്, സസ്യാസുള്ള സലാഡ്, മനോഹരമായ പേര് "വെനിസ്" എന്നിവ കൊണ്ട് അദ്ദേഹത്തിന് ഒന്നും പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. നിങ്ങൾ ചീസ് ഒരു രുചി ഉപയോഗിച്ച് പടക്കം എടുത്തു കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആഘോഷത്തിൽ ചീസ് ചീസ് ഇട്ടു കഴിയും. വിഭവം juicier ഔട്ട് ചെയ്തു, ഒരു പുതിയ വെള്ളരിക്ക ചേർക്കാൻ കഴിയും. പടക്കം നിന്ന് നിരസിക്കാൻ കഴിയും (ഇത് ചിത്രം കാണുന്നതും മാവു ഒഴിവാക്കുന്നവർക്കും ബാധകമാണ്).
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ക്രാക്കറുകൾ - 1 പായ്ക്ക്;
- ധാന്യം - ½ കഴിയും;
- കാരറ്റ് കൊറിയൻ - 150 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- സോസേജ് കാരറ്റ്, ധാന്യം കലർത്തിയ, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
- മയോന്നൈസ്, മിക്സ് എന്നിവ മൂടുക.
- സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സാലഡിൽ ക്രറ്റൻസുകൾ ഇടുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.
സാലഡ് "Solomka" ധാന്യം ആൻഡ് സോസേജ് കൂടെ
ധാന്യം ആൻഡ് സോസേജ് കൂടെ വിശപ്പു സാലഡ് മയോന്നൈസ് കൂടാതെ അതുകൊണ്ടു കുറവ് കലോറി കൂടാതെ എന്തു ആകർഷിക്കുന്നു. അതേ സോസേജിൽ സാത്തയെ ചേർക്കുന്നു. ചില ആളുകൾ പുതിയ വെള്ളരിക്കാ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച മുട്ട വെച്ചു. ചേരുവകൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി കട്ട് ചെയ്തു, അതിനാൽ അനുയോജ്യമായ പേര്. കാബേജ് ബീജിംഗിൽ നിന്നും എടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു ലളിതമായ വെളുത്തവശം ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് പുക - 250 ഗ്രാം;
- ധാന്യം - ½ കഴിയും;
- കാബേജ് - 250 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- വൈക്കോൽ കൊണ്ട് സോസേജ് മുറിച്ചു, നന്നായി ക്യാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാം ഇടുക.
- മുൻകരുതൽ വെള്ളം ഒഴുകിയുകൊണ്ട് ധാന്യം ചേർക്കുക.
- ക്യാബേജ്, സോസേജ് ഒരു സാലഡ് തളിക്കേണം, ഇലകളിൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
സോസേജ് തക്കാളി കൂടെ സാലഡ്
അതിഥികൾ പെട്ടെന്നുള്ള doorstep ൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു എങ്കിൽ, കൈകാര്യം ഒന്നും ഇല്ല, നിങ്ങൾ വേഗം പുകകൊണ്ടു സോസേജ് തക്കാളി ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള സാലഡ് കഴിയും. ഈ രണ്ടു പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ പുറമേ, നിങ്ങൾ മറ്റ് പച്ചിലകളും പച്ചക്കറികളും (Paprika, വെള്ളരി), കൂൺ, വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. പകരം മയോന്നൈസ്, ചീരയും പുളിച്ച വെണ്ണ, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് എണ്ണ (ബെർലിൻ സോസ്) ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കട്ടെ.
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് പുക - 350 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- അച്ചാറിനും കൂൺ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കും.
- മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സോസ് പകരും.
കൂൺ സോസേജ് കൊണ്ട് സാലഡ്
വെളുത്ത വീഞ്ഞ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ കൂൺ , സോസേജ് എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഒരു സലാഡാണ് അസാധാരണമായ ഉപ്പുരസമുള്ള ഉപ്പു. സോസേജ് മൃദു തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കൂടുതൽ നല്ലതാണ്, പിന്നെ വിഭവം ഒരു കൂടുതൽ രുചി ലഭിക്കും. പുതിയത് എടുക്കാൻ കൂൺ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ വാങ്ങിയതല്ല, അവ കൂടുതൽ സുഗന്ധമാണ്. ഉണങ്ങിയ പാചകം ചെയ്യാൻ വീഞ്ഞ് അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് തിളപ്പിക്കുക - 250 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
- വീഞ്ഞ് - 120 മില്ലിഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള അരിഞ്ഞത് കൂൺ സഹിതം.
- വറുത്ത പാൻ വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിച്ചുവച്ച് ബാഷ്പീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- തണുത്ത ആൻഡ് പെട്ടെന്ന് സോസേജ് ഇളക്കുക.
- പച്ചിലകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ സാലഡ് മുതൽ സോസേജ് വരെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
പുകകൊണ്ടു സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് സാലഡ്
സോസേജ് കൂടെ പാൻകേക്ക് സാലഡ് - ഹോസ്റ്റസ് ഒരു രസകരമായ പരിഹാരം. രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ മാത്രമേ രസകരമായ അസാധാരണമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയൂ. സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് മുട്ട പാൻകേക്കുകളെ വാങ്ങാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് സ്വയം ചെയ്യാൻ കഴിയും. മുട്ടകൾക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് തണുത്ത വെള്ളം നൽകണം. ഭക്ഷണ ഇഷ്ടപ്രകാരം മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, സോസേജ്, ചീസ്, ധാന്യം, വെള്ളരി, ചുവന്ന കുരുമുളക് ഇല ഒരു പാൻകേക്ക് സലാഡ്.
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് പുകകൊണ്ടു - 350-400 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ഉപ്പ്, അന്നജം, വെള്ളം, അടിച്ചു പൊടിച്ച മുട്ട.
- മിശ്രിതം ചൂടായ വറുത്തു പാൻ, വെന്ത, എന്നിവ ഇരുവശത്തും നന്നായി വയ്ക്കുക.
- പാൻകേക്കുകൾ തണുപ്പിക്കുക ശേഷം, അവരെ സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടി. വൈക്കോൽ കൊണ്ട് സോസേജ് മുറിക്കുക.
- സോസേജ്, മുട്ടപ്പൊടികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാധാരണയും പ്യൂഡ് സാലഡും നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം.