പുതിയ പാത്രങ്ങളുള്ള ഒരു കപ്പ് കാപ്പി എന്നതിനേക്കാളുമൊക്കെ ഞായറാഴ്ച വൈകുന്നേരത്തെക്കാൾ നല്ലത് എന്താണ്? അതു സ്റ്റോറിൽ ബൻസുകളും ക്രോസിങ്ങുകളും നടത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ആപ്പിളുകളോടേയും, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള പപ്പികളേയും തയ്യാറാക്കുക, ഒരു പുതിയ ഭക്ഷണത്തിന് പോലും ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കില്ല. ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിന്റെ പേജിൽ നിങ്ങൾ ഇതിനകം പഫ് പേസ്ട്രി "റോസ്" എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടുമുട്ടിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ആപ്പിൾ puffs വിപുലമായ വിഷയം ആയിരുന്നു, തീർച്ചയായും, പൂർണ്ണമായി വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. ഇന്ന് ഈ വികലത നമ്മൾ പരിഹരിക്കും!
ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ട കഷണങ്ങളും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കുഴെല് ഫ്ലേക്കി - 275 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര വാനില - 1 പായ്ക്ക്;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
- ആപ്പിൾ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ തൊലികളഞ്ഞത് തൊലി, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു എണ്ന കയറി പിച്ചും. നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു വാനില പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു. ആപ്പിൾ, ജ്യൂസ് അനുവദനീയമല്ല വരെ, മണ്ണിളക്കി. അന്നജം ചേർക്കുക, പ്ളേറ്റ് നിന്ന് ഇളക്കുക നീക്കം.
ടെസ്റ്റ് 6 ദീർഘചതുരങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ദീർഘകായ ഭാഗങ്ങളിൽ എല്ലാവരും തിരശ്ചീന ചിഹ്നങ്ങളുണ്ടാക്കുകയും ദീർഘചതുരത്തിന്റെ വീതിയുടെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് എത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. മൊത്തം പാടത്തിന്റെ മുഴുവൻ ഭാഗവും ഞങ്ങൾ തണുപ്പിച്ച മതേതരത്വത്തെയാണ് നൽകുന്നത്. ചുടേണ്ടതിന്നും മഞ്ഞക്കരു കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിച്ചു, "അറ്റകുറ്റപ്പണി" പൂരിപ്പിച്ച്, അറ്റങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിളർപ്പ്. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ ചക്കകൾ കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ്, അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക, 200 ഡിഗ്രി വരെ തവിട്ടുനിറമാകും.
ഇതിനിടെ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കലർത്തി തീയിൽ അയച്ചു. ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ, ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള puffs വഴിമാറിനടപ്പ്.
"സ്പ്രൈറ്റ്" ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ് പാകംചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ചതുമുതൽ flaky bezdozhzhevoe - 2 പായ്ക്ക്;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം കാർബണേറ്റഡ് "സ്പ്രൈറ്റ്" - 0.5 എൽ;
- കറുവപ്പട്ട - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- vanillin - 1 പായ്ക്കിംഗ്.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ കടലാസ് തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ഓരോന്നും വിരളമായി മുറിക്കുന്നു. തൊലി ആപ്പിൾ സ്ലൈസ് നിരത്തിയിരിക്കുന്നത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ത്രികോണങ്ങൾ ന് റോളുകൾ ചുരുട്ടും. ഞങ്ങൾ അവരെ ബേക്കിംഗ് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള രൂപത്തിൽ. പഞ്ചസാര ഉരുകി വെണ്ണയിൽ പിരിച്ചുവിടുകയും വാനിനിൽ ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം പഫുകൾ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക, "മാന്തി" ചേർക്കുക, കറുവപ്പട്ട മുകളിൽ മുഴുവൻ തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു അയയ്ക്കാം. ഏകദേശം അര മണിക്കൂറിനു ശേഷം, ശാന്തയുമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കഷണങ്ങൾ തയ്യാർ!
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ആപ്പിൾ കൂടെ പഫ്സ്
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര തവിട്ട് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഈ പാളികൾക്കായി, ഒരു ആപ്പിൾ രൂപത്തിൽ ഒരു ടെംപ്ലേറ്റ് നിർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതു ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി 4 പ്രീക്റ്റുകൾ ഛേദിച്ചുകളയും, അവശിഷ്ടങ്ങൾ നേർത്ത പതാക മടക്കിക്കളയുന്നു ആൻഡ് ത്യജിച്ചു അരികുകളും അമർത്തി "ആപ്പിൾ" എന്ന ആകൃതിയിലുള്ള വെച്ചു. കോട്ടേജ് ചീസ് പഞ്ചസാരയുടെ പകുതിയിൽ വറുത്തതും ബില്ലിനുമേൽ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുമാണ്. തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ നേർത്ത കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ് മുകളിൽ ഒരു ടൈൽ പോലെ പൊതിഞ്ഞതാണ്. ഇകഴ്ത്തുകയോ കട്ടികൂടിയ മുട്ട കൊണ്ട് ചാണകപ്പൊടി ഉലയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, 180 ഡിഗ്രി ഓവറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ റഡ്ഡി, പൊൻ "ആപ്പിൾ" എടുക്കും.
ഒരു multivariate ലെ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് puffs എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- കുഴെല് ഫ്ലേക്കി - 1 പായ്ക്ക്;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- എള്ള് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അൽപം മിനിറ്റ് കഴുകുക. ഞങ്ങൾ അതിനെ വീണ്ടും colander എറിയുകയും ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങുമ്പോൾ. ഒരു വലിയ grater ന് കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് വറ്റല് ആപ്പിൾ കൊണ്ട് ഇളക്കുക.
പരിശോധനയുടെ നാലിലൊന്ന് മെഴുകുതിരികളുള്ള മേശയിൽ വളരെ നേർത്തതാണ്. അതിനെ ചെറിയ സ്ക്വയറുകളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ നടുവിൽ ഒരു ചെറിയ സ്റ്റഫ് പുറത്തു കിടന്നു ഒരു എൻവലപ്പ് രൂപത്തിൽ അറ്റങ്ങൾ ശേഖരിക്കും. എള്ള് വിത്ത് തളിക്കേണം. നാം അവരെ പ്രീ-എണ്ണമഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ multivark ഇട്ടു. അര മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ആപ്പിൾ പഫ്സിന്റെ ആദ്യ ബാച്ചിലെ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ നശിപ്പിക്കുമ്പോഴും ബാക്കി ടെസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമുണ്ട്.