ആപ്പിൾ ജാം "Pyatiminutka" മാത്രമല്ല തണുത്ത സീസണിൽ ആസ്വദിക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് മധുരവും ഒരു രുചികരമായ രുചികരമായ ചികിത്സ, മാത്രമല്ല വിറ്റാമിനുകളും പാത്രങ്ങളും പരമാവധി രക്ഷിക്കും. കുറഞ്ഞ ചൂട് ചികിത്സ സമയം തീർച്ചയായും ഇത് സംഭാവന ചെയ്യും.
നാരങ്ങ കൊണ്ട് ആപ്പിൾ ജാം "Pyatiminutka" - നാരങ്ങ കൂടെ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ മൂക്കുമ്പോൾ പുതുമാംസം - 995 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 45 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 995 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ടണം (നിലം) - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ജാം "പെയ്റ്റിമിനൂറ്റ" എന്ന വള്ളികൾ പാകം ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്, അവർ സിറപ്പ് കൊണ്ട് മങ്ങിക്കുകയും ചെറിയ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി മൃദു മാറുകയും ചെയ്യും. പഴങ്ങൾ കഴുകണം ആദ്യം ഉണങ്ങിയതും തുടച്ചതും തുടയ്ക്കണം. എന്നിട്ട് ഓരോരുത്തരെയും രണ്ടായി പിളർത്തുക, വിത്ത് കൊണ്ട് കോർത്ത് വെക്കുക, മാംസക്കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് തൊലി കൊണ്ട് മാംസം മുറിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ആപ്പിൾ കട്ടിയുള്ളതും ഞെട്ടിപ്പോയതുമാണെങ്കിൽ അത് പ്രീ-വൃത്തിയാക്കാൻ നല്ലതാണ്.
പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. ഒരു ജാം-പാത്രത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ പെട്ടെന്ന് ഇത് ചെയ്യാൻ നല്ലതും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്, അത് എയ്മെയിലിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ആയിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഷെൽഫ് രാത്രിയിൽ പഞ്ചസാര കൂടെ ആപ്പിൾ പിണ്ഡം വിട്ടേക്കുക, ഞങ്ങൾ സ്റ്റൌയിൽ workpiece ശേഷം. നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, തിളച്ചുമറിയുകയോ, തിളപ്പിക്കുകയോ, അഞ്ച് മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പാചകം പ്രക്രിയയിൽ, പെയ്ഡ് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്ന ആപ്പിൾ ഗ്രൗണ്ട് കറുവാപ്പട്ട നിന്ന് ജാം ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
ആപ്പിൾ ജാം "Pyatiminutka" - ഓറഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ മൂക്കുമ്പോൾ പുതുമാംസം - 995 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് - 335 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 150 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 995 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാചകം ചെയ്ത ആപ്പിളിന്റെ ജാം സമയത്ത് ഒരു ഓറഞ്ച് ചേർത്തുകൊണ്ട് രുചിയിൽ പുതിയ കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാകും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തുടക്കത്തിൽ സിട്രസ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ചു കളയുക. അതിനു ശേഷം ഒരു മിനിറ്റ് മുഴുവനായും തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ജാം പാചക കലത്തിൽ പിണ്ഡം, വെള്ളം ഒഴിക്ക ഓരോ മിനിറ്റ് വേണ്ടി സിട്രസ് പാകംചെയ്തു, എല്ലാ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, എല്ലാ പരലുകൾ പിരിച്ചുവിട്ടെന്ന്.
എന്റെ ആപ്പിൾ, ഞങ്ങൾ കോറുകൾ വിത്തുകൾ നിന്ന് നീക്കം, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു ഓറഞ്ച് കൂടെ തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് ഇട്ടു. അത് വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച് അഴുകിപ്പോകുന്നതുവരെ അതിനെ തളച്ചിടേണം. പിന്നെ വീണ്ടും വട്ടക്കണ്ണിൽ ചൂടാക്കി, അഞ്ച് മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച്, പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഉണക്കി, വന്ധ്യതാ പാത്രങ്ങളിൽ പാക്ക് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് അത് "കോട്ടിന്റെ" കീഴിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
രുചികരമായ ആപ്പിൾ-പ്ലം ജാം പാക്ക് എങ്ങനെ "Pyatiminutka"
ചേരുവകൾ:
- apples മൂക്കുമ്പോൾ പുതിയ - 550 ഗ്രാം;
- നാടകൾ - 550 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 55 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ കൂട്ടിക്കലുമായി ചേർക്കുമ്പോൾ അവിശ്വസനീയമായി രുചികരമായ ആപ്പിൾ ആപ്പിൾ ജാം ലഭിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കഴുകിയതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ ആപ്പിൾ സമചതുരക്കടുത്ത് മുറിച്ച്, അസ്ഥികളുടെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്ളാമിലെ രചനകൾ അതേ വിധത്തിൽ നിലത്തു വീഴും. നാം ഒരു ഇനാമലും പാത്രത്തിൽ ഫലം പിണ്ഡം വെച്ചു, പഞ്ചസാര പകര്ന്നു, നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട ചേർത്ത്. ജ്യൂസ് വിഭജിക്കുന്നതിന് നിരവധി മണിക്കൂറുകളായി വർക്ക്പീസ് വിടുക, തുടർന്ന് അരക്കിലെത്തി അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനും, തുടർന്ന് അഞ്ച് മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച് വീണ്ടും ആവർത്തിക്കാനും ഞങ്ങൾ തരുന്നു. വീണ്ടും തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, നാളിലും, ആപ്പിൾ മുതൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് വേവിക്കുക, ഉടനടി അണുവിമുക്തമായ ഉപകരണങ്ങളുമായി പൊതിഞ്ഞ് ഒരു "കോട്ടിന്റെ" ചുവട്ടിൽ വേഗത്തിൽ തണുപ്പിക്കുക.
ആപ്പിൾ-പ്ലം ജാം ഉള്ള കറുവാലിനുപുറമേ, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ള മുകുളങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മാധുര്യം സന്തുലിതമാക്കാൻ അൽപം സഹായിക്കുന്ന നാരങ്ങ നീര്, തികച്ചും മന്ദഗതിയിലാകും. തിളയ്ക്കുന്ന അവസാനഘട്ടത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കണം.