നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അല്പം ഉത്സാഹം കാണിക്കുന്നതുകൊണ്ട് വളരെ സ്വച്ഛമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാബേജ് ഒരു പ്രത്യേക ദഹനരസമായി മാറുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ശാന്തസുന്ദരമായ പച്ചക്കറികളുടെ വ്യത്യസ്ത തരം സംവിധാനങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകൾ കാണിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാവും.
കോളിഫ്ലവർ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ stewed
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ലവർ -600 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബേക്കൺ - 5 സ്ട്രൈപ്പുകൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം കാബേജ് വൃത്തിയാക്കി കഴുകിക്കളയാം മുളകും. ബാക്കൺ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നനച്ചുകുഴച്ച് പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കണം. മേദസ്സു കൊഴുപ്പ് മുറിച്ചെടുത്തു. ചൂടുള്ളതും എണ്ണമയമുള്ളതുമായ വറചട്ടിയിൽ ബാകൺ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി മിശ്രിതം പുറത്തെടുത്ത് വരെ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. ബ്ലഷ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് ശേഷം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇറച്ചി കഷണങ്ങളും സ്ഥലങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ബേക്കൺ-ഒലിച്ചിറങ്ങി ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മെല്ലും പായസം കാബേജുവുമൊക്കെ തീപിടുത്തം തീർക്കുക.
കാലാകാലങ്ങളിൽ 15-20 മിനിറ്റ്, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം പകര്ന്നു മണ്ണിളക്കി, ബലഹീനമാക്കുക. സുഗന്ധരോടൊപ്പം തളിക്കേണം, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. കാബേജ് ഒരു വ്യക്തമായ നിറം ലഭിക്കുമ്പോൾ, മാംസം പുകകൊണ്ടു മാംസം നന്നായി രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി, നന്നായി വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി വഴിയായി തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. 10 മിനിട്ടിനു ശേഷം, ഒരു പാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാബേജ് തയ്യാറാണ്.
പച്ചക്കറി കളരികളെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കോളിഫ്ളവർ പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടാൻ കഴിയില്ല അസാധ്യമാണ്. പുതിയ വിഭവങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ ഈ വിഭവം ആദ്യത്തേതിലും താഴെയല്ല.
ചീസ് ആൻഡ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കോളിഫ്ളവർ
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ പെരുംജീരകം - 2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കളർ കോളിഫ്ളവർ വൃത്തിയാക്കി 15 മിനിറ്റ് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണയിൽ കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കി സുതാര്യത്തിലേക്ക് വറുത്തുവയ്ക്കാനായി അയച്ചു. നാം കാബേജ് എടുത്തു കഴുകുക, മുളകും, ഉള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക. നമ്മൾ ചേരുവകൾ ഒരു കപ്പ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക.
വെള്ളം ഒരു പാൻ ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിക്ക ഒരു ലിഡ് മൂടി. തിളച്ചതിനു ശേഷം, മറ്റൊരു 25 മിനിറ്റ് അലങ്കരിച്ചെടുത്ത മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പിന്നെ കഴുകി തക്കാളി, ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. പാചകം അവസാനം, ഒരു grater ന് ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് തടവുക ജനറൽ വിഭവം ചേർക്കുക. അവസാനത്തെ ചുവട് 200 ഡിഗ്രി വരെ പ്രീഹേർഡ് അടുപ്പിലെ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങു കാബേജ് ഉണ്ടാക്കുക.
ഇപ്പോൾ പുതിയ ഫ്ലേവറുകൾ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും എങ്ങനെ അറിയാൻ സമയമായി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വാക്കിൽ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കാബേജ് ഫ്രൈ എങ്ങനെ. പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി, അടുക്കളയിൽ നിന്നും പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഭക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, അടുക്കളയിൽ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മതിയായ സമയം വേണ്ടിവരില്ല. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കാബേജ് നേരെ വിപരീതമായി കൂടുതൽ ദ്രവ്യം ഉണ്ട്, കൂടാതെ പ്രായോഗികമായി കലോറിക് ഉള്ളടക്കത്തിൽ വ്യത്യാസമില്ല.
സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കാബേജ്
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- സോസേജ് പുകകൊണ്ടു (സോസേജ്) - 400 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കാബേജ് മുറിക്കുക, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ഒരു preheated ആൻഡ് വയ്ച്ചു വറചട്ടി ലുള്ള പകരും സ്ഥാപിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി ബാക്കി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മാംസംപോലെയും കാബേജ് കൂടെ വറുത്തു അവരെ അയച്ചു സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് മുകുളങ്ങൾ മുറിച്ച് വെവ്വേറെ ഫ്രൈ. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് കുടുംബത്തിന് വേഗത്തിലും മധുരമുള്ള ലഞ്ച് വിളമ്പുക.