ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് - ചുകന്ന നിന്ന് forcemeat പാചകം എങ്ങനെ

യഹൂദ വീട്ടമ്മമാർ മാത്രം, ക്ലാസിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിന് അനുസരിച്ച് ഹെർരിംഗിൽ നിന്ന് ഫോർസ്ചാക്ക് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് അവർക്കറിയാം. ഈ അനുമാനത്തിൻറെ വീഴ്ചയും ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് അനുവദിക്കാം. നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിനെപ്പോലെ, പാചകരീതിയിലും പാചക രീതിയിലും സമാനമായ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ മറയ്ക്കുന്നതാണ്.

അതിന്റെ സാരാംശത്തിൽ, ഫോർഷക്ക് ഒരു മോണിംഗ് പാവയ്ക്കാണ്. ഡസൻ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇന്ന് ഈ ആപ്പിളിൻറെ ക്ലാസിക്കൽ എക്സിക്യൂഷൻ ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും. ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്യാരറ്റ് എന്നിവയുടെ ഘടന അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു.

ഒരു കൃത്യം യഹൂദ പാചകക്കുറിപ്പ് - ചവിട്ടിക്കഴിയുമ്പോൾ നിന്ന് ശരിയായി തയ്യാറാക്കാൻ എങ്ങനെ

ചേരുവകൾ:

• ശവം അല്പം ഉപ്പിട്ട ചുകന്ന - 1 പിസി;
• ആപ്പിൾ ചെറിയ Antonovskoe - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഒരു വെളുത്ത പരുവിന്റെ കഷണങ്ങൾ - 1-2 എണ്ണം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഫോസ്ക്ക്മാക്ക് തയാറാക്കുമ്പോൾ, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ പത്ത് മിനിറ്റിനു ശേഷം തീയിൽ ചുട്ടുതിരികുകയും തണുത്ത വെള്ളവും വൃത്തിയുമൊക്കെ കഴുകുകയും ചെയ്യുക. മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചകിരി തുരുത്തി വൃത്തിയാക്കുന്നു, തലയിൽ നിന്നും തൊണ്ടയിൽ നിന്നും പിഴുതുമാറ്റാൻ ഞങ്ങൾ ഉദയത്തിൽ കഴുകുകയും അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ആപ്പിൾ തൊലികളഞ്ഞത് തൊലികളഞ്ഞത്, തൊലികളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി ചേർക്കുന്നു. വെളുത്ത പരുവിന്റെ കഷണങ്ങൾ പാൽ കുറച്ച് ഏതാനും മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. എല്ലാ തയ്യാറായ ഘടകങ്ങളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കട്ട് മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ലഭിച്ചിരിക്കുന്ന പിണ്ഡത്തിന്റെ പൊരുത്തം ഘടകങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ഭാഗങ്ങളേയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നതിനൊപ്പം യൂണിഫോം ആകുമെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്.

അവസാനമായി, മിശ്രിതം മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള മൃദു വെണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു മത്സ്യത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും വിഭവത്തിൽ വെച്ചാണ് ഞങ്ങൾ തീർന്നിരിക്കുന്നത്, ഞങ്ങൾ പുതിയ പച്ചിലകളായ ശാഖകളോടെ അലങ്കരിക്കാം.

ക്യാരറ്റ് ഒരു ക്ലാസിക് പാചക - ചുകന്ന നിന്ന് Forshmack

ചേരുവകൾ:

• ശവം അല്പം ഉപ്പിട്ട ചുകന്ന - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 75 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം, ചരക്കുകയടിയിലെ പിണ്ഡത്തെ ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു. തലയിൽ നിന്നും മുരളുകളിൽ നിന്നും നാം അത് നീക്കംചെയ്യുന്നു. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വേർതിരിക്കുന്നു. എണ്ന ൽ, പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ് വരെ കാരറ്റ് ആൻഡ് മുട്ട തിളയ്ക്കും, തുടർന്ന് തണുത്ത ശുദ്ധിയുള്ള. നാം ചുകന്ന കഷണങ്ങളായി ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ, മുട്ട, കാരറ്റ് സ്ഥാപിച്ച് വൈറ്റമിൻ പാലിലും ഒരു സംസ്ഥാന അതിനെ പൊടിക്കുക. അതിനുശേഷം മുൻപ് ഇളക്കി വെണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ആവശ്യത്തിന് രുചി ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ചുകന്ന നിന്ന് Forshmack - ഒഡെസ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ശവം അല്പം ഉപ്പിട്ട ചുകന്ന - 1 പിസി;
• ആപ്പിൾ ആന്റോവ്സ്കോവ് - 75 ഗ്രാം;
• വെൽസ് - 75 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
• ഇഞ്ചി പുതിയത് (ഓപ്ഷണൽ) - പിഞ്ച്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒഡെസയിൽ forshmak തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മുൻ രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പോലെ, നമുക്ക് ചുകന്നതിന്റെ കഷണങ്ങൾ "കിട്ടുന്നു". ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ പിണം ശുദ്ധിയാക്കി തല വെട്ടി, അകത്ത് പിഴുത് വേർതിരിച്ചെടുത്ത് insides, വേർതിരിച്ചു അരിച്ചെടുക്കുക, എല്ലാ അസ്ഥികളെയും നീക്കം ചെയ്യുക. മുട്ട തിളപ്പിച്ച്, ഒരു മിനുട്ട് മഞ്ഞുകട്ടയിൽ വയ്ക്കുക, വൃത്തിയാക്കി, പ്രോട്ടീൻ, മഞ്ഞൾ എന്നിവയെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേർത്ത് വൃത്തിയാക്കിയത്.

ഞങ്ങൾ മത്തി, ഉള്ളി, ആപ്പിൾ, മുട്ട വെള്ള, ഓപ്ഷണലായി ഇഞ്ചി, ഒരു ബ്ലൻഡർ ക്രഷ്, വളരെ മൃദു (പക്ഷേ ഉരുകി) വെണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ് മിക്സ് ചേർക്കുക. ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ളിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ലഘുഭക്ഷണം നിലനിർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. ബ്രഡ് കഷണങ്ങളിനു വേണ്ടി ഷാമാക്ക് പൂർത്തിയാക്കിയത്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുപയോഗിച്ച് ടാറ്റ് ചെയ്യുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്തു.