ചിപ്പികളുടെ മാംസം അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളും അതിശയിപ്പിക്കുന്ന രുചി ഗുണങ്ങളും പ്രശസ്തമാണ്. കുറഞ്ഞ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ചിപ്പിക്ക് പോഷകാഹാരത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് ഉഴുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ സിംഹഭാഗം എന്നിവ യുവജനങ്ങളെ ദീർഘിപ്പിക്കുന്നതായിരിക്കും. മുടി, ചർമ്മം, പൊതുവേ, എല്ലാ ശരീരവ്യവസ്ഥകളിലും ഇത് ഗുണകരമാകും.
എന്നാൽ അത് തെറ്റായ തിരഞ്ഞെടുപ്പും മുള്ളുസക്സിന്റെ തയ്യാറാക്കലും കൊണ്ട്, അവരുടെ പ്രയോജനങ്ങളിൽ നിന്നും ഒരു പ്രയോജനവും മാത്രമല്ല, ദോഷവും ഇതിൽ നിന്നും നേടാൻ കഴിയും. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, വാങ്ങിയ ഉത്പന്നം പരിശോധിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക. ചിപ്പികളിൽ ചിപ്പികൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്. പൊതുവായ പിണ്ഡത്തിൽ, നിലവാരമുള്ള വ്യക്തികളെ പിടികൂടാൻ കഴിയും, അത് വയറുവേദനയും വിഷബാധയും പോലും നയിച്ചേക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ചിപ്പികളെ കഴിക്കാൻ സാധിക്കില്ല, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുന്പായി പാത്രങ്ങൾ പകുതിയോ തുറന്നുകഴിഞ്ഞതോ ആയ ഷെല്ലുകൾ. ഷെല്ലുകളിലെ മൊല്ലസ്ക്ക്സ് ജീവനോടെ ഇല്ലെങ്കിൽ അവ പാകം ചെയ്യാനാവില്ല. ഉൽപ്പാദത്തിന്റെ ശരിയായ നിലവാരം സ്ഥിരീകരിക്കാൻ ഒരു തരത്തിലുള്ള പരിശോധന തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുകയാണ്. ഇരുപതു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, നല്ല ചിപ്പികൾ അടിയിലേക്ക് താഴണം, ഉപരിതലത്തിൽ ഒഴുകുന്നവർ കർശനമായി നീക്കംചെയ്യണം. തിളയ്ക്കുന്നതിനു ശേഷം പോലും അജ്ഞാതരായ വ്യക്തികളെ നേരിടാൻ അത് ആവശ്യമാണ്.
ഇപ്പോൾ ശരിയായി കൃത്യതയോടെ, ഷെൽസുകളിൽ ഫ്രഷ്, ഫ്രോസൺ ആൻഡ് പാകംഡ്-ഫ്രോസൺ ചിപ്പുകൾ ഷെൽ ചെയ്യുവാൻ എത്ര സമയം ആവശ്യമാണെന്നത് സംബന്ധിച്ച് കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ഷെല്ലുകളിൽ പുതിയതും ശീതീകരിച്ച ചിപ്പുകളും പാകപ്പെടുത്തുന്നത് എങ്ങനെ?
ഉത്പന്നങ്ങൾ പരിശോധിച്ച് അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പുവരുത്തിയതിനു ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, അത് ശിലാരൂപത്തിൽ നിന്നും മണലിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുക, ഒരു എണ്ന ലെ ഷെല്ലുകൾ കിടത്തി അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരുപാട് ദ്രാവകങ്ങൾ ഉണ്ടാകരുത്, ഇത് അടിവസ്ത്രങ്ങൾ മറയ്ക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. വേണമെങ്കിൽ വെള്ളം വൈറ്റ് വൈൻ കൊണ്ട് ചേർക്കാം, കൂടാതെ വെളുത്തുള്ളി, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും. തിളച്ചതിനുശേഷം ചിപ്പിക്ക് 5 മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ അടച്ചാൽ മതിയാകും. ഈ സമയത്ത്, ശരിയായ mollusks തുറക്കും, അവരുടെ മനസ്സൊരുക്കം സൂചിപ്പിക്കും.
ചിതയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ചിപ്പികൾ ചിതറിക്കിടക്കുന്നതും ചിതറിപ്പോകുന്ന ചിപ്പിയിലാണുള്ളതും, മുൻപ് ഫ്രിഡ്ജറിന്റെ താഴത്തെ ഷെൽഫിൽ വയ്ക്കുകയും നന്നായി കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു.
തണുത്തുറഞ്ഞ മുത്തുച്ചിപ്പി പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
മുട്ടയിടുന്ന മുത്തുച്ചിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ തൊലിക്കുമ്പോഴുണ്ടായ ചിപ്പിയിലാണെങ്കിൽ, അവർ ചിതറിക്കിടക്കുന്നതും ചവറ്റുകുട്ടകളിലെ വ്യക്തികളുടെ കാര്യത്തിൽ തന്നെ കഴുകണം. നിർമ്മാതാവിൻറെ മാന്യതയിൽ ആശ്രയിച്ച് ഉൽപ്പന്നം ഇതിനകം ശുദ്ധമാണെന്ന പ്രതീക്ഷയിൽ അവസാന ശുപാർശ ഉപേക്ഷിക്കരുത്. പലപ്പോഴും ഫ്രോസൻ ചിപ്പിയിലിരിക്കുന്ന ചിപ്പികൾക്ക് മണൽ ധാന്യമുണ്ടാകും. നിങ്ങളുടെ പല്ലുകളിൽ തളർന്നിരിക്കുന്ന ഒരു വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ വളരെ സന്തോഷമേയുള്ളൂ, സമ്മതിക്കുക.
കഴുകി, കഴുകിയ ഉൽപ്പന്നം ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു വ്യക്തിയുടെ വലിപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഞങ്ങൾ മൂന്നു മുതൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
വേവിച്ചതും ശീതീകരിച്ചതുമായ ചിപ്പികളെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
വാങ്ങിയ ഉത്പന്നത്തിൽ പാക്കേജ് ലിഖിതം പറയുന്നത് ചിപ്പികൾ അതിൽ വേവിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്നതാണെന്നാണ്, അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം പാചകം ചെയ്യാനുള്ള പ്രക്രിയ ലളിതമാണ്. നിർമ്മാതാക്കൾ തണുത്തുറക്കുന്നതിനു മുൻപായി ഇതിനകം പാകം ചെയ്തതിനാൽ, അത്തരം മോളക്സുകൾ അധിക ഊഷ്മാവ് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കാൻ പലരും ശുപാർശചെയ്യുന്നില്ല. എന്നാൽ ഒഴിവാക്കാൻ
റെഡിമെയ്ഡ് ഷെൽഫിഷ് അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ നൽകാം, നാരങ്ങയുടെ ഒരു സ്ലൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡിക്ക് അനുയോജ്യമായ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് ചേർത്തോ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുക. എന്നാൽ അത് കൂടുതൽ ചൂട് ചികിത്സ തുറന്നുകൊടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല എന്ന് നാം കണക്കിലെടുക്കുകയും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ലാളിത്യവും പകരം നാം രസകരമായ റബ്ബർ ഒരു രുചി ലഭിക്കും.