ചുകന്ന നിന്ന് Forshmack ഒരു പ്രശസ്തമായ ലഘുഭക്ഷണം, ചുകന്ന പുറമേ, മറ്റു ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ഉള്ളി, ചിക്കൻ മുട്ട, പുളിച്ച ക്രീം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആപ്പിൾ, മുതലായവ). ശരിയായി ചുകന്നതിന് fordshak - ഒരു ഉത്സവ പട്ടികക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമായ വിഭവം, അവർ, ഉദാഹരണത്തിന്, sandwiches പ്രചരിപ്പിക്കാനും കഴിയും. Forshmak പാചകം എങ്ങനെ? ചുകന്ന നിന്ന്, നല്ല ഉപ്പിട്ടുള്ള മികച്ച കൊഴുപ്പ് ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം ഉപ്പിട്ട അല്ല, തീർച്ചയായും, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ബാക്കി പുതിയ ആയിരിക്കണം.
ക്ലാസിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
അതുകൊണ്ട്, ഹെർമിങ് ക്ലാസിക്കിൽ നിന്നും ഹീബ്രുവിൽ ഞങ്ങൾ ഷാഷാക്കിനായി തയ്യാറെടുക്കുകയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- 2 ഹെർട്സ് (ഉപ്പിട്ടത് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ടത്);
- 1 കപ്പ് പാൽ;
- വേവിച്ച വെള്ളം 1 കപ്പ്;
- 1-2 ഉള്ളി;
- 1-2 പുളിച്ച (വെയിലത്ത് പച്ച) ആപ്പിൾ;
- വെളുത്തനിറത്തിലുള്ള 2-5 കട്ടിയുള്ള കഷ്ണം;
- 50 ഗ്രാം സ്വാഭാവിക വെണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര;
- നാരങ്ങ നീര്;
- കുരുമുളക് പൊടി;
- ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
എങ്ങനെ ഫോർക്ക് ചെയ്യണം? ആദ്യം, ചുകന്ന കുടൽ കഴുകുകയും കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 2-4 മണിക്കൂർ പാൽ ഈ പാലുത്പാദിപ്പിക്കും. അപ്പം ഒരു കഷണം ഛേദിച്ചുകളയും. വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് അപ്പം നുറുക്കുക. നാം ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി അരിഞ്ഞത് വെട്ടണം. ചാവുകടലിലെ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി. ഇപ്പോൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ, അല്ലെങ്കിൽ മെച്ചപ്പെട്ട വേണം - ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ. എല്ലാം തകർത്തു മിക്സും. ബ്രെഡ് ബ്രെമ്പ് തുറന്ന് ബാക്കി ഭാഗങ്ങളിൽ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, രുചി ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധരോടൊപ്പം സീസൺ, ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക. നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. വീണ്ടും ഇളക്കുക, നിങ്ങൾ മത്സ്യം രൂപത്തിൽ (നിങ്ങൾ നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഒലീവ് കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും) അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെറും ഒരു പാളി അപ്പം (കഴിയുന്നതും റൈ) ന് അരിഞ്ഞത് തയ്യാറായ നീണ്ട പാത്രങ്ങൾ ഇട്ടു കഴിയും. പച്ചവെള്ള കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച. അതു തണുപ്പിക്കാം. വൈറ്റ് ടേബിൾ വീഞ്ഞു, ജിൻ അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായ ബെറി അമ്മയ്ക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിശപ്പുണ്ട് തയ്യാറാണ്.
ചീസ് കൂടെ Forshmack
നിങ്ങൾ ഉരുകി ചീസ് കൂടെ foreshmak പാചകം കഴിയും, അതു വളരെ ഗംഭീരം.
ചേരുവകൾ:
- 2 ഹെർത്ത്;
- 1 ഉള്ളി;
- 1 മുട്ട;
- 1 പച്ച ആപ്പിൾ;
- 4 അപ്പക്കഷണങ്ങൾ;
- 2-4 ഒലിവ് ഓയിൽ തവികൾ;
- പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് 1 ട്യൂബ്;
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര;
- നാരങ്ങ നീര്;
- കറുത്ത കുരുമുളക്;
- വരണ്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ
- ഒരു തവിട്ടു tartlets അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ, മെച്ചപ്പെട്ട - ബാര്ലി.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ഹെർറിംഗ് കഷണങ്ങളായി തിളപ്പിച്ച് 2-4 മണിക്കൂർ പാൽ സ്പൂണ് ചെയ്യുന്നു. വിത്തുകൾ, ആപ്പിൾ കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. തണുത്തതും വൃത്തിയുള്ളതും മുട്ട തിളപ്പിക്കുക. ബൾബ് മായ്ക്കുക. ഒരു കഷണം കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു പുറം തോട് മുറിച്ചുമാറ്റി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു കുളത്തിൽ കുറെ നേരം വെച്ച് വേണം, അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഞെക്കി ചെയ്യും. എല്ലാ തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാര, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. മൊത്തം പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക. കുരുമുളകും മറ്റു ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധങ്ങളും സീസൺ. നന്നായി ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മണിക്കൂർ ഇളക്കുക സ്ഥാപിക്കുക. Tartlet അടിയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അപ്പം ഒരു സ്ഥലത്ത്) ഞങ്ങൾ ഒരു ട്യൂബ് നിന്ന് ഉരുകിപ്പോകും ചീസ് അല്പം ഔട്ട് ചൂഷണം. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഗ്രീസ് കൈ കഴുകുക, forshmak നിന്ന് റോൾ പന്തിൽ tartlets ഇട്ടു. നന്നായി, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി ചീസ് ഒരു സ്ലൈസ് ന് forshmak പ്രചരിപ്പിച്ചു. മുകളിൽ, ഒലിവ് (അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് പകുതി) കിടന്നു. നാം പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് Forshmack
ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- 2 ഹെർത്ത്;
- 5 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- 2 ഉള്ളി;
- 100 മില്ലി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (ഒലിവ് ഓയിൽ നല്ലതാണ്);
- ചിക്കൻ 1 മുട്ട;
- പച്ചപ്പ്;
- ഒരു 50 ഗ്രാം പ്രകൃതിദത്തമായ ക്രീം;
- പച്ചിലകൾ
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
നാം കഷണങ്ങൾ ചവച്ചരച്ചെടുത്ത് തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. നാം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഹെർരിംഗ് ഒരു ബ്ലെൻഡർ fillet പ്രോസസ്സ്, അസംസ്കൃത ഉള്ളി വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വേവിച്ച മുട്ട. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മിക്സ് കൊണ്ട് സസ്യ എണ്ണ, ക്രീം, സീസണിൽ ഫലമായി പിണ്ഡം ചേർക്കുക. നാം കുന്നിൻ മുകളിലുള്ള കൊട്ടാരം, മനോഹരമായി ഒലിവുമരങ്ങളും അലങ്കാരവസ്തുക്കളുമൊക്കെ പച്ചപ്പ്കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.