ചെവപ്പിച്ചി - രുചികരമായ ജൊഹനാസ്ബർഗങ്ങൾക്കും പാചകവിധേയമായ നിരവധി മാർഗ്ഗങ്ങൾക്കുമായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ബാൽക്കൺ ഭക്ഷണരീതിയ്ക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് ചെവപ്പിച്ച്ച്ചി. ഇത് നടപ്പിലാക്കുന്നത് മാംസം സോസേഴ്സുകളുടെ ഉൽപന്നവും ഉന്മൂലവും ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരമാണ്. റഡ്ഡി ഇനങ്ങളിൽ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, തക്കാളി, മിൽ കുരുമുളക്, വെള്ളരി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പച്ചക്കറി മുറകളാണ്, പുതിയ പച്ചമരുന്നും പുതിയ അപ്പവുമുള്ള വിഭവം.

വീട്ടിൽ എങ്ങനെ cevapcichi പാചകം?

ദേശീയ സെർബിയൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ എല്ലാ സുഖങ്ങളും ആസ്വദിച്ച് നിങ്ങൾ റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ പോകേണ്ടതില്ല. പാചകവിഭവങ്ങളുടെ എല്ലാ subtleties മനസ്സിലാക്കാൻ, താഴെ ലിസ്റ്റ് പാചക കൂടാതെ ഓരോ സാങ്കേതികവിദ്യക്കൊപ്പം പ്രധാന പ്രധാന പോയിന്റുകൾ വായിച്ച് കഴിയും.

1. ചെവപ്പിച്ചി, ഒരു അടിസ്ഥാന ഉത്പന്നമായി ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇറച്ചി മറ്റ് തരങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം.
2. മാംസം കഷണങ്ങൾ മുളകുമ്പോൾ വെള്ളം പ്രീ-marinated, അല്ലെങ്കിൽ ഉടനെ മാംസം അരക്കൽ വളച്ചൊടിക്കുന്നു.
3. 30 മിനിറ്റ് കൈ കൊണ്ട് മാംസം മുറിച്ച്, ഇടക്കിടെ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു.
4. ലഭിക്കുന്ന സോസേജുകൾക്ക് പ്രത്യേകർക്ക് യോജിച്ച മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് അത് എണ്ണമയമുള്ള ഉപരിതൃതം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
5. ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ ഗ്രിൽ, കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് ഭവനത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചെവാപിച്ച്. നിങ്ങൾക്ക് ഓവൻ, മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ എയറോഗ്രിയിൽ ഒരു ലാളിത്യവും തയ്യാറാക്കാം.

ചിക്കനിൽ നിന്ന് ചെവച്ചിയോട്

ചെവപ്പിച്ചി, നിങ്ങൾ പിന്നീട് പഠിക്കും ഒരു ലളിതമായ പാചകം, ചിക്കൻ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി, അവരെ മൃദു, മൃദു എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കുന്നതാക്കുന്നു. മെലിഞ്ഞ ശരീരത്തിലെ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയുടെ ഒരു ഭാഗം മിക്സഡ് ആയിരിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഭക്ഷണം രുചി ഉള്ളി, കാരറ്റ് നിന്ന് പച്ചക്കറി ഉള്ളി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് - 0.5 കിലോ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ചേർത്ത് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. സീസൺ അടിസ്ഥാന, മുട്ട കൊണ്ട് സപ്ലിമെന്റ്, ആക്കുക.
3. ആംഗിൾ ജൊഹനാസ് അലങ്കരിക്കാൻ, എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
4. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ചിക്കൻ നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ചെവാപിചി

പന്നിയിൽനിന്നുള്ള ചെവപ്പിച്ചി

പാൻക്കിൽ നിന്ന് സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ചെവാപിച്ചിയിൽ അലങ്കരിക്കാൻ എളുപ്പമല്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കാം, മാംസം മുതൽ ഇത് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മുമ്പത്തേത് ഫ്രീസുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നത്തെ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വളരെ നന്നായി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവയാൽ വെള്ളത്തിൽ ഇറച്ചി മാംസക്കഷണങ്ങൾ മിറീൻ ചെയ്താലും ഉത്പന്നത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചി ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 0,5 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പ്രോദെൻസൽ ചെടികളും.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം തിളപ്പിക്കുക, വെജിറ്റേറിയൻ ചേർക്കുക, പച്ചിലകൾ ചേർത്ത്, അരമണിക്കൂറോളം ചേർത്ത് അടിത്തട്ട് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. ചെവപ്ചിച്ച് നീണ്ട സോസേജുകൾ അലങ്കരിക്കുകയും ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എണ്ണയിൽ എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയും ചെയ്യുക.

ബീഫ് എന്ന ചെവപ്ച്ചിച്ച് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചെവപ്പിച്ചി, ഇതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ കൊടുക്കുന്നു, ക്ലാസിക്കൽ രുചിയുമായി കഴിയുന്നത്ര അടുത്ത് തന്നെ ആയിരിക്കും. ബീഫ് ജൊഹനാസ്ബർഗ് തയ്യാറാക്കുകയും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഈ കേസിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉള്ളി ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കി, പക്ഷേ സോഡ പുറമേ, നാരുകൾ കുറയ്ക്കുകയും വിഭവം കൂടുതൽ ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 0,5 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സോഡ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - 0.5 കപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള അതു കുതിർ, മാംസം അര സെന്റിമീറ്റർ സമചതുര അരിഞ്ഞത് മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
2. രാത്രി വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് ഇറച്ചി വിടുക, പിന്നെ ഒരു മാംസം അരക്കൽ അതു പ്രാവശ്യം ഇരട്ടിയും 30 മിനിറ്റ് ആക്കുക.
3. മുറിയുടെ 3 മില്ലീമീറ്ററോളം വിടവുള്ള സോഡ മിശ്രിതം തറച്ച് സോസേജ് ഒരു പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കുക.
4. തയ്യാറാക്കി വരെ എല്ലാ ഭാഗത്തും ഗോമാംസം ഫ്രൈ chevapchichi.

Cevapcici എങ്ങിനെ തടയാം?

വീട്ടിലെ ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ചെവപ്പിചിരിച്ച് നടപ്പിലാക്കുക, പാത്രത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ആയിരിക്കും. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ ചുവടെ കൂടുതൽ വിശദമായി വിവരിക്കപ്പെടും. നന്നായി വറുത്ത സോസേജുകൾ ഒരു പൂരിത ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും, പുറംഭാഗത്തുനിന്നും എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള വിടവ്, അല്പം പിങ്ക്, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും ചുറ്റി.

ചേരുവകൾ:

• മാംസം (പൾപ്പ്) - 0.5 കി.
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• സോഡ - ഒരു സ്പൂൺ 1/3;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ഓരോരുത്തരും 0.5 സ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ കൂടെ സവാള, വെളുത്തുള്ളി മാംസം മാവു, രുചി സീസൺ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക.
2. റൂം അവസ്ഥയിൽ നിരവധി മണിക്കൂർ പിണ്ഡം വിടുക, സോഡ ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.
3. ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഉണ്ടാക്കുക.
4. ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ chevapchichi, അതിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ preheating.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രക്രിയയിൽ, ഉൽപന്നങ്ങൾ മിക്കപ്പോഴും തിരിഞ്ഞ്, എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും തവിട്ട് തവിട്ടുനിറക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

ബേക്കൺ ലെ cevapcichi പാചകം എങ്ങനെ?

കൌതുകകരമായ രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞ chevapchichs തുകയല്ല ലെ ലഭിക്കും. പിന്നീടത് വളരെ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കണം, അങ്ങനെ അത് സമാന രീതിയിൽ ഉൽപ്പന്നം തകർത്തുകളയാൻ സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ വേവിച്ചെടുക്കാൻ നല്ലതാണ്. കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പലതരം - 0.5 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
• അക്കരപ്പച്ച - 20-250 ഗ്രാം;
• സോഡ - ഒരു സ്പൂൺ 1/3;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക, നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുക.
2. ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഉണ്ടാക്കി തുകയല്ല ഓരോ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുത്വലിബ്.
3. എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ പാൻ ഇനങ്ങളിൽ ഇടവിട്ട് , എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുക .

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻയിൽ cevapcichi പാചകം എങ്ങനെ?

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചെവാപിചിപ്പി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്. എണ്ണ ഉപയോഗമില്ലാതെ ചൂടാക്കൽ ഉൾപ്പെടുന്നതാണ് ഈ ആഹാരസാധ്യത. ഉപകരണത്തിൽ ഒരു ഗ്രിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉൽപന്നങ്ങൾ ബ്രൌൺ ആകാൻ അനുവദിക്കുന്ന സംയുക്ത മോഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചേരുവകൾ:

• ഫോർസെമിറ്റ് - 0.5 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
• ഉള്ളി - 0.5 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉഴുക, നന്നായി മുറിപ്പെടുത്തുക, മൂന്നു മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുക, 8 മിനുട്ട് മുഴുവൻ തൈലവും ചുണ്ണാടയും പാകം ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ മൊത്തത്തിൽ 70% ശേഷിക്കും.

കഞ്ചാവിൽ ചെവപ്പിച്ച് വറുക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

കരിയിൽ പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള ആരോമാറ്റിക് chevapchichi. ശരിയായ ഒരുക്കം, വിഭവം രുചികരമായ റഡ്ഡി, ചീഞ്ഞ ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായി സുഗന്ധം തീർന്നു. ആശയം മനസ്സിലാക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങൾ ഗോമാംസം, റാം അപ്പിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം, ഔഷധമൂല്യം ഉണങ്ങാൻ കഴിയുന്നതും ആകൃതി നിലനിർത്താൻ പ്രയാസമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഫോർസെമിറ്റ് - 0.5 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഇറച്ചി അരിഞ്ഞത്.
2. ഉപ്പുവെള്ള പിണ്ഡം, കുരുമുളക്, മൃദു എണ്ണ ചേർക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇടയ്ക്കിടെ അര മണിക്കൂർ നേരം നന്നായി ഇളക്കുക.
3. മുറിയിലെ വ്യവസ്ഥകൾക്കകത്ത് വീഴുന്നതിനുള്ള അടിത്തറയാണ് അവർ അതിനു ശേഷം ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
4. പലപ്പോഴും 5-7 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് കരിമ്പടം പൊതിഞ്ഞുകൊണ്ട് സ്കെവറുകളിലോ ബാറുകളിലോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു cevapci പാചകം എങ്ങനെ?

ചെവപ്പിച്ചി, ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, പിന്നീട് അടുക്കളയിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ എല്ലാ വ്യതിയാനങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രയോജനപ്രദമാകാൻ സഹായിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അടിസ്ഥാനം മയോന്നൈസ് ചേർത്തു, അങ്ങനെ പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ rougher ആൻഡ് juicier ആയിരിക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കഴിഞ്ഞ 5 മിനിറ്റ് ബേക്കിങ് നിറം കൊണ്ട് നിറം പിടിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഗോമാംസം, പന്നി - 0.5 കിലോ;
• ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി chives - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. തൊലി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയാൽ മാംസം തിട്ടപ്പെടുത്തും.
2. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്, പച്ചിലകൾ, നന്നായി ഇളക്കുക, അവരെ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുക, അവരെ brew ചെയ്യട്ടെ.
3. കടലാസ് ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സോസേഡ്സ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
4. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം cevapci.

Aerogrill ൽ cevapcici പാചകം എങ്ങനെ?

ഒരു ആകാശം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചിവപ്പോച്ചിനെ അതിന്റെ സഹായത്തോടെ ഒരുക്കാനാകും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തടികൊണ്ടുള്ള skewers വഴി അടുക്കി വയ്ക്കുകയും ചക്കക്കുപ്പികൾക്കായി ചുട്ടുപഴുക്കുകയും ചെയ്യാം. പാചകക്കുറിപ്പ്, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറവേറ്റാൻ അനുയോജ്യമാണ്, അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപേക്ഷിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• ഫോർസെമിറ്റ് - 0.5 കിലോ;
• ഉള്ളി - 0.5 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. തൊലി സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി അരിഞ്ഞത്.
2. ഉപ്പ് പിണ്ഡം, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുകയോ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുക.
3. സോസേജ്, സ്ലേവറുകൾ സ്ട്രിംഗ് ചെയ്യുക.
4. ഓരോ വശത്തും 20 മിനിറ്റിന് ഒരു എയറോഗ്രിയിൽ ചുടികൊണ്ടുള്ള cevapcici ചുറ്റുക.