തേനും ചണനശീലവും വായിൽ വെള്ളയും കൊണ്ട് പൊരിച്ചെടുക്കുന്ന ചിക്കൻ ഒരു ഉല്ലാസയാത്രയാണ്. അത് ആഘോഷപൂർവ്വമായ ഉത്സവത്തിന്റെ അലങ്കാരമായിരിക്കും. ചിക്കൻ മാംസം മാംസം ഏറ്റവും ബജറ്റ് പതിപ്പ്, അതിന്റെ എല്ലാ യോഗ്യതയും, ചിക്കൻ മാംസം ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി വളരെ കുറഞ്ഞതു കാരണം, എന്നാൽ കുറവ് സുഹൃത്തുക്കളായി ഉപയോഗപ്രദമായ. ചിക്കൻ, തേൻ പാചകത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കാം. ചിക്കൻ ഒരു മധുരപലഹാരം, അസാധാരണമായ രുചിയും ഒരു സ്വർണ നിറവും നൽകുന്നു. ഇത് വളരെ വിശപ്പാണ്.
തേനും വറുത്ത ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 900 ഗ്രാം;
- തേൻ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - ഒരു കഷണം;
- എള്ള് വിത്തുകൾ - 20 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 50 മില്ലി;
- എണ്ണ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തേനും പാചകം ചെയ്യാനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, ഒരു ചെറിയ ചിക്കൻ പിണയെടുത്ത് കഴുകുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്ന ഇട്ടശേഷം മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തേൻ ഇട്ടു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, സോയ സോസ്, വെള്ളം, എള്ള്. ഞങ്ങൾ നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുകയും അതു ആസ്വദിച്ച് - പഠിയ്ക്കാന് ഉപ്പുവെള്ളവും മധുരവും വേണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ അതിൽ ഒഴിച്ചു എല്ലാ കഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും സോസ് മൂടിയിരിക്കുന്നു അങ്ങനെ അവരെ കൈകൾ മൂടി. 2 മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെണ്ണ ഒഴുകുന്നു. കാലാകാലങ്ങളിൽ, 40 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത തേൻ കൊണ്ട് ചിക്കൻ പടർത്തുക. റെഡി വിഭവം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾകൊണ്ട് ചൂടാക്കുന്നു.
മൾട്ടിപാർക്കിൽ തേൻ ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ (കുഴമ്പ്) - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- തേൻ - 30 മില്ലി;
- കടുക്- 25 മില്ലി;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ, ആരാണാവോ - 40 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - 50 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ആപ്പിൾ നീര് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് നമുക്ക് ഒരു പാത്രം എടുത്ത് അതിൽ കടുക്, തേൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ കൂട്ടിക്കലർത്തുക. അതിനുശേഷം ചിക്കൻ മയക്കുമരുന്ന് കഴുകിക്കളയുക. നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഇറച്ചി വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി കട്ട് ഒലീവും, പുതിയ ചീര, ആപ്പിൾ നീര് ഇളക്കുക ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ആപ്പിൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എന്റെ ആകുന്നു, കോർ നീക്കം നേർത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. നാം ഒരു multivark ഒരു കണ്ടെയ്നർ എടുത്ത്, ആപ്പിൾ വളരെ അടിയിൽ കിടന്നു, പച്ചിലകൾ നീര് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു മുകളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ അച്ചാറിനും മാംസം വെച്ചു. നമ്മൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി, 25 മിനിറ്റ് ആദ്യം തയ്യാറാക്കുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് മിക്സ് ചെയ്ത് സെറ്റ് ചെയ്യുക. തേൻ ചിക്കൻ ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ, ഞങ്ങൾ വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സേവിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ പിണം - 700 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഹോം adzhika - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ചിക്കനിൽ എടുത്തു ചീനയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ നാം അതിനെ ഒരു പാത്രത്തിൽ,
ഒരു വശത്ത് താലത്തിൽ, ഞങ്ങൾ താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ അരി കഞ്ഞി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പാസ്ത സേവിക്കും. തേൻ സോസ് ചിക്കൻ തികച്ചും ഏതാണ്ട് എല്ലാം പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതിനേക്കാൾ വേവിച്ചതോ വേവിച്ചതോ ആയ ചിക്കൻ സൂക്ഷിക്കുക. ആശംസകൾ!