പല കുടുംബങ്ങളും അറിയപ്പെടുന്ന പാചകത്തിന്റെ അവരുടെ പരിഷ്ക്കരണങ്ങളിലൂടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതായി അറിയാം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ധാന്യം, ഞണ്ട് വിറകു കൊണ്ട് ഒരു സാലഡ് ഓർക്കാൻ കഴിയും, ഈ വിഭവം പാചക വൈവിധ്യമാർന്ന കഴിയും, അത് ഏതാണ്ട് അനന്തത തോന്നും, ആ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ. പരമ്പരാഗതമായി സാലഡിൽ ഞണ്ട് വിറകു, ധാന്യം, മുട്ട, വെള്ളരി, ഉള്ളി, അരി തുടങ്ങി മറ്റു പല സാധനങ്ങളും ചേർക്കുന്നു.
ക്ലാസിക്കുകൾ എപ്പോഴും ഫാഷൻ ആയിരിക്കുന്നു
എന്നാൽ പരമ്പരാഗത പതിപ്പ് ആരംഭിക്കുക: ഞണ്ട് എങ്ങനെ ക്രാബ് വിറകും ധാന്യം ക്ലാസിക് ഒരു സലാഡ് ഒരുക്കുവാനും പറയാൻ. ഈ പാചകത്തിൽ ചേരുവകൾ വളരെ കുറവാണ്, അത് മതിയായ വെളിച്ചമാണ്, അതിനാൽ അത്തരത്തിലുള്ള പ്രശസ്തി ലഭിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- മയോന്നൈസ് "ഒലിവ്" - 1 പാക്കേജ് (130-150 ഗ്രാം);
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 തുരുത്തി;
- ഞണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ട് ഞൊടിയിടയിൽ - 350-400 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കറുപ്പ് - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടയ്ക്ക് മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിച്ച് കഴിയും - അവർ പാചകം ചെയ്ത ശേഷം തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കണം, അര മണിക്കൂറെ കാത്തിരിയ്ക്കുക, ഷെൽ വൃത്തിയാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമായിരിക്കും. അറിയപ്പെടുന്ന ഉൽപന്നം - ഞണ്ട് വിറകു പാക്കേജിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യണം, ഒപ്പം തളിക്കണം. ഒരു ഉൽപ്പന്നം തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പാളികൾ ദൃഡമായി മടക്കിക്കളയുകയും വിടവുകളില്ലാതെ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യണം, ചുവന്ന ഓറഞ്ച് നിറം വളരെ പ്രകാശം ആയിരിക്കരുത്. ഒരു സാലഡ് ബൗൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഒരേ വലിപ്പം സമചതുര അരിഞ്ഞത് തൊലികളഞ്ഞത് വിറകു മുട്ടകൾ. ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് തുരുത്തി തുറന്ന് ദ്രാവകം ഊതി. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ വിഭവം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഉപ്പുവെള്ളത്തിന്റെ ഒരു സ്പൂൺ ഒഴിക്കട്ടെ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ സാലഡ്, ഇടകലർന്നും കുറച്ചു സമയം കാത്തിരിക്കുക (മണിക്കൂറുകൾ അധികം ഇനി). സാമാന്യം സജീവമായിരിക്കുമ്പോൾ സാലഡ് നല്ലതാണ്.
നേരിയ സാലഡ്
കാബേജ്, ധാന്യം, ഞണ്ട് വിറകു, ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു സാലഡ് - ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യവും ലളിതവും പ്രയോജനകരവുമായ വിഭവം. നിങ്ങൾ മനസിലാക്കുക, മയോന്നൈസ്.
ചേരുവകൾ:
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ഫ്രോസൺ ധാന്യം - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഞണ്ട് മാംസം - 2 പായ്ക്കുകൾ;
- petiolate സെലറി - 1 കാണ്ഡം;
- ആരാണാവോ, വഴറ്റിയെടുക്കൽ, ബാസിൽ - 1 കുലകൾ;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- നാരങ്ങ നീര് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- അധിക വിർജിൻ ഓലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ, അപ്പോഴേക്കും അന്ന് ഞങ്ങൾ അതിനെ തുളച്ചു കയറ്റും. സെലറി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, പെക്കിനം കാബേജ് കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ചെറിയ, നേർത്ത വൈക്കോൽ കീറിപ്പറിഞ്ഞ. നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ പച്ചിലകൾ, പക്ഷേ ഞണ്ട് വളരെ വലുതായി മുറിച്ചു കളയുന്നു. നാം ഒരു സാലഡ് ബൗൾ എല്ലാം ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഒലിവ് എണ്ണ നാരങ്ങ നീര് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. മിക്സ് ചെയ്യുകയും ആരാധിക്കുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ചെറി തക്കാളി, അരിഞ്ഞത് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ആവശ്യമെങ്കിൽ കാടമുട്ടയും ചേർക്കാൻ കഴിയും.
പുളിച്ച, ഞണ്ട്, ധാന്യം എന്നിവ ധാന്യമാണ്. നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ബീൻസ് പാകം കഴിയും, നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച കഴിയും - ഭാവനയിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.