പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള മീറ്റ്ലോഫ്

ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക അല്ലെങ്കിൽ ദിവസം അതു ഒരു രുചിയുള്ള, മനോഹരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലതാണ് - പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് ഒരു meatloaf, അവൻ വളരെ ഫലപ്രദമായി ഒരു മേശ തിരയുന്നു.

പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നും ഒരു മാംഡോലോഫ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, പല ജനങ്ങളുടെ ഭക്ഷണരീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നമ്മൾ പറയും, ഈ വിഷയത്തിൽ വളരെയധികം വ്യതിയാനങ്ങൾ അറിയപ്പെടുന്നു.

ഒന്നാമത്, നിങ്ങൾ ശരിയായ മാംസം (അത് ഫ്രഷ് അല്ല, ശീതീകരിച്ച അല്ല) നല്ലത് തെരഞ്ഞെടുക്കണം. കുറഞ്ഞ കൊഴുത്ത മാംസം വളരെ കട്ടിയുള്ള ഒരു കഷണം (അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ) നമുക്ക് ആവശ്യമില്ല.

ഇറച്ചി പാളികൾ അല്പം നിരുത്സാഹപ്പെടുത്താൻ ഒരു സോസ് ലെ marinated കഴിയും മുമ്പ്, എന്നിരുന്നാലും, അത് ആവശ്യമില്ല. ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞു അടിസ്ഥാനമാക്കി പഠിയ്ക്കാന് കഴിയും. സോണിയിൽ തേൻ, തക്കാളി, ക്രീം എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്.

ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം, കൂൺ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, വേവിച്ച മുട്ട, ചീസ് മുതലായവ അരിച്ചെടുക്കുന്ന ഇറച്ചി

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് ഒരു meatloaf പാചകം പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി ലീൻ - 350 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള 2 കഷണങ്ങൾ.
• കടുക് തയാറല്ല, ഉപ്പുവെള്ളം.
• ഉപ്പ്
• ക്രീം വെണ്ണ - 4 സ്പൂൺ;
• പുതിയ കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് പൊടി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, മല്ലി, സവാള);
• വെണ്ണ സോൺ - 200 ഗ്രാം;
• ബിയർ - 1 ഗ്ലാസ്;
• എള്ള് വിത്ത്.

തയാറാക്കുക

അല്പം ഉപ്പിട്ട ഒരു കടുക് കടുക് മേല അല്പം ഇറച്ചി പാളികൾ അടിച്ചു.

നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൂൺ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, 8 മിനിറ്റ്, പുഴുങ്ങിയ കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സീസണിൽ വേണ്ടി പായസം.

ഞങ്ങൾ അടുപ്പിലെ തീ അണയാകുന്നു.

മാംസം ഒരു പാളി ഞങ്ങൾ കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു സ്ട്രിപ്പ്, പച്ചിലകൾ ചില്ലകൾ, വ്യാപകമായി വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ഒരു കട്ടിയുള്ള, ശക്തമായ പ്രകൃതി ത്രെഡ് മൂടുവാൻ, റോൾ പൊതിയുക. അതേ ആൽഗൊരിതം പിന്തുടർന്നാൽ രണ്ടാമത്തെ റോൾ നിർമ്മിക്കാം.

എണ്ണ റഫ്രക്ടറി അച്ചിൽ (സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, ഉദാഹരണത്തിന്), കോംപാക്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലുബ്രിക്ക് ചെയ്യുക അതിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുകയാണ്. ഒരു ബ്രഷ് കൊണ്ട് ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ അവരെ വഴിമാറിനടപ്പ്.

ബീറ്റ്റായി തളിക്കേണം, എള്ള് വിത്ത് തളിക്കേണം 1.5 മണിക്കൂർ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു റോൾ (റോളുകൾ).

20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ റോളുകൾ പൂർത്തിയാക്കി, ഞങ്ങൾ തണുക്കുന്നു, തുടർന്ന് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മനോഹരമായി ഒരു സേവന വിഭവങ്ങളിൽ വെച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികളുടെ തവിട്ടുനിറം അലങ്കരിക്കാം. ഒരു ചീസ്-കൂൺ പൂരിപ്പിച്ച് പന്നിയിറച്ചിയിൽനിന്നുള്ള ഇറച്ചി വിസർജ്യത്തിൽ പുതിയ ഫലം, മുന്തിരിപ്പഴം, ബെറി സ്ട്രൈങ്ക് ടിക്കറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബിയർ സമർപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ബ്രെഡ് ഒരു നാടൻ ധാന്യ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു.