ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ - ഓരോ രുചി ശരത്കാല വിഭവങ്ങൾ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ!

ഒരു ഉദാരമായ കൂൺ വിള ശേഖരിച്ചു, ആദ്യം വീട്ടമ്മമാർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ ഒരുക്കും. രസകരമായ മാർഗ്ഗം ചേരുവകൾ ഒരു ദമ്പതികൾ അടങ്ങുന്ന ഒരു സാധാരണ വിഭവം പാചകം ആണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ രസകരമായ മതിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം ഒരു യഥാർത്ഥ കരാര് പുറത്തു വരും: പുളിച്ച ക്രീം, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ചില രസകരമായ ചേരുവകൾ ഘടന അനുബന്ധമാണ് എങ്കിൽ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ കൂൺ അരപ്പ് എങ്ങനെ?

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ഒരു ദുരൂഹ ബിസിനസ്സ് അല്ല, ഒരു വിഭവം ലളിതമായി എങ്കിലും, സൃഷ്ടിയുടെ പ്രക്രിയ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ട ആവശ്യമാണ്. കാട്ടു കൂൺ തന്നിരിക്കുന്ന, അവർ ശരിയായി തയ്യാറാകണം വേണം.

1. തേൻ കൂൺ കഴുകി, മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
2. ചീത്ത സ്ഥലങ്ങളും വാര്ളുകുകളും മുറിക്കുക.
3. കൂൺ കുളിക്കാൻ വെള്ളം ആവശ്യമില്ല.
4. തൊപ്പിയാണെങ്കിൽ ഈ സിനിമ ഛേദിക്കപ്പെടും.
5. 15 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കൂൺ പാകംചെയ്യുക.
6. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പായി അവ സ്വാഭാവികമായി ഉണക്കുന്നു.

ലളിതമായ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് തേൻ അരാജകത്വമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഘടകങ്ങളുടെ താപപരിചരണത്തിന് ആവശ്യമായ വ്യത്യസ്ത സമയം നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതാണ്.

1. തീ ഓഫ്, തീ ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തേൻ അഗറിക്സ് എന്നിവ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയാത്തതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച വിജയം.
2. പാചകം കൂടുതൽ സമയം വേണം, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഉള്ളി രക്ഷിപ്പാൻ കഴിയും, തേൻ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക, പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
3. മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവക്കൊപ്പം വറുത്ത ആയുധങ്ങളും വെവ്വേറെ പാചകം ചെയ്യണം.

വേവിച്ച തേൻ അരാജകത്വത്തിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ലളിതമായ വിഭവം - തേൻ agarics കൂടെ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, രണ്ടു ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, കൂൺ തയ്യാറാക്കുവാൻ വകവയ്ക്കാതെ, പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി. മുൻകൂട്ടി അവ കഴുകണം, വൃത്തിയാക്കണം, വലിയ മാതൃകകൾ വെട്ടിക്കളയണം, ചെറുത് അവശേഷിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. വെണ്ണയിൽ വറുത്ത കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• തേൻ അരിയർ - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ്, chives ആൻഡ് ചതകുപ്പ.

തയാറാക്കുക

1. 15-20 മിനിറ്റ് അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തൊലികളഞ്ഞത് കൂൺ കഴുകി, ഫലമായി നുരയെ നീക്കം.
2. ഒരു colander ൽ വയ്ക്കുക, അതു ഉണക്കുക.
3. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, വറുത്ത ദ്രാവക അഴുകൽ വരെ.
4. ഒരു സ്വഭാവം കൂൺ ഫ്ലേവർ വരെ വെണ്ണ, ഫ്രൈ ഇടുക.
5. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
6. ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, മൂപ്പ്, പത്തു മിനിട്ട് ഇളക്കുക.
7. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത കൂൺ തളിക്കേണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ അരപ്പ് എങ്ങനെ?

ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവക്കൊപ്പം കൌതുകകരമായ വറുത്ത കൂൺ ക്ലാസിക്കൽ ടെക്നോളജി പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയതാണ്, അതായത് ചേരുവകൾ വെവ്വേറെ വറുക്കുന്നു. ഉള്ളി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതു തികച്ചും ഒരു രുചികരമായ കൂൺ ഫ്ലേവർ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. പാചകം അവസാനം ചേർത്തു, സുശക്തമായ വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി ഒരു chive ചെയ്യരുത്.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച തേൻ കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഉപ്പ്
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
• പച്ചിലകൾ ഉള്ളി, ചതകുപ്പ - 1 പിടി.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണയിൽ കറുവപ്പട്ടയിൽ, ഉള്ളി, കൂൺ, വേവിച്ചതിനു ശേഷം വറുത്തെടുക്കുക.
2. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വെവ്വേറെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ചെടുക്കുക.
3. ചേരുവകൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം, 5 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് തേനും വേവിക്കാൻ എങ്ങനെ?

അതിരുകടന്ന ഒരു ലളിതമായ വിഭവം - പുളിച്ച ക്രീം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് honeymelade, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. സ്പ്രിംഗ് ഓഫ് ചെയ്തതിനു ശേഷം വിഭവത്തിൽ പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത്, ഗ്രേവി തഴുകുന്നില്ല. സോസ് ൽ നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും, അതു രസകരമായ ഒരു രുചി കൂടെ ട്രീ ആയിരിക്കും. 10-15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് തയ്യാറാക്കാൻ ശേഷം, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഘടകങ്ങൾ പൂശിയ ശേഷം തിളപ്പിച്ച് തിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• നഗ്നതക്കാവും തേൻ (വേവിച്ചത്) - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
• പച്ചിലകൾ - 1 പിടി;
• ഉപ്പ്, എണ്ണ ചട്ടിയിൽ.

തയാറാക്കുക

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിചയപ്പെടുത്താൻ, ദ്രാവക evaporates വരെ കൂൺ വറുത്തെടുക്കുക.
2. ഫ്രൈ, പകുതി വേവിച്ചെടുക്കുക.
3. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ഉപ്പ് എന്നിവ അവതരിപ്പിക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക.
5. ഓഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറായി വറുത്ത കൂൺ.
6. പുളിച്ച-വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക, ചീര തളിക്കേണം, ഒരു മൂടി മൂടുക.

മധുരക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ്

കട്ട്ലറ്റ് രൂപത്തിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - മെലിഞ്ഞ മെനു പൂരിപ്പിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു വളരെ അസാധാരണമായ വിഭവം. ബെലാറൂഷ്യൻ ഡെണണുകൾ പോലെയുള്ള വളരെ തൃപ്തികരമായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധദ്രവ്യ വിളക്കുമാടം, മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്ത ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• തേൻ അരിയർ - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു യൂണിഫോം പാകം - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഉള്ളി - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• മാവു കൊണ്ടുവരുന്നു;
• എണ്ണ, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. സ്പാർട്ട് ഉള്ളി. തൊലികളഞ്ഞും തിളപ്പിച്ച തേൻ കൂൺ നന്നായി വെട്ടി, വറചട്ടിയിലേക്ക് ചേർക്കുക, പാകം വരെ ചുട്ടുകളയുക.
2. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, താമ്രജാലം, വറുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഉപ്പ്.
3. പന്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക, മാവു മുക്കിവയ്ക്കുക.
4. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഇറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ കൂൺ

തേൻ അരാജകത്വവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈഡ് പന്നിയിറച്ചിയാണ് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആഹ്ലാദകരമായ ഒരു വിഭവം. ഹൃദയാഘാതം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു, ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ചേരുവകൾ വെവ്വേറെ തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കപ്പെടും. സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്ന് കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ ഒരു ചെറിയ നുള്ള് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു, കൂൺ ശരിക്കും സുഗന്ധങ്ങൾ പോലെ ഒരു സ്വാഭാവിക രുചി നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• തേൻ അഗറിക് - 600 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിപോത്ത്;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വറുത്ത എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. വറുത്ത പാൻ പാകുക.
2. വെവ്വേറെ, ഇറച്ചി ഒഴിക്കുക, കൂൺ ചേർക്കുക, ദ്രാവക evaporates വരെ ഫ്രൈ, ഇറച്ചി ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
3. ഇളക്കുക, ഉപ്പ്.
4. സുഗന്ധരോടൊപ്പം കൂൺ മാംസം, ഉപ്പ്, സീസണിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് വരെ പ്രത്യേകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ.
5. കുറഞ്ഞ ചൂട് മറ്റൊരു 10-15 മിനുട്ട് ഇറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈറ്റ് തക്കാളി fucus.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണങ്ങിയ തേൻ ഫംഗസ്

ശൈത്യകാലത്ത് പാകം തേൻ ഫംഗസ് കൂടെ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു രുചികരമായ കൂൺ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ഗസ്റ്റും കുടുംബവും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. റിസോഴ്സസ് തമ്പുരാട്ടിക്ക് ചർമ്മത്തിൽ അല്പം ഉണക്കിയ രോമങ്ങൾ ഉണ്ട്, പതിവായി ബില്ലെറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആദർശാത്മകമാക്കാനുള്ള വിഭവം തേൻ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഉണങ്ങിയ തോക്കുകളും - 100 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
• എണ്ണ, ഉപ്പ്, സസ്യങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കൂൺ നിറയ്ക്കുക, 1 മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുക.
2. ലയിപ്പിക്കാൻ വെള്ളം, പുതിയൊരെണ്ണം ചേർക്കുക, 20 മിനിറ്റ് ഇടുക. വരണ്ടതും ഉണങ്ങിയതും.
3. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, സവാള മറികടക്കാൻ, കൂൺ ചേർക്കാൻ, ദ്രാവക evaporates വരെ അരച്ചെടുക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിചയപ്പെടുത്താൻ.
4. ഉപ്പ്, മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
5. തീ തണുക്കാൻ സന്നദ്ധത ന്, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം, 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

Pickled തേൻ agarics കൂടെ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

വളരെ രുചിയുള്ള പഴയ താലത്തിൽ - ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്ത marinated കൂൺ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഉപ്പിന്റെ ഒരു രുചി ഉപയോഗിച്ച് നല്ലൊരു കേശദാനം ലഭിക്കും, അത് എല്ലാവരെയും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. കൂൺ ഇതിനകം എല്ലാ പ്രോസസ്സിംഗ് ഘട്ടങ്ങളും കടന്നു കഴിയുമ്പോൾ അവർ ഉപഭോഗം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്, അവർ അവരുടെ crunchiness നഷ്ടപ്പെടരുത് അങ്ങനെ വറചട്ടി വളരെ അവസാനം അവരെ ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉപ്പിട്ട തേൻ കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
• എണ്ണ, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. സ്വർണ വശങ്ങളും വരെ ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
2. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ഉപ്പ്, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. കൂൺ, 10 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക.

കൂൺ മരവിച്ച കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ

കൂൺ, പ്രോസസ് ചെയ്യേണ്ടതും തിളപ്പിച്ചതും തിളപ്പിക്കേണ്ടതുമില്ല എന്നതിനാൽ ശീതീകരിച്ച തേൻ അരാജകത്വത്തിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ചട്ടം പോലെ, ഫ്രീസററിൽ പാചകം വരെ അയാൾ പാകം വരെ പാകം ചെയ്യും. മുറിയുടെ മുൻകൈയെടുത്ത് മുറിയുടെ മുൻകൈയെടുത്ത് ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് ടെക്നോളജി ഉപയോഗിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

• ഫ്രോസൺ തേൻ അഗറിക് - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• എണ്ണ, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. ഉണങ്ങിയ കൂൺ defrost.
2. വറുത്ത പാൻ ൽ, ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കുക, തേൻ ചേർക്കുക, ദ്രാവക evaporates വരെ.
3. വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെട്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചേർക്കുക. ഉപ്പ്.
4. ഫ്രൈ ചെയ്തു വരെ, തീ ഓഫ്, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം, കവർ, 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

ഒരു multivark ലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഒരു multivarquet തേൻ കൂൺ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരുത്തുവാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് കെട്ടിച്ചമയ്ക്കാനും ആവശ്യമില്ല. ഈ വിഭവം ക്ലാസിക്കൽ ടെക്നോളജി അനുസരിച്ചു തയാറാക്കിയിരിക്കുകയാണ്. പാത്രത്തിലെ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗും അതിന്റെ ആഴവുമാണ് എണ്ണ. 40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറാകും.

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• എണ്ണ, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ഫ്രൈ" മോഡ് ഓണാക്കുക. സ്പൂസ് ഉള്ളി, കൂൺ ഇട്ടേക്കുക.
2. ഫ്രിഡ് ബാഷ്പീകരണം വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൽകുക.
4. ഫ്രൈ ചെയ്തു, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 20 മിനിറ്റ് "ചൂട് സൂക്ഷിക്കുക" മോഡിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ multivarquet വറുത്ത തേൻ വിട്ടേക്കുക.