ഏറ്റവും ചെറി പ്ലം രുചി വളരെ മൂർച്ചയുള്ള, വളരെ അസിഡിക് കണ്ടെത്താൻ, അതിനാൽ എല്ലാ ഫലം ഉപയോഗിക്കരുതെന്നാണ് അല്ലെങ്കിൽ അതു ശൈത്യകാലത്ത് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ പോകട്ടെ സമ്മതിക്കുന്നു. എന്നാൽ, വേനൽക്കാലത്ത് ചെറി പ്ലം അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഇളം പ്രകാശം പുല്ലും തണുപ്പിച്ചതും പാനീയമാണ്. പ്ലം തയ്യാറാക്കിയ compote ആസിഡ് ന്, വന്യമായ പ്ലം നിറം തന്നെ ബാധിക്കുന്നു: ചുവന്ന പഴങ്ങൾ നിന്ന് പാനീയവും മഞ്ഞ നിന്ന് നിന്ന് അല്പം മധുരവും മാറുന്നു.
ചെറി നാള്, ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ compote
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 470 ഗ്രാം;
- ചെറി പ്ലം - 320 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 95 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ നിന്ന് കോർ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഫലം ഇട്ടു enameled കലത്തിൽ അടിയിൽ. ആപ്പിൾ മുകളിൽ പ്ലം വിതരണം, പ്രീ-ചെറുതായി അരിവാൾകൊണ്ടു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുപ്പായം. പ്രത്യേകം, വെള്ളം മൂന്ന് ലിറ്റർ, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പിരിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. ചൂടുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ തയ്യാറാക്കിയ പഞ്ചസാര തിളപ്പിച്ച് 3-4 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച കമ്പോസ്റ്റ് വിടുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടി ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുക. കുടിക്കാൻ അരമണിക്കൂർ നേരം.
ചെറി, ചെറി പ്ലം compote
നിങ്ങൾ കമ്പോട്ട് ഒരു ചെറുതായി പ്രകാശം നിറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കൂടാതെ പാനീയം കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതാക്കുകയും ചെറി പ്ലം വരെ ചെറി ചേർക്കുക. പാനീയം ശുഭം നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങൾ സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ചെറി - 190 ഗ്രാം;
- പ്ലം - 210 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 290 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഷാമം ചെറി നാള്, പ്രീ-കഴുകുക, മൂന്നു ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ വെച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ട് 15 മിനുട്ട് വിടുക. കാലം കഴിഞ്ഞു, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഊറ്റി പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക. സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിച്ച് വീണ്ടും പുരട്ടുക. മുൻപ് തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, മൂടിയോടു കൂടിയ കപ്പലുകൾ ഞങ്ങൾ സംഭരിച്ചു, അവ സംഭരണത്തിനായി വിടുകയാണ്.
ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് പ്ലം compote
ചെറി പ്ലം കൊണ്ട് ഓറഞ്ച് ജാം ഒരു ശീതകാല വിളവെടുപ്പാണ്, അത് വേനൽക്കാലത്ത് ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്ന മാത്രമല്ല, തണുപ്പിലെ ചൂടുകളുമാണ്. സുഗന്ധദ്രവമുള്ള ഒരു സിട്രസ് മദ്യപാനമാണ് മദ്യം അല്ലാതെയുള്ള മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ വ്യായാമം. ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് ചൂടാക്കപ്പെടും.
ചേരുവകൾ:
- ചെറി പ്ലം - 390 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങാ - 280 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 240 ഗ്രാം;
- 1 കറുവപ്പട്ട കട്ട്;
- ഒരു കാർണിവലിലെ മുകുളങ്ങൾ - 3-4 എണ്ണം;
- ആസിഡ് നക്ഷത്രങ്ങൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
പാത്രത്തിലെ വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, സിട്രസ് കട്ടിയുള്ള വൃത്തങ്ങളായി വെട്ടി കഴുകി കളയുക, കൂടാതെ ഒരു വിറകോടുകൂടിയ കഷണം മുറിച്ചെടുക്കുക. വെള്ളം തിളച്ച ഉടനെ അതിന് പഞ്ചസാരയെ പിരിച്ചുവിടുക, അവിടെ എല്ലാ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും തയാറാക്കിയിരിക്കും. 2-3 മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ചിംഗിന് ശേഷം, പാനീയം തണുപ്പുകാലത്ത് വിളവെടുപ്പിനു വേണ്ടി ശുദ്ധമായ പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഒഴിക്കാം, അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മൂടിയിരിക്കും.
ആപ്രിക്കോട്ട് ആൻഡ് ചെറി നാള് Compote
ചെറി പ്ലം, ആപ്രിക്കോട്ട്സ് എന്നിവ ഒരേ സമയത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതുകൊണ്ട്, പാചകക്കുറിപ്പ് അവരുടെ കൂട്ടായ ഉപയോഗം ഒറ്റയടിക്ക് ചെറി പ്രീതികളെ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് ഒരു വലിയ ആശയം ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പ്ലം - 480 ഗ്രാം;
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 960 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 450 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ പ്ലം നിന്ന് കമ്പോസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, അവരെ കഴുകിക്കളയുകയും ഒരു കഷണം വെട്ടും ഇല്ലാതെ കെട്ടുകയും, ഫലം കംപോസിറ്റി ഫലം ഒരു മെസ് മാറാത്തത് അങ്ങനെ. ഒരു മൂന്നു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ പ്ലം ആൻഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് കിടന്നു പഞ്ചസാര കൂടെ ഒഴിക്കേണം. ഒരു തിളപ്പിക്കുക 3 ലിറ്റർ വെള്ളം കൊണ്ടുവരൂ, ക്യാനുകളിൽ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക. മൂടിയുടെ കരിച്ചുകളഞ്ഞ് നാള് ഉരുട്ടിക്കളയുക. സംഭരിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പൂർണ്ണമായും ക്യാൻ കുളിക്കുക. നിങ്ങൾ പാനീയം അടയ്ക്കാൻ പ്ലാൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, 3-4 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പിലും പ്ലം ആൻഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ തീ പുറത്ത് ഇതിനകം ലിഡ് കീഴിൽ പുറപ്പെട്ട്.