ടോം യം - ഒരു രുചികരവും മസാലകൾ തായ് ഭക്ഷണത്തിന് പാചകവും

ടോം യാം തായ് ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. ഇതിന്റെ പ്രകടനം, രുചികരമായ മധുരമുള്ള സൂപ്പ് ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരം നൽകും. ബജറ്റ് ഈ വിഭവം വിളിച്ചു കഴിയില്ല, പക്ഷേ അവസാന ഫലം പാചകം ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു സൃഷ്ടിച്ചു സൃഷ്ടിച്ചു സമയം ചെലവഴിച്ചത് പണം പൂർണ്ണമായി.

കുഴികളുടെ ഒരു വോള്യം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

എല്ലാ കുപ്പികളിലും വിദേശ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിലും തായ് ഭക്ഷണരീതി ഇങ്ങനെയൊരിക്കലും ഉണ്ടാകില്ലെന്നതിനാൽ, ആ കുഴികൾ തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറായി, ചേരുവകൾ മുൻകൂട്ടി പഠിക്കുകയും വാങ്ങുകയും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

  1. തക്കാളി, ഗംഗാങ്കൽ, നാരങ്ങ, കുരുമുളക്, മത്സ്യം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇതിനുപുറമെ, സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് തേങ്ങാപ്പിന്റെ അളവ് ആവശ്യമാണ്
  2. സൂപ്പ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി, സീഫുഡ് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു: കൊഞ്ച്, സ്കോപ്പുകൾ, കണവ, കുറവ് പലപ്പോഴും കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മാംസം.
  3. പാചകം അവസാനത്തോടെ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുന്നു.
  4. തായ് ഭക്ഷണം ഒരു അവിഭാജ്യ ഭാഗമാണ് ഒരു പാസ്ത പാസ്ത ആണ്. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പാസ്റ്റാ ടാം എങ്ങനെ അടുത്ത വിഭാഗത്തിൽ കണ്ടെത്താം.

പാസ്ത ടവ കുഴികൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

കുഴികളുടെ പാസ്ത എല്ലാ ചൂഷണങ്ങളിലും ചൂട് തായ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മാറ്റമില്ലാത്ത ഒരു അടിത്തറയാണ്. പുറമേ, മസാലകൾ stinging മിശ്രിതം ഫലപ്രദമായി അവരുടെ സ്വന്തം കണ്ടുപിടിത്തം മറ്റ് പാചക സൃഷ്ടികൾ രുചി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പരിവർത്തനം കഴിയും, മൂർച്ചയുള്ള ആൻഡ് അതിശയകരമായ രുചി നിറയ്ക്കുകയും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ചൂടുള്ള ഓയിൽ ഫ്രൈ വിരിഞ്ഞാൽ വെളുത്തുള്ളിയിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ചേർക്കുക.
  2. ഒരേ എണ്ണ തവിട്ട് തൊണ്ടയിൽ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
  3. വെണ്ണയിൽ ചില്ലി ഇടുക, ഒരു മിനിറ്റ് വറുത്ത്, വറുത്ത പാൻ സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ തിരികെ നൽകണം.
  4. ചേരുവകൾ കുറച്ച് മിനുട്ട് ഒന്നിച്ച് അനുവദിക്കുക, അതിനുശേഷം അവർ ബ്ലെൻഡറുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

അവർ എങ്ങനെയാണ് കുഴി കുഴിക്കുന്നത്?

തായ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ഇനിയും പരിചിതമല്ലാത്തവർ, അരിയോടെയോ അല്ലാതെയോ ഇംസം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ എങ്ങനെ അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കും.

  1. സൂപ്പ് മുതൽ മാംസം കൂടുതലോ സമുദ്രോൽപ്പന്നങ്ങളോ ചോപ്പ് സ്റ്റിക്ക് കൊണ്ട് കഴിക്കാം.
  2. ചേരുവകളും ചേരുവകളും ചെറിയ കഷണങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ തായ് സ്പൂൺ വെവ്വേറെ നൽകാറുണ്ട്.
  3. സൂപ്പ് കുഴികളും, മറ്റ് തായ് ഭക്ഷണങ്ങളും അരികൊണ്ട് നൽകണം. അവൻ ഒരു സ്പൂൺ ടൈപ്പ്, സൂപ്പ് നിന്ന് ചാറു ഇറക്കി വായിൽ അയച്ചു.

തേങ്ങ പാലിൽ തേങ്ങ വീതം - പാചകക്കുറിപ്പ്

ടോം ഇമാം, ഇതിന്റെ പാചകരീതി പിന്നീട് അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും, തേൻ ചേർത്ത് മീൻ ചാറു കൊണ്ടാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ പകരം, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യമായ ചാമ്പിനോൺസ്, ഗാലാൻസൽ ഇഞ്ചി റൂട്ട് എന്നിവയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് എണ്ണയിൽ വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ ആയ ആഹാരം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറു, 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഇകഴ്ത്തുന്നത് ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള പാത്രങ്ങൾ പാസ്ത കുഴിയിൽ ഉടനീളം മുറിച്ചു പുൽതൈലം, നാരങ്ങ ഇലകൾ, ഗംഗാശം, 2 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക അടിച്ച്.
  2. കൂൺ, മത്സ്യം സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക.
  3. തേങ്ങ പാൽ, നാരങ്ങ നീര് പകരും, പഞ്ചസാര പകരും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം.
  4. മോർട്ടാർ സീഫുഡ് തയ്യാറാക്കിയ കുഴികളായി തേങ്ങാപ്പിയൊപ്പിക്കുന്നു .

ചിക്കൻ ടോം ഇമാം - പാചകക്കുറിപ്പ്

ടോം യം, ഒരു ആധികാരിക പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചാറു, ഫില്ലർ എന്നിവയുടെ ഒരു ഘടകമായി, പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പന്നമായതും രുചിയുള്ളതും ആയിരിക്കും. ഇത് സാധാരണ തക്കാളി, ഗംഗാങ്കൽ ഇഞ്ചി, ടിന്നിലടച്ച കൂൺ ച്യൂഗോ പുതിയ കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചെറി മാറ്റാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ചാറു ലെ ചാവുകടൽ ചുണ്ണാമ്പും ഇല, അരിഞ്ഞ വലിയ ഗംഗാഗ്, വെട്ടി ഒരു ഇഞ്ചിപ്പുല് lemonrass ആൻഡ് പാസ്ത കുഴിയിൽ ഇളക്കി, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  2. കൂൺ, ചിക്കൻ, 10 ​​മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  3. ചെറി, മല്ലി, മത്സ്യം സോസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഓപ്ഷണൽ പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ചിക്കൻ പാടുകളുള്ള കുഴികളിലാണ് കിടക്കുന്നത്.
  4. തീയിൽ നിന്ന് പാചകം നീക്കം മല്ലിയില ചിക്കൻ കറക്കി കഴിയ്ക്കുക.

സീഫുഡ് കുഴികളുള്ള സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ടോം ആം, ഒരു പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്നീട് അവതരിപ്പിക്കും, സീഫുഡ് ആരാധകരും പ്രസാദിപ്പിക്കും, ശേഷം എല്ലാ അത് പങ്കെടുത്ത കൂടെ തയ്യാറാക്കി. കടലാസു, സ്കോളോപ്, സ്ക്വിഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്ലാസിക് സജ്ജമാക്കാം. സമുദ്രത്തിലെ മറ്റ് നിവാസികൾ ഇത് വികസിപ്പിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മത്സ്യ സോസിന് പകരം, ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ചെറുനാരങ്ങ, പല ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചെറുതായി പിരിച്ചുവിടുക, നാരങ്ങ ഇല പൊരിച്ചെടുക്കുക, ഗാലിയങ്ങലിൽ 3-4 ഭാഗങ്ങളായി വിരളമായി മുറിക്കുക. 2 മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് വറുക്കുക.
  2. 2 മിനിറ്റ് വറുക്കുക.
  3. അര ചെറി, 1.5 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക.
  4. ഒരു പാത്രത്തിൽ വില്ലു അയയ്ക്കുക, ചൂടുള്ള ചാറു, തേങ്ങ പാൽ ഒഴിക്ക.
  5. തക്കാളിച്ചുള്ള സ്പൈസി തക്കാളി, മണം, നാരങ്ങ നീര്, പ്ളേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനു ശേഷം തിളപ്പിക്കുക.

സസ്യവിഭാഗം ടോം വോളിയം

സൂപ്പ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. മാംസം , മാംസം, മറ്റ് മൃഗസംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയല്ല ഭക്ഷണപദാർത്ഥം ഒരു പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാരം എന്നിവ ലഭിക്കാനുള്ള അടിസ്ഥാനം. ഈ കേസിൽ ഒരു ഫില്ലർ പോലെ, ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഇത് Champignons അല്ലെങ്കിൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ പകരം കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഇലകൾ 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, lemongrass എന്ന കാണ്ഡം 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു, ഒരു സോഫ്റ്റ് സംസ്ഥാന തല്ലി, നാരങ്ങ ഇല പല ഭാഗങ്ങളായി കീറി.
  2. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പുൽതൈലം, ഗംഗാശം, നാരങ്ങ ഇല, പാസ്ത മസാലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
  3. തേങ്ങ പാൽ ഒഴിച്ചു 5 മിനിറ്റ് ശേഷം കൂൺ തക്കാളി ചേർക്കുക.
  4. 10 മിനിറ്റ് കുക്ക്, നാരങ്ങ നീര് സീസൺ, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

തക്കാളി കൂടെ മസാലകൾ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ടോം യാം ഒരു ആധികാരിക പ്രകടനത്തിൽ വളരെ മൂർച്ചയേറിയതാകുകയും അരിയിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ചതുരത്തിൽ ഒരു ന്യൂട്രലൈസറായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഒപ്പം ഒരു സോസ് പോലെ കത്തുന്ന ചാറു കൊണ്ട് നനച്ചുകയറുന്നു. ചാറ്റിന് പേസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നതിനൊപ്പം ചുവന്ന ചില്ലി പോഡ് കിടക്കുന്നു, അത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം ഊന്നിപ്പറയുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ആദ്യം മുറിച്ച്, പുൽതൈലം കാണ്ഡം മുറിച്ചു, പാത്രങ്ങൾ മൂന്നു കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു Galangal, ചുണ്ണാമ്പും ഇളക്കുക
  2. തിളച്ചു ചാറു ലെ lemongrass, നാരങ്ങ ഇലകളും Galangal കിടന്നു.
  3. പാസ്ത, സോസ്, കൂൺ, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  4. പാൽ, ക്രീം, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, മുളക്, തിളപ്പിച്ച കടൽ വിഭവം കിടന്നു.
  5. വേവിച്ച അരിയോടെ ചേന ചൂടുള്ള സൂപ്പ്.

ശിരോമക്കളുടെ കൂടെ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

രുചിയുടെ സ്വഭാവ സവിശേഷതകളും സുഗന്ധവും നല്ലതാണ്, ഇത് ചർമ്മമുള്ള കുപ്പികളുമായി ബന്ധപ്പെടുന്ന തായ് സൂപ്പും കാണിക്കുന്നു. എള്ളിൽ എണ്ണയിൽ മുട്ടയിടുമ്പോൾ ഉഷ്ണമേഖലാ ഘടകങ്ങളുടെ രുചിയും രുചിയും തീർത്തിരിക്കുന്നു. അതേ സമയം, നിങ്ങൾ ചൂട് തായ് പാസ്തയുടെ ചേരുവകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ചൂട് ചേർക്കേണ്ടത് ചേർക്കണം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഇഞ്ചിപ്പുല്ല് കട്ട്, ഇളക്കുക, Galangal മുറിച്ച് 3 പാത്രങ്ങൾ, ചുണ്ണാമ്പും ഇളക്കുക.
  2. എണ്ണ ഫ്രൈ 2 മിനിറ്റ് ഗാലാന്ഗൽ, ഇഞ്ചിപ്പുല്ല്, ചുണ്ണാമ്പുകല്ല്
  3. ടോം കുഴികളിൽ പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ചെമ്മീൻ, 2 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക.
  4. പ്രത്യേകം ഒരു കുട്ടികൾ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ചാറു, പാൽ മിശ്രിതം കൊണ്ട്.
  5. നാരങ്ങ നീര്, സോസ് ഭക്ഷണം സീസൺ.

ഗോമാംസം കൊണ്ട് ടോം കുഴികൾ

ബീഫ് കുപ്പികളുമായി കട്ടിയുള്ള ഒരു സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്ന പരമ്പരാഗതമോ ആധികാരികമോ അല്ല, മറിച്ച് നിയമങ്ങളുടെ ഒരു അപവാദമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രകടനത്തിൽ പാചക സൃഷ്ടികളിൽ ധാരാളം ആരാധകരും ഉണ്ട്. ഒരു നിശിത വിഭവം പോലെ, അരി, വറുത്ത നിലക്കടലയും എള്ളും വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ബീഫ് പാകംചെയ്തു, ചാറു നിന്ന് നീക്കം, ഉപ്പും മുറിച്ച്.
  2. വെണ്ണ, 2 മിനിറ്റ് വെളുത്തുള്ളി, പുൽതൈലം, നാരങ്ങ ഇലകൾ, 3 ഗംഗാങ്കൽ പ്ലേറ്റുകൾ എന്നിവ ഇളക്കുക.
  3. 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
  4. മാംസം, എല്ലാ തര്കാതിനിറവും ചേർക്കുക, പേസ്റ്റ് കുഴികൾ പേസ്റ്റ്, ചാറു ഒഴിക്ക.
  5. സൂപ്പ് 5 മിനിറ്റ്, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ പാകംചെയ്യുക.