പാസ്തയുമായുള്ള സലാഡുകൾ വളരെ പോഷകാഹാരമാണ്. മാത്രമല്ല, വിശപ്പുമാത്രമല്ല, മറിച്ച് ഒരു മുഖ്യധാര ഗതിയാവും. അവർ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ആകാം. നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ അത്തരം സലാഡുകൾ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
Farfalle, തക്കാളി, ബാസിൽ കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പേസ്റ്റ് ഫാളുഫാൾ (ചിത്രശലഭങ്ങൾ) - 3 ഇനങ്ങൾ;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 10 മില്ലിഗ്രാം;
- തുളസി;
- ചെറി തക്കാളി - 20 സെന്റീമീറ്റർ.
- മോസറെല്ല ചീസ് - 180 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പൈൻ പരിപ്പ് - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാസ്തയും ഒട്ടിക്കുക. ബേസിൽ, പൈൻ പരിപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ മാഷ് എന്നിവ ഒരു കുഴപ്പത്തിൽ കിടക്കുന്നു. ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി, ക്വാർട്ടർ തക്കാളി, മൊസാർറെല്ല, പാസ്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. സുഗന്ധങ്ങളുള്ളതും പഴംചതുരാകുന്നതുമായ സാലഡ് നന്നായി ആസ്വദിക്കുക.
ഇറ്റാലിയൻ ശൈലിയിൽ ഫർഫുള്ളുള്ള സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- എണ്ണ ട്യൂണയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത് - 180 ഗ്രാം;
- ഫർഫലമായ പേസ്റ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ മഞ്ഞ കുരുമുളക് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക്.
- ഒലീവ് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- അഡിഗെ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കുരുമുളക് കഴുകി, സംസ്കരിച്ചതും കീറിപ്പൊലിഞ്ഞതുമായ വിത്തുകൾ. ഒലിവുകൾ നേർത്ത വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, ഫാർഫുള്ളി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുകയാണ്. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാസ്ത എഴുന്നെള്ളത്തിൽ ഇട്ടശേഷം, ടിന്നിലടച്ചാൽ മതി. നാം കുരുമുളക്, ഒലീവ്, ചീസ്, തകർത്തു കഷണങ്ങൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ നിറയ്ക്കുക, മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
Farfalle ആൻഡ് കോളിഫ്ളവർ കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 200 ഗ്രാം;
- പേസ്റ്റ് ഫർഫാൾ - 100 ഗ്രാം;
- സെലറി - 100 ഗ്രാം;
- ഹാം - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
നാം വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, ഞങ്ങൾ macaroons ഇട്ട് തയ്യാറാകുന്നത് വരെ അവരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ ഒരു colander അതു നിരസിക്കുക തയാറാക്കുക വരെ കോളിഫ്ളവർ വേവിക്കുക. സെലറി എന്റെതാണ്, ഞങ്ങൾ അത് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര കഷണങ്ങൾ. കാരറ്റ് പ്രോസസ്സ് വെറും കൃത്യമായി ഒരേ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, എന്നിട്ട് 10-15 മിനുട്ട് വരെ സെലറി കൂടെ ബ്ലാഞ്ച്. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ നന്നായി ഹാം വെട്ടി സാലഡ് ശേഖരിക്കുന്നത് ആരംഭിക്കുക. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ആദ്യം വേവിച്ച സെലറി, കാരറ്റ്, ഹാം ആൻഡ് farfalle ചേർക്കുക. കോളിഫ്ലവർ സ്പൂണ് ഒരു സാലഡ് ബൗൾ ചേർത്തു. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് അത് പൂരിപ്പിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, പച്ചിലകളാൽ അലങ്കരിക്കുക, മേശയിൽ വയ്ക്കുക.