നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്വാദിഷ്ടവും ചീഞ്ഞ ബാർബിക്യൂ വെറും ഗ്രിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും എന്ന് അറിയുമോ? സ്മാർട്ട് വീട്ടമ്മമാർ ഒരു യഥാർത്ഥ വഴി വന്നു ഞങ്ങൾ ഇന്ന് സ്ലീവ് ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു shish കബാബ് എങ്ങനെ പറയാം.
സ്ലീവ് ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഷിഷെ കേബാബ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ പന്നിയിറച്ചി - 980 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി -350 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ , സുഗന്ധങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ കഷണങ്ങളായി പന്നി കട്ട്, cellophane മൂടുക നന്നായി തല്ലി. പിന്നെ, മാംസവും സുഗന്ധങ്ങളും, താളിക്കുക, പാൻ ചേർക്കാൻ ഉപ്പ് നിന്ന് തൊലി, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ ഞങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുകയും നിരവധി മണിക്കൂറുകളോളം ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബാക്കിയുള്ള ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയ, നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ എറിയുന്നു. കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും ചെറിയ ഉപ്പും എറിയുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പരമാവധി ചൂടാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ബേക്കിങ് പേപ്പർ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുക, സ്ലീവ് മുറിച്ചു ഒരു അവസാനം നിന്ന് അത് കെട്ടി. അതിൽ പാകം ഉള്ളി വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് മാംസത്തെ മറികടക്കുക, മുകളിൽ പല ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. സ്ലീവ് നിന്ന് കപ്പലിന്റെ കബാബ് 75 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം.
സ്ലീവ് സ്ലേവറിലെ അടുപ്പിലെ ഷെഷ് കബാബ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 515 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 25 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ മല്ലി - 10 ഗ്രാം;
- സോയ കറുത്ത സോസ് - 15 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങളുടെ സ്ലീവ് അടുപ്പിൽ ഷീവി കബാബ് പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് 30 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ skewers തേക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ എടുത്തു അതിൽ സോയ് കറുത്ത സോസും സോൺഫ്ലവർ ഓയിൽ മണമില്ലാത്തൂ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി, ഗ്രേറ്റ് കുരുമുളക് ഇട്ടേക്കുക. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മിക്സഡ് ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ലെ പഠിയ്ക്കാന് നീക്കം.
ചിക്കൻ fillet പ്രോസസ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക, മരം skewers ഒരു കൈകൊണ്ട് രൂപത്തിൽ സ്ട്രിംഗ്. ഞങ്ങൾ ഒരു cutting ബോർഡിൽ workpieces വെച്ചു, ഉപ്പ് ചേർക്കുക മുമ്പ് തയ്യാറായ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണം. മുകളിൽ നിന്ന് എല്ലാ ഭക്ഷ്യ സിനിമ മുത്വലിബ് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ notching, ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
മുൻകൂട്ടി മന്നൻ preheat, സ്ലീവ് ഛേദിച്ച് അതു ചിക്കൻ ഷീപ്പ് കബാബ് ഇട്ടു. അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി ഏതാനും പ്രാവണങ്ങളെടുത്ത് ബ്രൌൺ ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ബ്രൌസിംഗിന് മുമ്പേ മാംസം ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക. റെഡിമെയ്ഡ് ചിക്കൻ ഷിഷ് കബബ് സാലഡുകളെയും പച്ചക്കറികളുമായും skewers ൽ നേരിട്ട് പട്ടികയിൽ എത്തിക്കുന്നു.