സുന്ദരമായ ഒരു വൃക്ഷത്തിന്റെ ഫലമാണ് ലോക്വേറ്റ്, ഇക്കാലത്ത് തെക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് സാധാരണമാണ്. ഒക്ടോബർ മുതൽ ജനുവരി വരെയും, ഈ പഴവർഗ്ഗ പഴം പറയാനുള്ള വേവിച്ച വേനൽക്കാലത്ത് പഴങ്ങളും മഞ്ഞ നിറവും ഓറഞ്ച് നിറവും നല്ലൊരു രുചിയും സുഗന്ധവും ഉണ്ട്. ചിലർ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി, പ്ലം, ചെറി പ്ലം, ആപ്പിൾ എന്നിവയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു. മാംസം ചീഞ്ഞതും മധുരവും പുളിയും ആണ്. അതിൽ നിന്ന് രണ്ടോ ഏഴോ അസ്ഥികളോ എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുത്തവയാണ്.
ഒരു ലക്ത്വ് ഫുഡാറ്റിന്റെ രുചി സ്വഭാവവിശേഷങ്ങൾ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കവിയുന്നു. ഈ അത്ഭുതഫലം ഫലം pectin ഉള്ളടക്കം, അതുപോലെ വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ബി, അതുപോലെ ആപ്പിൾ സിട്രിക് ആസിഡ് ലെ നേതാവ് ആണ്.
എല്ലാ ശരീരസംവിധാനങ്ങളിലും ലോക്വറ്റ് ഗുണകരമായ ഒരു പ്രഭാവമുണ്ട്, പല രോഗങ്ങളോടും നേരിടാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി വിളവെടുക്കാവുന്ന പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും ജാം, ജ്യൂസ്, കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം പഴങ്ങളും തയ്യാറാക്കപ്പെടും.
എത്രമാത്രം ശൈത്യകാലത്തെ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് എത്രമാത്രം compote ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് ഇന്ന് നമ്മൾ പറയും.
ഒരു ലൗക്കത്തിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ടുചെയ്യാൻ എങ്ങനെ കഴിയും?
ശീതകാലം medlar നിന്ന് compote ഒരുക്കുവാൻ, അതിന്റെ പഴങ്ങൾ, കഴുകി ഉണങ്ങി പകുതി വെട്ടി ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ ഏഴ് മിനിറ്റ് നേരം അസ്ഥികൾ, സ്പ്രിറ്റ്, തിളപ്പിക്കുക. ഈ നേരത്തെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ചാറു നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഓരോ ലിറ്റർ ആറു ലിറ്റർ ഗ്രാം പഞ്ചസാര ലിറ്റർ സിട്രിക് ആസിഡ് അഞ്ചു 7 ഗ്രാം ചേർക്കുന്നത്, സിറപ്പ് ഒരുക്കും. മെഡ്ലറിന്റെ പകുതി ഫലം തയ്യാറായ ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളമെന്നു വയ്ക്കുന്നു, ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് ചൂട്, സിറപ്പ്, മൂടിയോടു മൂടി ഇരുപത് മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വയ്ക്കുക. സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ ഉടൻ, compote ഉരുട്ടി, മൂടിയോടു ഇറക്കി അതു തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.
ഒരു കല്ല് കൊണ്ട് ഒരു medlar നിന്ന് ഒരു compote ഉരുട്ടുക എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - ഒരു ലിറ്റർ;
- ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 200-250 ഗ്രാം;
- loquat - 500 g;
- അര നാരങ്ങ നീര്
തയാറാക്കുക
ഈ അദ്ഭുത ഫലം നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമായി നിങ്ങൾക്ക് compote നിലനിർത്താൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അഴിച്ചെടുത്ത പഴം പശുക്കളെ അത്രയും കട്ടിയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച് സിറിപ്പ് കഴുകുക, ഒരു ലിറ്റർ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ് ഇടത്തരം പാകം ചെയ്യുക, അര ലിറ്റർ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക, ഒരു ശുദ്ധമായ തയ്യാറാക്കിയ അർദ്ധ-ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഏതാനും മിനുട്ട് ഇലകൾ ചേർക്കുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി, ഇരുപത്തി അഞ്ച് മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരണം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ compote ചുരുട്ടി താഴത്തെ തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു തണുത്ത അതു വിട്ടേക്കുക. ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് മെഡ്ലറിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് ശേഖരിക്കുന്നു.