സുഹൃത്തുക്കളായിട്ടുള്ള മത്സ്യവിഭവങ്ങളെടുക്കുന്നതിനുള്ള യഥാർത്ഥ ആശയങ്ങൾ - പിങ്ക് സാൽമൺ പാചകം എങ്ങനെ

പല തുടക്കക്കാരും പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകങ്ങളും പിങ്ക് സാൽമൺ സാലറിനെ എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യണമെന്ന് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കും, കൂടാതെ വിഭവം തികഞ്ഞതായിരിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പില്ല. ഇടതൂർന്ന, ഉണങ്ങിയ ഇറച്ചിയോ ഉള്ള മത്സ്യങ്ങൾ ആദ്യം പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. പക്ഷേ, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ മികച്ചതാക്കുന്നു.

പിങ്ക് സാൽമൺ മുറിക്കാൻ എങ്ങനെ?

ഒരു മത്സ്യവിഭവത്തിന്റെ രുചി എപ്പോഴും തിരഞ്ഞെടുത്ത ശവത്തിന്റെ പുതുമയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വാങ്ങിയ ഉത്പന്നത്തിൻറെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ചും പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പു തന്നെ, നിങ്ങൾ ഫിൽലെറ്റിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ കുറയ്ക്കാൻ എങ്ങനെ അറിയണം എന്ന് മനസിലാക്കുക.

1. വയറുകളുടെയും ചെതുമ്പലിന്റെയും നിറം ശ്രദ്ധിക്കുക. കടും ചുവപ്പ് നിറമുള്ള - മഞ്ഞ പാടുകൾ, സ്കെയിലുകൾ ഇല്ലാതെ പ്രകാശം വയറായിരിക്കണം.
2. മത്സ്യം വാൽ മുതൽ തലവരെ സ്ക്രാപ്പിംഗ് മൂലം മീൻ വൃത്തിയാക്കുക. വയറ്റിൽ കട്ടിയിരിക്കുകയാണ് ഇൻസൈഡ് നീക്കം
3. ഒരു കട്ടി ബോർഡിനു മീതേ തല വെട്ടി.
4. വൃത്തിയാക്കുക, വാൽ മുറിച്ചു കളയുക. അടിവയറ്റിൽ നിന്ന് ചിറകുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നത്, വാൽ വെള്ളത്തിന്റെ താഴെയായി വാൽ വയ്ക്കുക.
5. സുഷുപ്തിയിലുള്ള അസ്ഥിയുടെ അടിഭാഗത്ത് പല വിലപിടിച്ച അസ്ഥികളും മാംസാഹാരവും തമ്മിലുള്ള ഒരു കത്തി ചേർക്കുക. കഴുത്ത് വിരലുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തുവന്ന് കത്തി ചലിപ്പിക്കുക. കോസ് എലിസബത്ത്, അതുപോലെ കോണീയ അസ്ഥികൾ നശിപ്പിക്കുന്നില്ല.
6. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് പിങ്ക് സാൽമൺ വാലിയുടെ പ്രകാശനം നൽകാൻ.
7. നട്ടെല്ല് നിന്ന് കഷണങ്ങൾ പിടിപ്പിക്കുക പിണം തുറക്കുക.
8. കഷണം വിശാലമായ ഭാഗത്തു നിന്ന് പീൽ നീക്കം, തൊലി എടുത്തു സുഗമമായി വാൽ ദിശയിൽ അത് നീക്കം.
9. ഫിൽറ്റ് ഭാഗത്ത് മുറിച്ചു.

പിങ്ക് സാൽമൺ ചീഞ്ഞയും മൃദുയും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

പിങ്ക് സാൽമൺ മാംസം അല്പം ഉണങ്ങിയതാണ്, അത് ചീഞ്ഞ തയാറാക്കി തുടക്കക്കാർക്ക് ഒരു പ്രശ്നം ആയിരിക്കും. പരിചയസമ്പന്നരായ പോഷകസമ്പന്നമായ ഒലീവ് ഓയിൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പിങ്ക് സാൽമൺ ഒരു പ്രത്യേക അച്ചിൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് മാംസം നാരുകൾ മൃദുവാക്കുന്നു, സൌരഭ്യവും പോഷിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പാചകം കഷണങ്ങൾ 1 കിലോ വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന കഷണങ്ങളിലോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ്, വറുത്ത അനുയോജ്യമായതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• ഉണങ്ങുമ്പോൾ റോസ്മേരി, വാൽ;
• വെളുത്തുള്ളി (ഓപ്ഷണൽ) - 1 പല്ലുകൾ.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പു ഒരു മോർഫ് റബ്ബ് വെളുത്തുള്ളി ലെ, വരണ്ട ചെടികളും കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
2. നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
3. വിച്ഛേദിക്കപ്പെട്ട മത്സ്യം ഒരു മസാല മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുന്നതും, രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വൃത്തിയാക്കിയതും.

ഗോർബാഷ - പാചക കുറിപ്പുകൾ

രസകരമായ ശുപാർശകളോടെ പാകം ചെയ്ത പിങ്ക് സാൽമണിന്റെ എല്ലാ വിഭവങ്ങളും രുചികരവും രുചികരവുമാണ്.

1. ഒരു മുഴുവൻ ശവകുടീരം വാങ്ങുന്നതും, തലയും വാലും പുറത്തെടുക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്, അവയിൽനിന്ന് ഒരു നല്ല സമ്പന്നമായ സൂപ്പ് പുറത്തുവരും. ചാറു ലെ പിങ്ക് സാൽമൺ തയ്യാറാക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് പാചകം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം, ധാരാളം സമയം എടുക്കുന്നില്ല.
2. വറുത്ത പിങ്ക് സാൽമൺ പാകം ചെയ്തതാണ് തൈര് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് സോസ്, പച്ചക്കറി സപ്ലിമെന്റ്. പാചകം സമയം 20 മിനിറ്റ് മാത്രമാണ്.
3. ഏത് രൂപത്തിലും ചുറ്റി പിങ്ക് സാൽമൺ ഏതാണ്ട് ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് ആണ്. എല്ലാ വിഭവങ്ങളും പച്ചക്കറികൾ, ചീസ് "തൊപ്പി" എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാർവത്രിക എണ്ണയിൽ നിന്നും കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് വരെ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിങ്ക് സാൽമൺ പാചകം എങ്ങനെ?

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പിങ്ക് സാൽമൺ ജ്ഞാനം കൂടാതെ, പൂർണ്ണമായും ലളിതമായി പാകം. സ്കെയിലുകളിൽ നിന്ന് തുളച്ചിരിക്കുന്ന പിണ്ണാക്ക് മാരിനഡുപയോഗിച്ച് ഉഴുന്നു. മസാലകൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കാവുന്ന മസാലകൾ അടങ്ങിയതാണ്. വിഭവം ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിൽ പോലും വളരെ രുചികരമായ തിരിയുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മുഴുവൻ പിങ്ക് സാൽമൺ - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി - 1 എണ്ണം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലി;
• നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• സിട്രസ് ജ്യൂസ് (നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേഡ്പോയിരി) - 100 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പും കുരുമുളക്,
• റോസ്മേരിയും കാശിത്തുമ്പ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ആരാണാവോ ഡിൽ പച്ചിലകൾ - 1 ചെറിയ കുലകളായി.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യം കഴുകുക, ഉപരിതലത്തിൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തടവുക.
2. ഉണങ്ങിയ റോസ്മേരിയും കാശിത്തുമ്പയും ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ, സിട്രസ് ജ്യൂസ് മിക്സ് ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
3. പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് പിണം തളിച്ചു, ഒരു മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
4. ഒരു ബണ്ടിൽ ലെ പച്ചിലകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, അടിവസ്ത്രത്തിൽ ഇട്ടു, നാരങ്ങ 2-3 മഗ് ചേരും, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
5. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ, തവിട്ട് നീക്കം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറി പിങ്ക് സാൽമൺ

ഒരു വലിയ കമ്പനിയുടെ സമാനതകളില്ലാത്ത വിഭവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിങ്ക് സാൽമൺ ചുട്ടു. സമൃദ്ധമായ മൾട്ടി-ഘടക ഘടകങ്ങളെ ഒരേസമയം തന്നെ കുഴിച്ചെടുത്ത മത്സ്യം പാകംചെയ്ത് പാകംചെയ്തു. സുഗന്ധങ്ങൾ അചിന്തമായി തിരഞ്ഞെടുത്തു, പക്ഷേ കാശിത്തുമ്പയും ഒറെഗാനോ ഈ വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉണക്കിയ പാപ്പികകൊണ്ട് കൊടുക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പിങ്ക് സാൽമൺ - 2-2.5 കിലോ;
• നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ, ഒറെഗോഗോ, പപ്രിക്ക;
• നാരങ്ങ നീര് - 50 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യം കഴുകി, കഴുകി ഉണങ്ങി.
2. വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, വരണ്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
3. പഠിയ്ക്കാന്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
4. മീൻ വേണ്ടി, 2/3 പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുക, പുറത്തു അകത്തും പുറകില്, ഒരു മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് മുറിക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ മിക്സ്, Paprika ചേർക്കുക.
6. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മത്സ്യം, അച്ചാറിനും പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു.
7. 3 കഷണങ്ങൾ മഗ്ഗുകൾ, ലെമൺ മുറിക്കുക. അടിവയറ്റിൽ വെക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവ ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.
8. 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ചുട്ടെടുക്കുക, 10-15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തവിട്ട് ബ്രൌൺ ചെയ്യുക.

ഗ്രിൽപ്പട്ട പിങ്ക് സാൽമൺ

കരിമ്പൂരിൽ ചാരപ്പാടിൽ ബീഫ് സാൽമോൺ ഒരു വിരസമായ ഷീഷാ കബാബ് നല്ലൊരു പകരക്കാരനാണ്. തൊലിയുടെ സൌരഭ്യത്തിലെ മത്സ്യങ്ങൾ വളരെ വേഗം തീർന്നിരിക്കുന്നു. എണ്ണ-വെളുത്തുള്ളി പഠിയ്ക്കാന് ചർമ്മം അസാധാരണമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധവും ചങ്കില് ഉണ്ടാക്കും. പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികളുടെ കമ്പിയിൽ ഒരു പാചകം നൽകുക.

ചേരുവകൾ:

• പിങ്ക് സാൽമൺ - 1-1,5 കിലോ;
• ഉണക്കിയ ചീര - 2 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
• ഡിജോൺ കടുക് - 30 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 30 മില്ലി;
• തേൻ - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. തേൻ, നാരങ്ങ നീര്, കടുക്, എണ്ണ, സസ്യങ്ങളെ സംയോജിപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
2. കഴുകുക, കുഴി, വരണ്ട മത്സ്യം, ഏതാനും മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
3. പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് പിണം ഗ്ലാസ്, 2 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
4. മീൻകൂട്ടത്തിൽ മീൻ വെച്ചിടുക, പാകം ചെയ്യുന്നതിനുശേഷം കഷ്ണങ്ങളാക്കുക, ഓരോ 5 മിനുട്ട് നേർപ്പിക്കുക.

പിങ്ക് സാൽമൺ കൊണ്ട് പൈ

പിങ്ക് ശരവണയോടുകൂടിയ ലളിതവും പെട്ടെന്നുള്ള പൈയും തണുപ്പിക്കുന്ന വാങ്ങൽ കുഴെച്ച നിലയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. മത്സ്യം മിനുസപ്പെടുത്താനും മത്സ്യം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ പട്ടിക അൽപം വിപുലീകരിക്കാനും ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ നിറയ്ക്കാനും കഴിയും: ഇറച്ചി, തക്കാളി, വേവിച്ച മുട്ടകൾ.

ചേരുവകൾ:

• പഫ് പേസ്ട്രി - 700 ഗ്രാം;
• പിങ്ക് സാൽമണിന്റെ fillet - 300 ഗ്രാം;
• ചതകുപ്പ ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകളും - 20 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി സവാള - അര ടീസ്പൂൺ.
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 1 പിസി;
• മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
• എള്ള്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിപോത്ത്;
• പുളിച്ച ക്രീം - 30 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യം വെട്ടി അല്ല, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ലെ marinate.
2. ബമ്പർ കൊണ്ട് പൂപ്പൽ തരിശായി വിതരണം ചെയ്യുക.
3. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഒരു അർദ്ധവൃത്തത്തിന്റെ മുകളിൽ മൂപ്പിക്കുക മുട്ടകൾ ഒരു പാളി കിടന്നിരുന്നു.
4. തക്കാളി, ബജ്റയും ചീസ് മുകുളങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു, എന്നിട്ട് പച്ചിലകൾ നടുമുറ്റം മത്സ്യം വെവ്വേറെ.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പാളി മൂടുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് prick, മഞ്ഞക്കരു ഗ്രീസ്, എള്ള് തളിക്കേണം.
6. 190 ന് 35-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പിങ്ക് സാൽമൺ മുതൽ ചീഞ്ഞ കട്ട്ലെറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, പിങ്ക് സലാഡ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പിന്നെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് വളച്ചൊടിക്കുന്നു. എന്നാൽ അരിഞ്ഞ ഉൽപന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ രുചികരവും രസകരം നിറഞ്ഞതുമാണ്. മത്സ്യം പച്ചക്കറി, പേസ്റ്റ്, ബ്രെഡ്ബ്രൂമ്പ് എന്നിവയിൽ ഒരു ചെറിയ ക്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് വെട്ടിയിരിക്കും. ഈ ലളിതമായ വിഭവത്തിന് യോജിച്ച മികച്ച സൈഡ് വിഭവം അങ്കി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സാലഡ് തിളപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പിങ്ക് സാൽമൺ മത്സ്യം - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ - 30 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• റോസ്മേരി, ഒരെഗാനോ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ്
• അപ്പം വേണ്ടി അപ്പം നുറുക്കുകൾ.

തയാറാക്കുക

1. മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ചെറിയ ക്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽട്ട് മുറിക്കുക.
2. ഉള്ളി നന്നായി വഫാ ഒപ്പം സുതാര്യത ലേക്കുള്ള രക്ഷിപ്പാൻ, വറ്റല് കാരറ്റ് പരിചയപ്പെടുത്താൻ.
3. മത്സ്യം ഒഴിച്ചു പസല് ആര.
4. ഇളക്കുക, ഇളക്കുക.
5. സ്വർണ്ണ വശങ്ങളിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ നിന്ന് ഫ്രൈ കട്ട്ലറ്റ് പ്രഹസനങ്ങള്, zapanirovat പന്തിൽ രൂപം.

Batter ലെ പിങ്ക് സാൽമൺ

ഒരു മൃദുലമായ ബാനിയിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്ത തൊലി, ചീഞ്ഞ പിങ്ക് സാൽമൺ മത്സ്യം എല്ലാ മത്സ്യവിഭവങ്ങളും ആസ്വദിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഭാവന കാണിക്കുകയും അടിസ്ഥാന പാചക ലളിതമാക്കുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ ഒരു മികച്ച സ്നാക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, ഒരു ഫ്രണ്ട്സ് ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫ്രണ്ട്ലി ഒത്തുചേരൽ സമയത്ത് ലഘുഭക്ഷണ മെനു പൂർണമായി ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• പിങ്ക് സാൽമൺ മത്സ്യം - 1 കിലോ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിപോത്ത്;
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• അന്നജം - 1 ടീസ്പൂണ്;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണയിൽ കട്ടിയുള്ള ചട്ടിയിൽ;
• എള്ള് - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ ലെ fillet മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സീസൺ ചേർക്കുക.
2. മയോന്നൈസ് കൂടെ മുട്ടകൾ ഇളക്കുക, മാവു, അന്നജം, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു പാൻകേക്ക് പോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ മീൻ ഇടുക, ഇളക്കുക.
4. എണ്ണ ചൂടാക്കി എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
5. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ മത്സ്യം 5-6 ശുക്ളത്തുള്ളികൾ, എണ്ണ ചൂടാക്കി.

എങ്ങനെ സാൽമൺ എടുക്കും?

വീട്ടിൽ വാങ്ങിയ സാൽമൺ വാങ്ങിയ സെമി-ഫിനിഷിംഗ് ഉൽപ്പന്നത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. സ്വാദിഷ്ടമായ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, മത്സ്യം വളരെ വേഗം പാകമാകും - ഒരു ദിവസത്തിന് അല്പം ഉപ്പുവെള്ളം ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാകും. ചേരുവകളുടെ പട്ടിക പച്ചമരുന്നുകളോടും സുഗന്ധങ്ങളോടും സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പിങ്ക് സാൽമൺ മത്സ്യം - 1 കിലോ;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. 1-1.5 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള മീനെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ പകരും.
3. മത്സ്യം ഒരു പാളി, ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം സാൻഡ്വിച്ച് ചെയ്യുക.
4. പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു 10 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.

പിങ്ക് സാൽമൺ നിന്ന് ചെവി

സൂപ്പിലെ പിങ്ക് സാൽമൺ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് , തലയും തലയും കണ്ണിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ , അവർ വിഭവത്തിന് അനാവശ്യ കൈമാറ്റം നൽകും. കാരറ്റ്, സെലറി, ഉള്ളി: ചാറു ഒരു പ്രത്യേക രുചി വേരുകൾ ചെയ്യും. ഒരു നീണ്ട പാചകരീതി (20-30 മിനിറ്റ്) ശേഷം, ചാറു ഫിൽറ്റർ പിന്നെ മാത്രമേ ഒരു രുചികരമായ സുതാര്യ സൂപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• തല, വാൽ, മീൻ കഷണങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• സെലറി - അര റൂട്ട്;
• ആരാണാവോ - ½ ബീം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, laurushka.

തയാറാക്കുക

1. 30 മിനിറ്റ് മത്സ്യം ചാറു പാകം ചെയ്യുക. അതിനെ തടഞ്ഞു നിർത്തി അതു തീയിൽ ഇട്ടു ചുട്ടുകളയേണം.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, സെലറി, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. Fillet ഒരു തിളപ്പിക്കുക കടന്നു തിളപ്പിക്കുക, പച്ചിലകൾ താലോലിച്ചു ഒരു ലോറൽ ഇട്ടേക്കുക. അത് ഓഫാക്കുക.
4. 10 മിനിറ്റിന് ശേഷം പിങ്ക് സാൽമൊനിലെ സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക.