പശുക്കളെ നിന്ന് രത്നം

ക്രാൻബെറികൾ പലവിധത്തിലും ക്രാൻബെററികൾക്കു സമാനമാണ്, പക്ഷെ വിൽപ്പനയിൽ വളരെ കുറവ് സാധാരണമാണ്, കൂടാതെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ ഇത് വളരെ കുറവായിരിക്കും.

സരളവൃക്ഷങ്ങളും കടും ചുവപ്പുനിറത്തിൽ ഉണ്ടാകും, അവർ ഇടതൂർന്ന തൊലിയും മധുരവും പുളിയുളളതുമായ രുചികരവും കയ്പുള്ളതുമായ കൈപ്പും കൊണ്ട് ഉണ്ടാകും. വൈകി വേനൽക്കാലത്ത് ഈ ബെറി ആരംഭിക്കുക, കൊയ്ത്തു മിക്കവാറും എല്ലാ ശരത്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കും. കുറുങ്കാട്ടിൽ നിന്ന്, മാത്രം മൂക്കുമ്പോൾ, undamaged ഫലം ഛേദിച്ചുകളയും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങൾ Cranberries നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി വിഭവങ്ങൾ ഏറ്റവും രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും ആയിരിക്കും ഉറപ്പാക്കുക ചെയ്യും.

സരസഫലങ്ങൾ ശേഖരിക്കുമ്പോൾ, അത് മുളയ്ക്കുന്ന ഭാഗത്തെ നന്നായി അറിയണം. മറ്റ് ബെറിനുകളേക്കാൾ ക്രാൻബെറികൾ പരിസ്ഥിതിയിൽ നിന്നും റേഡിയോആക്ടീവ് വസ്തുക്കളിലേക്ക് കുതിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോഴും റേഡിയോ ആക്ടിവിറ്റി പരിശോധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ശരിയായ ഉപയോഗം സരസഫലങ്ങൾ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഒരു ലഭിക്കും. പുതിയ ബെറികൾ കാരണം അവയിൽ ബെനോസോയിക് അമ്ലത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം കാരണം, ക്ഷാമം തടയുന്നു, മാസങ്ങളോളം അത് സംഭരിക്കാൻ കഴിയും. ഏകദേശം എല്ലാ മൂല്യവത്തായ വിറ്റാമിനുകളും വസ്തുക്കളും ശീതീകരിച്ചതും ഉണക്കിയതുമായ വിഭവങ്ങളിൽ നിലനിൽക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ Propeeps ഒരു വളരെ രുചിയുള്ള compote, ജാം, pastille, ജാം, ജാം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. നന്നായി, തേൻ കുറിച്ച് cowberry, പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ sawn തേൻ സംസാരിക്കേണ്ടതില്ല ആവശ്യമില്ല. അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പരാമർശത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പു സത്തിൽ നിന്ന് ഉമിനീർ ഉൽപാദനം തുടങ്ങുമോ?

വീട്ടിലിരുന്ന് ഒരു കൂൺ വിളക്കിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ ജാം ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് പറയാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ക്രാൻബെറികളുടെ ജാംസ്, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയ പാചക വിഭവങ്ങൾ, ക്രാൻബെറി സരസഫലങ്ങൾ, മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്.

പശുക്കളെ നിന്ന് രത്നം

ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ വിളമ്പിയ - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ;
• വെള്ളം - 2 കപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ഇപ്പോൾ cowberry നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ഞങ്ങൾ തിളക്കമുള്ള ചുവന്ന നിറം മാത്രം പൂർണ്ണമായും പാകമായ സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഞങ്ങൾ അരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ മാലിന്യങ്ങൾ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കണം, ഞങ്ങൾ കഴുകി പാൻ കടന്നു ഒഴിക്കട്ടെ. സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര അര സേവം ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുക്ക്, എല്ലാ സമയത്തും മണ്ണിളക്കി. യഥാർത്ഥ വോളിയത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് പാകംചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര പശുക്കളെ ഒഴിച്ചു തയ്യാറാകുന്നതു വരെ ജാം ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ തുടരുകയും.

മറ്റൊരു ചൂടുള്ള ക്രാൻബെറി ജാം മുൻ പാകം ചെയ്ത ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ചേർത്തു പിടിച്ചിരിക്കുന്നു. ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറുകൾ വരണ്ട, ഉണങ്ങിയ അല്ല തണുത്ത വേണം. വേവിച്ച മൂടിയുമില്ലാതെ ഞങ്ങൾ ജാം പാത്രങ്ങൾ അടച്ച് തണുപ്പിക്കുവാൻ തീരുമാനിച്ചു.

ആപ്പിൾ, പിയർ, പൈൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് രത്നം

ചേരുവകൾ:

• ക്രാൻബെറീസ് - 1 കിലോ;
• ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
• pears - 1 കിലോ;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

സരസഫലങ്ങൾ നല്ലത് കഴുകി ഉണക്കിയ. 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, പാചകം ചെയ്യുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും വിഭവങ്ങളിൽ എത്തിക്കുക. ആപ്പിളും pears പീൽ, പീൽ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. പശുവിനെ പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.

അല്പം കുറച്ചുമാത്രം, പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിൽ ജാം തിളപ്പിക്കുക. ജാം പാചകം അവസാനത്തോടെ, എറിയുക, നാരങ്ങ പെട്ടെന്ന്. പഴങ്ങളും ലിംഗോബെറികളും മുതൽ ജാം വറുത്ത് കഴിക്കുക. ഈർപ്പരഹിതമാക്കാത്ത ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഞങ്ങൾ അതിനെ സംഭരിക്കുന്നു.

പ്ലം കൊണ്ട് കൂൺ നിന്ന് ജെം

ചേരുവകൾ:

• ലിങ്കൺബെറി - 500 ഗ്രാം;
• കുഴികൾ ഇല്ലാതെ നാള് - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര 750 ഗ്രാം

തയാറാക്കുക

നാം ഹങ്കേറിയൻ പ്ലം ഇനങ്ങൾ എടുത്തു മാംസം അരക്കൽ അവരെ മാംസംപോലെയും പിന്നെ കഴുകി ഉണക്കിയ cowberry അതു ഒന്നിച്ച്. കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക (ഏതാനും തവികളും) കട്ടിയുള്ളതും വൈഡ് അടിയിൽ ചട്ടിയിൽ ജാം വേവിക്കുക. പിണ്ഡം കട്ടിയാകുമ്പോൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നാം ചൂടുള്ള ജാം ക്യാനുകളിൽ ഇട്ടു, മൂടിയോടു കൂടി മൂടി.

നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം സ്കാൻഡിനേവിയൻ പെനിൻസുലായ രാജ്യങ്ങളിൽ പശുക്കളിൽ നിന്നുള്ള ജാം, ജാം എന്നിവ വളരെ മാന്യമായ സ്ഥലമാണ്. ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം നിറച്ച് ഒരു വിസിൽ മീൻബാക്കുകൾ , stewed ഗോമാംസം, രക്തം സോസേജ്, പറഞ്ഞല്ലോ പോലും ചുകന്ന ഒരു നിർബ്ബന്ധ ഘടകമാണ്, അത്തരം പാൻകേക്കുകളും പരുഷന്മാരെയും പോലെ പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല.

ഈ മനോഹരമായ ബെറി ആസ്വദിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു!